Terci de hrișcă cu cârnați și ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci de hrișcă cu cârnați și ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)

Ingrediente

Boabe de hrișcă 2 stive
Apă 3 stive
Cârnați 3 buc.
Champignon 6 buc. (115 g)
Ceapă 1 BUC.
Sare fină 1,5 lingurițe.
Ulei vegetal 2 + 1 st. l.
1 cană = 250 ml

Metoda de gătit

  • Un fel de mâncare delicioasă și satisfăcătoare pentru fiecare zi. Este ușor de preparat și, cel mai important, suficient de rapid, deoarece umplu cerealele cu apă fierbinte.
  • După cum știți, următorul algoritm de acțiuni este furnizat pentru gătitul terci pe aragaz:
  • - aduceți la fierbere apa,
  • - se toarnă cerealele, se fierbe la fierbere -3-5 minute,
  • - reduceți căldura la mediu, gătiți încă 5-10 minute,
  • - gatiti (fierbeti) la foc mic.
  • Când gătim terci în oală multicooker / sub presiune, nu urmăm întotdeauna acest algoritm. Ne grăbim - punem cerealele în apă rece și activăm modul. Pentru noi rapid, dar este atât de util?
  • Ar fi mult mai convenabil dacă modurile de gătit terci ar funcționa ca, de exemplu, programul „Pasta / paste” în unele MV-uri, unde după ce fierbe apă se aude un semnal sonor, astfel încât gazda să poată umple pastele.
  • Între timp, nu există un astfel de regim pentru cereale, vă propun să gătiți hrișcă într-o oală sub presiune conform acestei rețete. În ea, am adus gătitul cât mai aproape posibil de algoritmul clasic pentru gătitul terciului.
  • Mai util în opinia mea.
  • Gătit.
  • 1. Se clătește șamponii, se curăță și se taie felii. Tăiați ceapa în sferturi.
  • Cârnați - în cercuri.
  • 2. Porniți Modul „prăjire”, presiune - 3.
  • Se prajesc ciupercile până când lichidul s-a evaporat și s-a rumenit ușor.
  • Apoi ceapa - până se rumeneste.
  • 3. Mutați ciupercile și ceapa pe marginea cratiței. Adăugați cârnații, prăjiți pe o parte, răsturnați și opriți programul. (Întreaga friptură durează aproximativ 5 minute.)
  • Terci de hrișcă cu cârnați și ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 4. Clătiți bine cerealele. Aruncă într-o strecurătoare. Se pune într-o cratiță. Se toarnă apă fierbinte dintr-un ceainic (încălzit la 90 de grade). Sare. Adăugați 1 lingură. l. ulei vegetal. Amestecă totul.
  • Terci de hrișcă cu cârnați și ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 5. Închideți capacul. Aprinde Modul „Hrișcă”, presiune - 3, timp - 6 minute.
  • Lăsați vasul după semnalul gata la „Încălzire” timp de 5 minute... Deconectați dispozitivul.
  • Părăsi transpirați încă 5 minute.
  • Terci de hrișcă cu cârnați și ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 6. Deschideți capacul oalei sub presiune. Se amestecă vasul.
  • Așezați pe farfurii.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Terci de hrișcă cu cârnați și ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Terci de hrișcă cu cârnați și ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Notă

În cartea rețetelor pentru oala sub presiune Polaris, acestea sugerează gătirea hrișcului timp de 25 de minute! Acest sfat a fost imediat surprins. Am început să experimentez presiunea și timpul. Nu a funcționat bine imediat (spre deosebire de un multicooker).

Sfat.

1. Puteți folosi ciuperci congelate. Decongelați într-o tigaie și adăugați sucul eliberat atunci când gătiți terci.

2. Când gătesc orice terci fără lapte, adaug 1 lingură. l. ulei vegetal.
Am citit despre asta de la un nutriționist. Acest lucru a fost explicat de faptul că boabele sunt saturate în timpul gătitului cu ulei și condimente. După gătit, adăugarea de ulei, desigur, este de asemenea posibilă, dar exclusiv pentru gust și nu pentru beneficii.

3. Folosesc un pahar cu fațete în rețetă. Este cel mai convenabil pentru ei să umple apă fierbinte.

Zhenya I.
Multumesc pentru reteta. Copilul meu s-a gătit singur, pentru a fi mândru de el însuși, datorită descrierii tale exacte, s-a dovedit foarte gustos și rapid. Stă hamsteri și spune (oala sub presiune cu lucruri super-minunate), cham yum. Am făcut-o conform opțiunii 2, dar fără ciuperci.
Shelena
Zhenya, Vă mulțumesc foarte mult pentru această recenzie!
Întrucât copilul dumneavoastră s-a pregătit conform acestei rețete, atunci descrierea este disponibilă pentru toată lumea. Este foarte dragut. Uneori mă cert pentru că am scris punct cu punct, deseori în prea multe detalii. Dar acum voi ști că acest lucru nu este atât de rău. Și chiar util.
Vă rog să transmiteți mulțumirile mele speciale experimentatorului dvs. Pentru determinare și execuție reușită!
Zhenya I.
O, nu te poți certa! Am doar o zi cu oala sub presiune, mi-e tot frica. Așa că gătesc numai după rețetele tale. Totul este programat foarte precis și de aceea funcționează. Deci, mulțumesc din nou.
Shelena
Zhenya, cu plăcere! Bucurați-vă de gătit. Totul se va rezolva. Și în curând frica va dispărea, va exista încredere și înțelegere a principiilor de gătit în acest dispozitiv.
Mese fericite și delicioase!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine