Plăcinte cu carne și cartofi, prăjiți în ulei

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte cu carne și cartofi, prăjiți în ulei

Ingrediente

Lapte 200 ml
Drojdie cu acțiune rapidă 1h l
Zahăr 1h l
Ulei vegetal 2 linguri
Făină 300 g
Carne tocată cu ceapă
Piure de cartofi

Metoda de gătit

  • Vreau să împărtășesc rețeta. L-am întâlnit pe internet și m-am îndrăgostit de posibilități.
  • Incalzim laptele astfel incat sa fie cald (nu fierbinte) si turnam drojdia si zaharul in el. Lasă drojdia să prindă viață.
  • În acest moment, cerneți făina într-un castron și turnați lapte și drojdie în el. Începem să frământăm aluatul. Când devine ca o smântână subțire în consistență, adăugați ulei vegetal și frământați până la capăt. Trebuie să-i dai o distanță (poți folosi un multicooker, dacă există o astfel de funcție, nu am încercat-o încă într-un multico).
  • Apoi îl tăiem și sculptăm plăcinte (dacă aluatul se lipeste, puteți presăra masa cu făină sau să ungeți cu ulei vegetal). Am făcut-o cu carne tocată și ceapă și piure de cartofi.
  • Pentru mine, această rețetă a devenit un salvator; niciodată nu s-a dovedit a fi aluat de drojdie moale și pufos. Și apropo, îl folosesc doar: coac la cuptor și prăjesc în ulei - este potrivit pentru orice.
  • Creșteți zahărul pentru produsele coapte dulci.
  • Incearca-l!

Timp pentru pregătire:

30-40 minute

pandorray
Am încercat rețeta ta, plăcintele s-au dovedit prima dată! Mulțumesc!
Am făcut-o cu varză și cartofi.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine