Supă cu chiftele și orez (multicooker Brand 701)

Categorie: Prima masă
Supă cu chiftele și orez (multicooker Brand 701)

Ingrediente

Carne tocată de casă 300 gr.
pâine albă 1 felie
Ou de gaina 1 BUC.
Cartofi 3 buc.
Ceapă 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Orez 3 linguri. l
frunza de dafin 1 BUC.
Ierburi uscate
Ierburi proaspete
Sare si piper
Ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați crustele din pâine și înmuiați-le în apă rece timp de 5 minute. Apoi stoarce pâinea.
  • 2. Adăugați pâinea înmuiată, oul, sarea și piperul la carnea tocată. Se amestecă bine carnea tocată, se lasă să stea 10-15 minute și se bate bine.
  • 3. Formați chiftele cu diametrul de 2-2,5 cm. Ar trebui să obțineți 25 de bucăți.
  • 4. Se toarnă ulei vegetal în castronul multicooker, se încălzește în modul Fry 2 - Pește timp de câteva minute. Scufundați chiftelele în unt.
  • 5. Se prăjește pe ambele părți timp de 3 minute.
  • 6. Așezați chiftelele din vas pe o farfurie.
  • Supă cu chiftele și orez (multicooker Brand 701)
  • 7. Clătiți bine orezul pentru a curăța apa și turnați apă clocotită timp de 20-30 de minute.
  • 8. Curățați și tocați ceapa și morcovii. Puneți legumele într-un castron în untul din chifteluțe (excesul de grăsime topită din carnea tocată poate fi scurs din vas).
  • 9. Se prăjește în modul Fry 1 - Legume timp de 10 minute.
  • 10. Adăugați ierburi uscate (țelină, pătrunjel, ceapă verde) în legume și încălziți încă 2-3 minute.
  • Supă cu chiftele și orez (multicooker Brand 701)
  • 11. Se curăță cartofii și se taie fâșii. Puneți cartofii, orezul într-un castron cu o prăjire (scurgeți apa).
  • 12. Reveniți la castron și chiftele.
  • 13. Se toarnă apă fierbinte până la valoarea maximă.
  • 14. Gatiti supa in modul Supa timp de 30 de minute.
  • Supă cu chiftele și orez (multicooker Brand 701)
  • 15. După 20 de minute, adăugați frunza de dafin în supă.
  • 16. Pregătește ierburi proaspete: se spală, se usucă și se toacă mărunt.
  • 17. Adăugați ierburi cu 5 minute înainte ca supa să fie gata.
  • Supă cu chiftele și orez (multicooker Brand 701)
  • După semnal, lăsați supa să transpire timp de 10-15 minute (puteți chiar și pe încălzire) și turnați în farfurii, serviți. Crema acră poate fi servită împreună cu supa.
  • Supă cu chiftele și orez (multicooker Brand 701)
  • Bucura-te de masa ta!


lu_estrada
Ksyushnka, este o supă drăguță!
Ce se întâmplă dacă pun fulgi de ovăz în loc de pâine?
Ksyushk @ -Plushk @
Ce este?
lu_estrada
Oh. Oh. Ksyushenka, nu mi-am putut aminti, aceasta este fulgi de ovăz, de aceea a scris fulgi de ovăz-fulgi de ovăz. hee hee
Ksyushk @ -Plushk @
Ahhh, da este făină de ovăz, sau mai bine zis făină de fulgi de ovăz. Puteți lua, în loc de pâine, aproximativ o lingură.

Când am văzut „fulgi de ovăz” mi-am amintit că există un șampon pentru câini cu acel nume. Am decis să întreb din nou la ce te referi. Nu credeam că șamponul ar putea fi cu ovăz.
Irishk @
Supa este notabilă, puteți vedea imediat că fiecare calorie este la locul ei, dar m-am obișnuit să adaug peste tot ovăz în loc de pâine și chiftele și cotletele și chiftelele, mi se pare că se dovedesc a fi mai mult delicat, fraged. Și acum voi rula supa și o voi găti așa. Multumesc pentru reteta
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, Mulțumesc mult !

Sunt leneș să mănânc fulgi de ovăz, deși știu cât de delicios este cu ei.
lu_estrada
Ksenia, și nu mănânc niciodată fulgi de ovăz în făină, adaug fulgi. Este foarte gustos și nu numai în carnea tocată, ci și în pește și în produsele de patiserie cu caș, chiar și găluște leneșă cu fulgi de ovăz.
Ksyushk @ -Plushk @
Nu, nu în făină, desigur, dar totuși îmi plac bucățelele mici de cereale decât „pantofii de bast”.
NNV23
Citat: Irishk @

Ciorba este notabilă, puteți vedea imediat că fiecare calorie este la locul ei, dar m-am obișnuit să adaug peste tot ovăz în loc de pâine, și chiftele și cotletele, și chiftelele, mi se pare că se dovedesc mai fragede. Și acum voi rula supa și o voi găti așa. Multumesc pentru reteta
Irishk @, și pre-înmuiați fulgii, dacă da, atunci ce este laptele sau apa? Și pentru chiftele, raportul dintre carne tocată și cereale? Vă mulțumesc anticipat.
Irishk @
Iau fulgi care nu necesită gătit, fără măcinare, îi turn direct în carnea tocată, ca să fiu sincer cu ochii, ei bine, poate un sfert din carnea tocată, în timpul procesului de gătit fulgii se dizolvă în cotlet și nu sunt chiar simțit, dar gustul devine mai bun, mai moale și mai aerisit. Încercați și decideți singuri cât să adăugați fulgi.
Ksyushk @ -Plushk @
Acesta este întregul secret

Citat: Irishk @
fulgi care nu fierb

Nu le cumpăr. Prin urmare, trebuie să le măcinați, nu la praf, desigur, dar totuși să le măcinați.
NNV23
Irishk @, Ksyushk @ -Plushk @ multumesc!
Irishk @
Pentru sănătatea ta !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine