DonnaRosa
Pui prajit cu legume la cuptor
Categorie: Rețete
Ingrediente
Pui
Sare piper
Usturoi
Apă
Cartofi, morcovi, ceapă
Champignon
Metoda de gătit

Cum gătesc pui prăjit.
Frecați generos carcasa de pui cu sare, usturoi zdrobit și piper măcinat.
L-am pus peste noapte sau chiar pentru o zi într-un vas emailat într-un loc răcoros.
Clătesc bine tot ce am frecat cu apă curentă. Până să scârțâie.
Am pus carcasa pe spate într-o tigaie mare, groasă, fără mâner sau pe o foaie de copt.
Adaug niste apa.
Il trimit la cuptor cu temperatura de 200 de grade.
Turn dintr-o lingură cu lichidul care se află sub pui.
Îl întorc pe burtă.
Apoi din nou pe spate.
Scoatem puiul terminat și pun jumătățile de cartofi în lichid,
morcov și inele de ceapă, usturoi. Dacă există, adaug jumătăți de ciuperci.
Sare piper,
Coac cartofii până se înmoaie.
Se servește acoperind puiul cu cartofi gata pregătiți
Scarlett
Uau, am făcut-o puțin diferit! Am pus legumele înmuiate într-o marinată de pui pe o foaie de copt unsă (felii de dovlecei, roșii, piper - tot ce s-a dovedit a fi la îndemână, apoi am pus puiul și coac totul împreună. Se obțin cele mai delicioase dovlecei (acest este parerea sotului meu)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine