Kulich „Favorite”

Categorie: Paști

Kulich Favorite

Ingrediente

Făină de grâu 650 g
Unt de margarină și unt 180 g
Ouă mici 4 lucruri
Sare 2/3 linguriță
Zahăr 1,2 căni
Zahar vanilat 1,5 plicuri
Lapte 220 ml
Secară CAF pentru coacere 3 lingurițe
Stafide, fructe confiate 1 pahar (chiar mai mult)

Metoda de gătit

  • Am încercat prăjituri de Paște conform rețetelor oferite de membrii forumului. Rețete excelente, raportate în subiecte relevante, foarte gustoase.

  • Azi l-am copt conform rețetei mele preferate, pe care o coac de mulți ani.

  • Am frământat aluatul într-o mașină de fabricat pâinea, apoi l-am transferat într-o cratiță, l-am lăsat să stea aproximativ 2 ore, apoi l-am pus în forme, am lăsat aluatul să crească de aproximativ 2 ori, să se coacă în cuptor, mai întâi 180 * 15-20 minute, apoi 160 * până la licitație (așchie verificată). Acoperiți partea superioară cu o bucată umedă de hârtie de copt în timpul coacerii.

  • Am vrut să încerc această prăjitură complet într-un filtru de pâine, dar nu a funcționat astăzi, aveam nevoie de un cuptor pentru pâine. Cumva voi încerca, voi raporta.


  • Inițial, rețeta este următoarea:

  • Făină 1 kg

  • Lapte 1,5 cani

  • Unt 300 g (puteți folosi unt margarină)

  • 6 ouă

  • Drojdie 50 g

  • Sare 3/4 linguriță

  • Zahar 2 cani

  • Vanilină (zahăr vanilat)

  • Stafide


  • Astăzi, prăjiturile de Paște nu au încercat cum va arăta pe tăietură și cum are gust, cu siguranță vă voi anunța.




kulichi.JPG
Kulich „Favorite”
LaraN
L-am încercat, doar eu l-am supraexpus în cuptor. Uscat.
Dar pe tăietură.

kulich.JPG
Kulich „Favorite”

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine