Pâine Moș Crăciun

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine Moș Crăciun

Ingrediente

făină 500gr
apa calda 320ml
sare 1h l.
zahăr Al 2-lea. l.
drojdie cu acțiune rapidă 1 plic (10gr)
Pentru decorare:
galbenus de ou (am ceai negru) 1
colorant alimentar rosu (am sfecla rosie)
afine uscate pentru ochi 2

Metoda de gătit

  • Se toarnă făină, sare și zahăr. Amestecăm totul.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Se toarnă acolo o pungă cu drojdie cu acțiune rapidă. Se amestecă din nou.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Pâine Moș Crăciun
  • Adăugați apă în porții mici și frământați bine aluatul timp de aproximativ 10 minute.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Puneți aluatul într-un castron, acoperiți cu folie de plastic și lăsați să crească.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Aluatul ar trebui să dubleze aproximativ volumul.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Împărțiți aluatul în aproximativ 2 părți egale.
  • Rolați o bază în formă de pară (fața viitoare) dintr-o parte.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Din a doua parte, va trebui să realizăm nasul, vârful capacului și pomponul, elasticul din capac, barba și mustața.
  • Încercând pe spațiile goale:
  • Pâine Moș Crăciun
  • Cea mai mare parte se duce natural la barbă. Rulați-o astfel încât începutul bărbii să aibă aceeași lățime cu baza feței. Întindeți aluatul destul de subțire.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Apoi tăiem barba (fără a tăia 7-10 milimetri de sus) în benzi verticale și începem să răsucim spirale de la ele.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Barba este gata.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Acum, folosind metoda de „montare”, derulați partea superioară a capacului. Din bile mici facem un nas și un pompon. Și, de asemenea, lansăm o bandă elastică pentru o pălărie sub formă de bandă. Ar trebui să existe câteva resturi de mustață. Am împărțit a doua parte a aluatului după ochi, redistribuită de mai multe ori, nu pot scrie proporțiile în care am împărțit aluatul.
  • Mai departe, am efectuat imediat toate lucrările de asamblare pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei vegetal.
  • Conectăm toate detaliile noastre. Locurile în care se aplică al doilea strat de detalii (locul de sub capac, barbă, nas, pompon) pentru o mai bună legătură este mai bine să ungem cu un ou (și l-am uns cu ceai dulce).
  • Pâine Moș Crăciun
  • Acum trebuie să pictezi pălăria, nasul și obrajii cu coloranți alimentari. În loc de colorant alimentar, am decis să fac vopsea naturală din sfeclă. Trei sfeclă pe o răzătoare grosieră, se toarnă într-o cratiță, se umple cu apă, astfel încât apa să acopere sfecla. De îndată ce lichidul fierbe, adăugați un vârf de acid citric pentru a lumina culoarea și reduceți căldura la minimum. Gatiti aproximativ jumatate de ora, apoi filtrati. Vopseaua noastră este gata.
  • Vopsim pălăria, banda elastică, pomponul, vârful nasului și obrajii. Este mai bine să pictați separat elasticul din capac, pentru a nu vă picta accidental fața). Și mi-am vopsit nasul și obrajii cu un băț mic, altfel vopseaua s-ar răspândi.
  • Am făcut ochii din măsline.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Ungeți restul cu un ou pentru rumenire. În loc de ou, am luat ceai negru tare și dulce.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Moș Crăciun este gata. Încălzim cuptorul la 170C. Ne-am pus la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
  • Pâine Moș Crăciun
  • Rețeta este luată de aici: 🔗
  • La multi ani tuturor! Toate cele bune pentru noul an! Îndeplinirea tuturor dorințelor, noi victorii creative și culinare, sănătate și bunăstare!

Program de gătit:

cuptor

Bucătăria națională

limba franceza

Notă

L-am gătit pe Moș Crăciun, reducând toate produsele de 2 ori.

Administrator

Marina, uau, cât de interesant s-a dovedit Drept la copac! Cum este acum și când?

Foarte bine!
Pulisyan
Rețetă tare! Am găsit unul pe un site american. Am vrut să gătesc, dar o am deja în rusă 🔗
misterios
Administrator, mulțumesc pentru cuvintele amabile. Pentru brad, desigur, este prea mare. Înainte de Anul Nou, nu vom suporta să mâncăm. Va trebui să mai facem una În general, a face un astfel de Moș Crăciun împreună cu copiii poate deveni o tradiție excelentă în orice familie în ajunul sărbătorilor de Anul Nou. Va fi foarte interesant și interesant.
misterios
Citat: Pulisyan

Rețetă tare! Am găsit unul pe un site italian. Am vrut să gătesc, dar o am deja în rusă 🔗
În subiectul de discuție al competiției, Chef a explicat că, dacă rețeta diferă de cea publicată pe internetul rus, o puteți găti. În rețeta pe care ați dat-o, se repetă doar ideea formării pâinii, rețeta aluatului în sine nu este deloc acolo. În sursa mea, rețeta din interior și din exterior, inclusiv prepararea aluatului. Deci nu cred că am încălcat regulile competiției. În caz contrar, practic nimic nu poate fi gătit deloc, doar rețetele propriului autor, restul este prezent într-o formă sau alta pe internetul rus. O cerere adresată moderatorilor să judece dacă am înțeles corect termenii competiției.
Pulisyan
Clar! Sunt, de asemenea, foarte interesat de această întrebare! Dacă ceea ce spuneți este adevărat, voi fi foarte recunoscător, pentru că este foarte greu să găsiți o rețetă unică
misterios
Alexandra, ați citit și subiectul discuției concursului, va fi mai ușor pentru cei doi să se asigure că am înțeles corect ce a scris Chef despre unicitatea rețetelor, linkul către subiectul de discuție este dat pe prima pagină a concursului
Pulisyan
Marish, mulțumesc! L-am citit o dată. Poate nu foarte atent ... Dar erau atât de multe rețete mișto pe care le puteai găti! Așteptăm răspunsul oamenilor cunoscuți! Iartă-mă dacă te-am jignit. Este pentru prima dată când particip la competiție, aș putea confunda ceva ...
misterios
Alexandra, și mă vei ierta, probabil că ți-am răspuns răspicat. Este pentru prima dată când particip la competiție. Da, sper că bucătarul se va uita la corespondența noastră, altfel veți suferi încă două săptămâni în dubii
Pulisyan

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine