sazalexter
IncepatorAți încercat să solicitați o garanție?
Incepator
Am sunat la centrul de service, au spus că găleata nu este o garanție. M-am trezit puțin - au spus că adu-l, vom vedea. Am întrebat despre comanda unei găleți noi (pe cheltuiala mea) - au spus că nu știm, nu la cursuri. Am pus o întrebare pe site-ul producătorului - nu mi-au răspuns. Deci asta este.
Incepator
lisa567, pe ce prog ai copt?
lisa567
Principal
Delekhtor
Odată ce am cumpărat o băutură cu conținut scăzut de alcool "Elakha" într-o cutie de aluminiu: ca o rețetă rusească, cum ar fi sbiten, etc. Nu au băut, este păcat să-l toarnă. Am frământat pâinea pe el: programul „francez”, a înlocuit complet apa din rețetă cu acest piure, a redus cantitatea de drojdie și zahăr cu un sfert. Doamne, ce arome pluteau în micul nostru apartament! ... Parfumul alcoolului pur a pătruns peste tot. Mirosea și un pic de pâine. Iată, de fapt, pâinea în sine:
🔗
Pâinea era delicioasă! Aerisit, parfumat, nuanță maroniu plăcută.
Astăzi am decis să repet experimentul, pentru că mai rămăsese un pic de piure și era o sticlă de cvas epuizată. Din nou „franceză”, un sfert din cantitatea de lichid era piure și trei sferturi de cvas, zahăr și drojdie au fost din nou tăiate cu un sfert, s-au adăugat semințe de floarea soarelui decojite și câteva linguri de cvas uscat:
🔗 🔗 🔗 🔗
Recomand să încercați să faceți pâine, dacă nu pe „bere”, apoi pe cvas îmbuteliat. Și asigurați-vă că cumpărați cvas de secară uscat: conferă pâinii o aromă de malț foarte plăcută.
Incepator
Citat: Delehtor
Și asigurați-vă că cumpărați cvas de secară uscat

A, am vrut să-l cumpăr, dar m-am uitat la compoziție și m-am răzgândit. Cred că mustul dospit este mai bun. Deși există puține beneficii din must (ei bine, nu l-am înțeles). Iată unde să adăugați malț de secară ...

În detrimentul găleatei - am avut patru suporturi pentru pipi pe găleată (dedesubt). Dacă este posibil, voi posta o fotografie. Este o căsătorie sau o uzură naturală?

Uite cineva, în ce stare sunt?
lisa567
Delekhtor scrie o rețetă pentru pâinea ta.
Delekhtor
Incepator, ca și cum totul ar fi la locul său:
🔗 🔗

lisa567, așa că am descris cam tot mai sus. Există o rețetă dintr-o carte dintr-un aparat de pâine, plus puțină imaginație
lisa567
Nu am prea multă imaginație în coacere, trebuie să o rezolv în detaliu pe rafturi! Și compoziția cvasului uscat pe care o utilizați, vă rugăm să scrieți

Am experimentat astăzi. Prajitura la cuptor cu visine proaspete. S-a dovedit foarte gustos, toate nuanțele din rețetă. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.740

Producător de pâine Midea AHS15BC

Producător de pâine Midea AHS15BC
Delekhtor
lisa567, Nu pot merge pe rafturi - eu sunt Creatorul
În ceea ce privește compoziția de cvas: nu o știu, a fost adusă de soacra mea, apoi a fost turnată într-un borcan alb de sub ceva și semnată - Rye Kvass 2008
La Moscova, am văzut cutii cu cvas uscat pe „Al șaptelea continent”, probabil, ar trebui să fie pe piețele de băcănie. Așa se va încheia vechiul cvas, apoi cu siguranță vă voi împărtăși fotografii cu noul și descrierea acestuia
Incepator
Citat: Delehtor
lisa567, nu pot ajunge pe rafturi - eu sunt Creatorul

Respect!

Ceva iaurt pe care l-am dovedit recent a fi nereușit. Poate că nu este nevoie să acoperiți borcanul cu un capac atunci când lâncezi? Și apoi se acumulează multă condensare. Și astfel apa se va evapora. Și la producătorii de iaurt, capacele nu sunt îmbrăcate - conform instrucțiunilor nu este necesar. ȘI?

Și nimeni din HP nu a încercat caserola? Și apoi cuptorul mă dezamăgește, îl pot încerca în HP?
Incepator
Spune-mi, pliz. În modul de coacere, cifrele clipesc când setați ora? Che nu părea să clipească înainte. Sau clipit? Nu, nu păreau să clipească.
Delekhtor
Incepator, Nu am încercat nici măcar o dată acest mod - nu mă pot abține
lisa567
Incepator, L-am folosit, dar nu-mi amintesc. După părerea mea, nu clipesc, la fel ca în alte moduri
Incepator
Citat: lisa567

Incepator, L-am folosit, dar nu-mi amintesc. După părerea mea, nu clipesc, la fel ca în alte moduri

De asemenea, nu îl folosesc des, dar a fost imprimat în subconștientul meu - nu clipesc. Sau pur și simplu ați uitat? Verifică, te rog, clipesc sau nu? Și apoi ceva a aruncat deja în febră. Cu frică.
Incepator
Deci, m-am săturat de bule pe crustă - am înnegrit produsele coapte din programul de dietă (este cel mai lung). Și mai multe bule s-au umflat Dar am aflat că aragazul funcționează fără încălzire preliminară (și la alte modele, este asigurată încălzirea). Ar trebui să includeți ceva în avans pe „iaurt” timp de 30 de minute?
plictisitor
Citat: Yulia55555

Buna! Cine are un astfel de producător de pâine? Am cumpărat și am copt franceză dintr-o carte de rețete din program, s-a dovedit a fi o cărămidă mică, tare, nu coaptă. Ce s-a întâmplat?
Bună ziua, tocmai am cumpărat un filtru de pâine și problema este aceeași cu cea pe care ați avut-o, doar că nu înțelegem cum să remediem situația
sazalexter
plictisitor, Citirea subiectului #
plictisitor
Citat: sazalexter

plictisitor, Citirea subiectului #
Înțeleg acest lucru, dar aș dori să aud sfaturile proprietarului aceluiași cuptor și să aflu cum este folosită rețeta cuptorului nostru.
lisa567
Olga, conform rețetei din carte coac tot timpul pâine franceză. Eu doar înlocuiesc apa cu lapte. Pâinea este șic cu o crustă crocantă. Schimbați drojdia și făina și vedeți rezultatul. Pe prima pagină a postării mele puteți vedea o fotografie cu franceză. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0
plictisitor
Mulțumesc, astăzi am cumpărat alte drojdii, voi schimba și făina, mi se pare că este în ea, pot folosi grâu obișnuit în loc de coacere?
Incepator
Nu am folosit niciodată rețetele din instrucțiuni. Nu-mi place și nu înțeleg unitatea de măsură - cupe. Cumpărați cântare, luați rețete de pe forum - și veți fi fericiți
plictisitor
Multumesc pentru sfat . Mi-am dat seama și am primit pâine, era în drojdie. Și în cupe, am înțeles cum să măsoară - există inscripții despre cupă pe pahar. Am o scală, voi experimenta cu umpluturi
lisa567
IncepatorNu ai dreptate. Rețeta franceză din carte este foarte reușită, se dovedește o pâine foarte gustoasă. Și dacă nu vă plac cupele, agățați-vă în grame. Forumul are un tabel pentru conversia cupelor în grame.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

OlgaFolosesc făină așa

Producător de pâine Midea AHS15BC
plictisitor
Sunt de acord cu tine, rețeta franceză este simplă și surprinzător de gustoasă!
Incepator
Citat: lisa567
Newbie, te înșeli. Rețeta franceză din carte este foarte reușită, se dovedește o pâine foarte gustoasă.

Așa că nu insist pe nimic. Dar nu folosesc o carte, pentru că, eventual, rețeta nu este exactă. Ei bine, întrucât toată lumea insistă în unanimitate că pâinea este gustoasă, atunci voi încerca. Mulțumesc!
Incepator
În general, am găsit cauza blisterelor! În programul principal, ora primei verificări doar 15 minute!!! Ar fi mai bine să luați timp de odihnă și să-l adăugați la corecție. Program FOARTE prost. Voi căuta opțiuni combinate sau voi găti în aluat.
Cine folosește programul de aluat? Expiră, nu?
Și, în general, trebuie să vă creați propria masă. Oamenii, hei, se implică.
Kleopatra9
Dragi proprietari ai mai multor sobe - spuneți-mi - cât de puternice sunt semnalele lui Midea? Și apoi am dat peste o recenzie despre semnalul ei puternic scârțâit. Mai ales interesant în comparație cu tot felul de LG, Panasonic etc. poate fi comparat cu un desen animat de la Panasonic, probabil că toată lumea îl are.
lisa567
Kleopatra9, în comparație cu lg este mai bine. acolo nu am auzit nimic. Și în mijloc sunetul este moderat puternic și nu scârțâit.
plictisitor
Am început să folosesc programul „aluat” tot timpul - făcătorul de pâine este un super lucru!
Căpitan
Buna ziua. Familia mea folosește acest filtru de pâine din ianuarie 2014. Nu pot spune asta în fiecare zi (pentru că era „agățat” de mine), dar o dată, sau chiar de două ori pe săptămână coacem pâine. Încercăm să-l folosim din ce în ce mai puțin, este dureros că totul s-a mișcat în lățime, așa că încercăm să nu coacem tot acest delicios cu aditivi, care arată mai mult ca o plăcintă și nu ca o pâine. Ea și-a justificat cu siguranță banii ridicoli în 1900 r. Pâinea se coace sus, pufoasă, fără probleme și probleme cu calitatea făinii și drojdiei.Luăm cea mai ieftină brutărie sau clasa întâi pentru pâinea cenușie. Și dacă găleata se scurge, atunci nu este păcat să o arunci.
Ne place pâinea conform rețetei „Pâine albă” (chiar prima din cartea de rețete), dar este timpul să o punem în franceză. Deci drojdia este mai mică, iar pâinea este luxuriantă. Aici au scris despre bule. Deci, astfel încât să nu fie acolo cu 20 de minute înainte de începerea coacerii (cronometrul va fi de aproximativ 1 oră și 30 de minute), fac trei crestături în diagonală cu o lamă de ras, ca una sfâșiată. După ridicare, se obține un top foarte frumos și iese aer în exces.
Și am observat, de asemenea, că, dacă cu 20-30 de minute înainte de sfârșitul coacerii, deschideți capacul și ștergeți condensul care se formează pe laturile de plastic și pe capac, atunci partea de sus se dovedește a fi mai roșiatică.
Nu suntem prieteni cu iaurtul. Nu funcționează. Dă vina pe laptele din magazin. Se pare că conține prea multe antibiotice. Nu prea devine acru. Dar gemul, despre care nu a scris nimeni, este pur și simplu fabulos. Poate că nu în subiectul forumului despre pâine, dar dacă o mașină de pâine oferă o astfel de oportunitate, de ce să nu o încerci? Iarna, 600 de grame de coacăze negre înghețate, 200 de grame de zahăr, 2 linguri de suc de lămâie și 2 linguri de amidon de porumb - și aveți cea mai proaspătă dulceață naturală pe masă fără probleme și conservanți.
Și încă câteva cuvinte. Dacă cineva este interesat de programarea timpului de coacere și de alte rețete, atunci manualul de instrucțiuni și rețete al aparatului de pâine Rolsen RBM-1320 este ideal pentru al nostru. Caută pe internet. Va fi mai ușor de navigat.
Incepator
Citat: Captaine
apoi manualul de instrucțiuni și prescripții al aparatului de pâine Rolsen RBM-1320 ideal se potrivește cu noi
Minciunile tale sunt aproximative.
Prin urmare, vă rog să reparați modurile pentru propria masă, pentru toate.
Iaurtul este ciudat că nu o poți face. Utilizați lapte UHT pe termen lung. 6 ore - și gata. Apropo, am adus cumva timpul de limbă la 10 ore (se părea că nu era acru). Ce s-a întâmplat după 6 ore, ce după 10 - la fel !!! Chimie, ce să iei. Și pe iaurtul natural de casă mă înrăutățesc.
Nu gătesc gem, îmi pare rău pentru aragaz, chiar și pentru bani atât de ridicoli.
Și cumva perspectiva de a urca și a ciopa macul cu un aparat de ras nu este tentantă, dar mulțumesc pentru sfaturi. Cred că mărirea primei corecții cu cel puțin 10-15 minute ar rezolva problema bulelor. Dar această problemă nu poate fi rezolvată prin combinarea modurilor - nu există un program de timp adecvat. Pe secară-grâu (50/50) nu s-au observat bule, TTT de o sută de mii de ori. Doar pe alb. Regimul alimentar nu salvează situația (deși este cel mai lung program).
yulia3313
Vă rog să mă ajutați, dragi brutari, proprietari de mass-media, îmi pare rău că există o întrebare recurentă și pentru el există o sută la sută dintr-un subiect separat, dar am un copil mic și doar fizic nu pot citi totul aici. Problema este că pâinea nu funcționează pentru mine și se dovedește a fi foarte grea. Făina Makfa, momentul sigur al drojdiei, a verificat drojdia așa cum este scrisă în carte, a turnat drojdia într-un pahar cu apă cu zahăr și a apărut spumă activă. Am citit undeva că trebuie să puneți făină pentru a forma un coc, am urmărit-o, am turnat-o într-o stare bună, cutia nu se potrivea. Apoi am citit că în cărți dau măsurători inexacte fabricantului de pâine, am găsit o rețetă în care totul este clar în grame, a cântărit totul pe cântar, iar rezultatul nu s-a potrivit. Încercat pâine albă obișnuită pe principalele produse de patiserie și franceză pe lapte, fără rost. Nu știu ce să fac, să vă ajut cu sfaturi sau cel puțin un link unde puteți găsi răspunsul. Stau în lacrimi cu a cincea cărămidă de pâine și mă gândesc să arunc mașina de fabricat pâinea
yulia3313
Iar vârful pâinii crapă tot timpul
lisa567
Yulia, încercați să coaceți franceza folosind o carte de rețete, am copt-o mult, funcționează întotdeauna. Înlocuiți o parte din apă cu lapte, încălziți lapte sau apă la 30 de grame. Dacă această rețetă nu funcționează, schimbați făina, poate lotul nu reușește. Și vârful capului se fisurează din cauza lipsei de apă. De multe ori și coroana mea se crapă, dar acest lucru nu afectează gustul.
Iată franceza mea.
Producător de pâine Midea AHS15BC
Căpitan
yulia3313, nu este nevoie să arunci acest minunat fabricator de pâine.Mă tem că ești influențat de abundența informațiilor, care strică cazul. Luați chiar prima rețetă din cartea de rețete a Pâinii albe. Utilizați paharul și lingura furnizate. Se cerne 3,5 cani de făină. Orice brutărie premium. Chiar și Ryazanochka (o pungă roșie cu mazăre albă) este potrivită. Se toarnă 2 mese din vas. linguri de zahăr, 1,3 lingurițe. linguri de sare fină (NU iodată), 2 linguri. linguri de lapte praf (orice conținut de grăsime). Introduceți frământătorul în găleată. Se toarnă pe a 2-a masă. linguri de ulei vegetal. Folosind o găleată, distribuie uleiul de-a lungul fundului și ușor de-a lungul pereților. Se toarnă 300 ml apă la temperatura camerei folosind paharul furnizat și se măsoară clar în grade. Completați un amestec de zahăr, sare și uscați. lapte. Completați făina cernută. Faceți o gaură mică în făină și adăugați 1,5 lingurițe de drojdie Saf-moment (pachet roșu, păstrați drojdia la frigider). Porniți primul program pentru pâine mai groasă sau al doilea program pentru pâine mai aerisită. Greutate 1 kg., Crustă închisă la culoare. Și nu-l mai atinge. Totul se va face de la sine. Nu stropiți, nu completați. Nici nu trebuie să desprind aluatul de pe pereți. Nu deschideți capacul des și nu îl așezați lângă o fereastră unde suflă. Am scris deja cum fac ca vârful să arate frumos. Când cronometrul arată restul de 1 oră și 30 de minute (coacerea nu a început încă), fac 3 tăieturi oblice cu un aparat de ras, ca unul sfâșiat. Dacă după aceea primești din nou o cărămidă, atunci nu știu cum să te ajut
yulia3313
Vă mulțumesc foarte mult, mâine voi încerca să cumpăr o altă făină. Și o altă întrebare aici este scrisă 2 căni de făină și încă 4/5, dacă înțeleg bine, atunci împărțiți întreaga ceașcă în cinci părți și puneți, adică un pahar aproape plin? Nu am găsit o asemenea urmă pe sticlă
Incepator
Și de ce să te deranjezi cu cupe-boluri? Folosesc cântare - funcționează întotdeauna, TTT Încercați această procedură - frământați aluatul pe orice program și opriți-l. După 30-60 de minute. porniți-l pe cel principal. Și că, cu o lanternă, nu puteți vedea cum se comportă aluatul? Observ întotdeauna - uneori este nedemn sau exagerat - aici acționez în funcție de circumstanțe. Și dacă acoperișul se rupe, nu este suficientă apă, poate că o bucată atât de grea este greu de ridicat de drojdie, deși întotdeauna fac aluatul dens, mi se potrivește, TTT de o sută de mii de ori.
lisa567
Yulia, un pahar de 250 ml, ceea ce înseamnă că 1 parte este de 50 ml. Puteți măsura 200 ml, acesta va fi 4/5. Și dacă coaceți unul francez, puneți o crustă medie, cu una întunecată se dovedește foarte groasă. Și laptele uscat poate fi înlocuit în siguranță cu cantitatea obișnuită egală cu lichidul din rețetă și nimic altceva nu poate fi adăugat sau diluat în jumătate cu apă.
Incepator
adăugați lapte acru (kefir, iaurt, smântână) în apă, cel puțin 50 ml - pâinea îl iubește. Și nu coaceți încă pâine mare. Iată o rețetă simplă dovedită pentru 450 de grame.
Apă de la robinet 210 ml. (împreună cu k / m)
Făină de grâu 2 căni (300 gr)
Sare 1 linguriță
Zahar (melasa, miere), 1 lingura. l
(sare, zahăr - nu pentru toată lumea, iau mai puțin)
Unt (unt, legume) 1 lingură
Drojdie uscată 1 linguriță
yulia3313
Aș închide fericit totul cu cântar, dar este scris în cupe conform rețetei, nu știu cum să le traduc în grame ((((Am strălucit cu o lanternă, m-am uitat prin fereastră că aluatul a început să vină) Un pic și asta e tot, apoi ea începe să o coacă. Poate poți cum să oprești procesul, ei bine, astfel încât aluatul să stea mai mult, astfel încât să poată veni?
mulțumesc pentru rețetă, voi încerca să o fac cu aceeași făină)) pentru altă făină, din păcate nu mai este cale de parcurs acum (((
Incepator
Citat: yulia3313

Aș închide cu bucurie totul cu cântar, dar este scris în cupe conform rețetei, nu știu cum să le traduc în grame ((((Am strălucit cu o lanternă, m-am uitat prin fereastră că aluatul a început să vină) Un pic și asta e tot, apoi începe să o coacă. Poate poți cum să oprești procesul, ei bine, astfel încât aluatul să stea mai mult, astfel încât să aibă timp să vină?
mulțumesc pentru rețetă, voi încerca să o fac cu aceeași făină)) pentru altă făină, din păcate nu mai este cale de parcurs acum (((
deci.
urmează următoarele instrucțiuni.
aruncați ingredientele în aragaz. instalați orice program cu un lot (chiar și primul). Se lasă să se amestece timp de aproximativ cinci minute până se omogenizează. Apăsați butonul Start / Stop fără a-l elibera. Programul ar trebui să se închidă. Mergeți să vă faceți propriul lucru timp de 30-60 de minute. Haide, pornește primul program. Ferește-te de kolobok.10 minute înainte de începerea coacerii (timpul unei creșteri intensive a temperaturii pe afișajul „1:07”, aveți timp înainte de această oră) aprindeți o lanternă, veți vedea că a venit foarte puțin, opriți cuptorul (prin apăsarea lungă a butonului start / stop, va fi o apăsare scurtă, programul va fi repornit pentru frământare, am făcut asta de mai multe ori). Din acest moment, urmăriți mai des, uneori 10 minute sunt suficiente pentru a sta în picioare. După cum veți vedea că totul vi se potrivește, selectați programul 12 Coacere, setați ora la 1 oră și porniți-l (trebuie să apăsați de două ori). Ei bine, aștepți rezultatul. Încercați oricum să schimbați drojdia. Sau e frig în camera ta?
Același lucru este cazul, dacă vedeți că pâinea a stat, opriți cuptorul și setați programul de coacere.
dacă aveți o scală, nu ezitați să luați rețete dovedite de pe forum, nu vă deranjați cu cartea. Am început cu rețete de forum, acum fac totul practic fără rețete.
dezabonați-vă mai târziu, ce a funcționat / nu a funcționat pentru dvs.
Administrator
Citat: yulia3313

Aș agăța cu bucurie totul cu cântare, dar este scris în cupe conform rețetei, nu știu cum să le traduc în grame ((((

Facem acest lucru:
Cantitatea de ingrediente principale într-o ceașcă de măsurare și linguri de măsurare https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Și încercăm mai des să mergem la secțiunea Bazele frământării și coacerii, a fost scris special pentru dvs., acolo veți citi despre bilanțul făină-lichid, un coc și veți urmări cursuri de master pe pâine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
yulia3313
deci aragazul se dovedește, aluatul se potrivește. Așa că am făcut despre rețeta ta pentru 450 de grame de pâine) făină cernută, firma „Aladushkin”. Am adăugat smântână, erau 4 linguri. linguri din plăcinta mea și am decis să adaug) Am schimbat și drojdia - „estetica gustului”. Am frământat totul în primul program, l-am lăsat 40 de minute, apoi l-am pornit din nou pe primul și am format un coc, pe măsură ce îl citeam pe forum, iar acum aștept timpul înainte de coacere, crește încet, comparativ cu ceea ce era înainte, a crescut ca a) așteptați)
Incepator
yulia3313, ce mai faci? Ai luat niște pâine?
yulia3313
Domnilor !! Tovarăși! Dragii mei! Vă mulțumesc tuturor! Am un ticălos! doar excelent, pe măsură ce coacerea a mers, s-a ridicat până la refuz, chiar s-a temut că va sări afară)) nu a trebuit să oprească nimic din nou, totul a ieșit grozav! atașarea fotografiei)))Producător de pâine Midea AHS15BC
Producător de pâine Midea AHS15BC
Producător de pâine Midea AHS15BC
Incepator
S-a oprit puțin, se pare că era în drojdie (pâinile nu trebuie să se ridice până la refuz cu 450 de grame). Simțiți-vă liber să coaceți fără aluat (frământare preliminară și corecție). Pâine fericită!
yulia3313
a doua mea pâine, deja fără lapte acru, a trebuit să oprească procesul, astfel încât pâinea să stea 15 minute și apoi să se coacă timp de 60 de minute

Producător de pâine Midea AHS15BC
iar acum am găsit o pâine mare conform rețetei de pe acest site
Producător de pâine Midea AHS15BC
Yaroslav
Bună, bun venit începător!
Am cumpărat acest HP. Am încercat să coac după rețeta principală și după „franceză”. Am luat rețete din instrucțiuni și le-am încercat dintr-un mix de magazin. Se pare că pâinea tip sandwich. Vreau gustul ca o pâine de magazin (felii etc.) - spune-mi ce rețetă și program să folosesc?

Îmi place să fac pizza și odată cu achiziționarea de HP, am început să fac aluat în ea, se dovedește foarte bine. Înainte de HP, am frământat un astfel de aluat într-o combine de recoltat, apoi m-am lăudat cu ridicarea. În extrasezon, când bateriile erau încă reci, aluatul trebuia încălzit într-o baie de apă, altfel nu se ridica. Acum nu există o astfel de problemă.

Și totuși - cum să întrerupeți programul și apoi să continuați?

Cer liniștit și pâine caldă pentru toată lumea ;-)

Producător de pâine Midea AHS15BC

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine