Bors vechi

Categorie: Prima masă
Bors vechi

Ingrediente

inimile de pui 150 gr.
stomacuri de pui 150 gr.
morcov 1 mic
arc 1 bucata
varza alba
fasole alba 200 gr.
smântână
măcriș pachet
(hogweed) Am spanac 100 g
unt
lavrushka
mărar, pătrunjel

Metoda de gătit

  • Rețetă din programul „Planeta gustului” „În căutarea celui mai delicios borș”
  • Gatim bulion din inimile si stomacul de pui (am 2 litri). Separat, trebuie să fierbeți fasolea (puteți lua conserve în s / suc). Soteți ceapa și morcovii în unt. Tăiați varza (în cantitatea dorită). Puneți varză în bulion, apoi legumele, amestecați fasolea și adăugați la bulion. Când varza este gata, adăugați smântâna. După fierbere, adăugați din nou măcrișul, spanacul, verdeața. În original, paharele sunt servite separat. Se servește smântână cu borș.

Vasul este conceput pentru

3 litri

Timp pentru pregătire:

aproximativ 1,5 ore

Bucătăria națională

ucrainean

Rarerka
Amidala, este FĂRĂ sfeclă? Suntem cu toții obișnuiți cu borșul de sfeclă. De ce este „bătrân”, există o poveste?
alica10153
deci acesta este borșul de măcriș, în rețeta măcriș
Amidala
De lungă durată, deoarece într-o familie ucraineană a fost moștenită de pe vremea când cartofii nu erau încă livrați. A intrat accidental în acest program, iar soțul meu a spus că vrea să-l încerce, iar rețeta a rămas în familia noastră. Nu există sfeclă, în original, în loc de măcriș, iarba este hogweed. Deci, nu am hogweed, cred, ca mulți alții - un înlocuitor logic pentru măcriș și spanac.
Amidala
încercând să introduceți o fotografie
aici puteți vedea
Rarerka
aaaaaaa, acesta este BORSCHEVIK în supă. Mulțumesc, totul este clar
SchuMakher
BORSCHEVIK ??? Putem vorbi despre diferite lucruri? Avem umbrele sub 2 metri înălțime, care provoacă arsuri grave ...
Tumanchik
Și și noi. Poate cuvântul este similar?
Erhan
Hogweed sunt diferite: 🔗
Amidala
Acolo au adunat un păstârnac de vacă tânăr, asemănător unui măcriș de cal și au turnat apă clocotită peste el. Îmi amintesc și tufișurile uriașe cu umbrelă. Gătesc eu varză + măcriș + spanac
Buloshnik
Este extrem de dificil să înlocuiești hogweed-ul cu ceva, are un gust foarte original, chiar mi-e greu să descriu ceva acru-acru cu o grămadă de nuanțe. Dacă introduceți toate măsurile de precauție, veți obține o salată superbă. O întreagă familie de primele feluri de mâncare (lichide) a fost numită borș în Rusia, deci este mai probabil o porumbă din borș, și nu invers

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine