Supă de găluște rupte

Categorie: Prima masă
Supă de găluște rupte

Ingrediente

carne
ceapă
morcov
cartofi
ouă
făină
verdeaţă
sare
piper
frunza de dafin

Metoda de gătit

  • Gătesc bulion de pui.
  • Dar, dacă nu există pui, atunci puteți găti o bucată de porc.
  • Scot carnea gătită, o scot din os,
  • L-am taiat bucăți și l-am pus din nou în tigaie.
  • Ceapa o fierb și apoi o arunc.
  • Tăiați morcovii și cartofii în fâșii medii și puneți-le într-o cratiță.
  • Scutur un ou într-o farfurie, adaug făină și amestec până devine vâscos,
  • dar nici măcar deloc cool, ci mai degrabă un aluat.
  • Se separă aluatul cu o linguriță de felii mici (pe vârful lingurii) și se înmoaie fiecare în supă.
  • Adaug destul de multă verdeață.
  • Dar, dacă gătesc primăvara, adaug frunze verzi de usturoi tocate mărunt.
  • Ei bine, sare, piper, lavrushka.

Notă

Fotografie brendabaker

brendabaker
Mama mea gătea și ea așa
MULTUMESC PENTRU REȚETĂ, voi găti și îmi voi aminti copilăria
DonnaRosa
brendabaker,
brendabaker
DonnaRosa,
Și iată un raport despre găluște, acum voi adăuga smântână și le voi mânca pentru un suflet dulce.
Bulion de inimă de pui

Supă de găluște rupte

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine