Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)

Ingrediente

PENTRU TEST
Făină de grâu 270 g
ouă 1 buc
Unt 150 g
spanac 150 g
sare 2 ciupituri
PENTRU UMPLERE
cartofi 450 g
dovlecei (am varza savoy) 300 g
mazăre proaspătă 200 g
ceapa (marime medie) 1 buc
usturoi 2 cuișoare
roșii cherry 6 buc
smântână 360 g
ouă 4 lucruri
sare gust
piper gust
nucşoară
oregano uscat (am oregano)

Metoda de gătit

  • 1. Se toacă spanacul, se usucă într-o tigaie fără ulei, se macină într-un blender.
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore) Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore) Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • 2. Frământați făină, ouă, unt, sare și spanac. Se da la frigider cel putin 2 ore.
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore) Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • 3. Se prajeste ceapa taiata cubulete, se adauga mazarea congelata si se rumeneste pana se inmoaie.
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore) Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • 4. Tăiați varza, prăjiți-o ușor în ulei. La final adăugați usturoi tocat mărunt.
  • 5. Se fierb cartofii în coajă, se răcesc, se curăță, tăiați în inele groase de 5 mm.
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore) Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • 6. Întindeți aluatul într-un strat, puneți-l într-o formă divizată, căptușit cu hârtie pergament și uns cu ulei vegetal. Tăiați fundul cu o furculiță.
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore) Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • 7. Puneți varza, deasupra - mazăre, apoi - cartofi. Se toarnă peste sosul de ouă bătute, smântână, sare, nucșoară și piper. Se decorează cu jumătăți de roșii, se presară cu ierburi uscate. Se coace la 170 ° C timp de 45-50 de minute.
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore) Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore) Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)
  • Plăcintă tricoloră cu spanac (Torta salata tricolore)

Timp pentru pregătire:

3 ore 20 minute

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

Aluatul de spanac este incredibil de delicios! Voi încerca să fac niște prăjituri cu spanac conform acestei rețete! Iată o plăcintă verde! Cel mai bine servit cald.
Rețeta este preluată de pe site 🔗

Scops bufniță
Sanya, o plăcintă frumoasă. Un fel de vară, roșiile vesele sunt ca buburuzele. Mulțumesc!
Elena Tim
M-am gândit imediat și la vară! Mulțumesc, Sashul! S-a dovedit foarte colorat și apetisant!
MariS
Nu am mai gustat niciodată aluat de spanac! : girl_in_dreams: Foarte interesant ce este - este timpul să încerci!
Mulțumesc pentru memento-ul verii, Sasha!
Pulisyan
Larissa, Helena, Marina, mulțumesc pentru cuvintele tale amabile! Da, este minunat să mănânci o bucată de vară în mijlocul iernii!
Pulisyan
Citat: MariS

Nu am mai gustat niciodată aluat de spanac! : girl_in_dreams: Este foarte interesant ce este - este timpul să încerci!
Mulțumesc pentru memento-ul verii, Sasha!
Marishka, recomand cu drag acest aluat de spanac! Este destul de moale și chiar cam suculent!
Shahzoda
felie foarte apetisanta in ultima fotografie
Pulisyan
Shahzoda, ajută-te !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine