Buloshnik
Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)
Ei bine, aproape s-a dovedit a fi o mică scufundare la mijloc, bineînțeles că există, dar cred că are un gust bun (pe axele agitatorelor mai rămâne o zi de încercat)
Lena marea GURU
Nataliy14
Buloshnik, pâine frumoasă!
Buloshnik
În timp ce s-a răcit, s-a lăsat puțin mai mult, pâinea rece s-a dovedit a fi o reminiscență ... hmmm ... nu cu doamnele
Shelena
Buloshnik, Felicitări pentru pâinea norocoasă! : flori: S-a dovedit frumos!
L. Laura
Ei bine, rândul a venit în laudele mele
Am folosit rețeta Shelenei pentru laptele copt fermentat, dar m-am schimbat

Pentru a face pâine cu chefir într-un filtru de pâine, avem nevoie de:
550 g făină de grâu;
300 g kefir;
20 g unt - înlocuit cu margarină;
1 ou;
1,5 linguri. l. ulei vegetal;
1 lingură. l. Sahara;
1,5 lingurițe. sare;
1,5 lingurițe. drojdie uscata.
În timpul lotului, ea a ars că nu ar fi dulce și a adăugat
+1 lingură. l +1 lingură. l zahăr = 3,5 linguri. l zahăr
apoi am decis că cocul era prea gros și am adăugat apă
+3 st. l. apă
Dar poate că a depășit-o cu apă.

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)
Pâinea s-a ridicat cu o forță atât de mare, încât mi-a fost teamă că voi fugi, dar de îndată ce încălzirea coacerii a pornit măgarul.
Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)

1 mod principal 1 kg crustă întunecată (dar mi se pare că mediul este mai bun)

Pâinea s-a dovedit minunată, toată lumea este încântată

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)
L. Laura
Și încă o pâine. Grâu de secară, dar fără fotografie (mergeam într-o călătorie de afaceri și camera era ascunsă într-o pungă) Sa dovedit ca într-un magazin, dar mai gustoasă. Doar eu am senzația că pâinea de la mașina de pâine devine mai gustoasă a doua zi.

Pâine de secară-grâu cu chefir

(În greutate 1000 g):

Apă - 210 ml
Kefir - 200 ml
Făină de grâu 1 grad - 200 g
Făină de secară decojită - 300 g
Zahăr - 1 linguriță
Sare fină - 1,5 lingurițe.
Drojdie uscată - 1,5 lingurițe.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Modul 6 - pâine de secară, 1000 g, crustă medie
L. Laura
Și o altă întrebare, este necesar să semeni făină de secară? Am o cană de cernut, așa că s-a înfundat în mod constant și apoi au existat particule mari, dar probabil nu sunt utile?
Buloshnik
Regimentul nostru de „pălării mototolite” a fost adăugat la escadra noastră. Felicitări pentru pâinea bună. Și trebuie să semeni, eu trec toată făina printr-o strecurătoare
Shelena
Larissa, ce imens pufos ai primit !!!
Omul de turtă dulce era puțin subțire, așa că acoperișul s-a lăsat puțin. Dar nu a afectat gustul în niciun fel?!
Vă mulțumim pentru experiență!
Eu orice Cern faina. : fata-da: Dacă întâlniți particule după măcinare, turnați-le înapoi în găleată.
Nataliy14
Shelena, Helen, am încercat a doua pâine astăzi cu aluat de grâu, acum
uite, te rog, poate vor exista câteva note-sfaturi ??? Merg prin încercări și erori, chiar trebuie să stăpânesc pâinea cu aluat!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177413.40
Shelena
Natasha, privit. Mi-a plăcut foarte mult aspectul (nu știu gustul). S-a dovedit FOARTE bun pentru un începător începător!
Cred că fetele cu experiență își vor exprima părerea cu privire la această chestiune. Între timp, puteți continua în siguranță experimentele cu aluat !!! Mult noroc!
Aluatul meu de cartofi costă 3 zile. Infricosator !!! Cel mai probabil nu voi îndrăzni să coc pe el și să-l arunc într-o zi. Secara a fost frumoasă!
Nataliy14
Lenochka, mulțumesc !!!! pâine delicioasă, stau și scot, soțul meu doar adulmecă - așteaptă micul dejun (avem deja 8 seara, este pentru o dietă sănătoasă, a slăbit 18 kg fără prea mult efort într-un an, dând Bine, sunt cu el - nu mâncăm cârnați, încercăm alimente mai puțin dulci, prăjite, trecute la 3 mese pe zi fără gustări, după ora 18 nu mâncăm (uneori mă port rău, ca astăzi), folosit pentru a restricționa făina înainte, până când erau coapte pentru pâine și aluat)
Citat: Shelena
... Secara a fost frumoasă!
da, Len, dintre toate cele 3, îmi place mai mult secara și miroase delicios și crește în volum după ce te-ai hrănit de 3-4 ori! minunat! lapte fermentat - nu înțeleg deloc: încă miroase a oțet (poate ar trebui să fie așa?!), iar grâul, din nou, nu este la fel de activ ca aluatul de secară.
Shelena
Natasha, ce esti tu si sotul tau buni semeni !!!!! Împreună, este mai ușor și mai distractiv să adere la stilul de viață corect! Este o raritate extraordinară când un bărbat CAM este inițiatorul unui stil de viață sănătos !!!
Am luptat întotdeauna singur cu supraponderalitatea ...
Citat: Nataliy14

... lapte fermentat - nu înțeleg deloc: încă miroase a oțet (poate ar trebui să fie așa?!), iar grâul, din nou, nu este la fel de activ ca aluatul de secară.
Mi se pare că nu ar trebui să miroasă a oțet. Poate, ca al meu ... acru? Și cel de grâu, cel mai probabil, îi este foame - merită să fie hrănit.
Nataliy14
Citat: Shelena
Am luptat întotdeauna singur cu supraponderalitatea ...
oh, Len, e greu să fii singur, știu de la mine. Încă nu am suficientă voință, dar mă voi uita la soțul meu și îmi va fi rușine pentru caracterul său slab.
Am vrut cumva o prăjitură, dar pierdusem deja 10 kg până atunci, mergem la fereastră, am fost zguduit de pofta (trei luni fără dulciuri și înainte de un stil de viață sănătos - în fiecare seară am ales ceva pentru a încerca împreună) iar soțul meu spune: "nu ți-e milă de munca ta? Imaginează-ți, acum vei încerca o bucată mică, nu te vei putea opri și din nou + 10 kg! Am stat o clipă, m-am gândit, am înghițit saliva și s-a dus de la fereastră
Citat: Shelena
Mi se pare că nu ar trebui să miroasă a oțet. Poate, ca al meu ... acru?
Helen, am suspiciunea că ceva nu este în regulă cu laptele meu fermentat !!!! cel mai probabil adevărul a devenit acru.
hai să continuăm experimentarea și de ce ai ales cartoful? (Si eu ma uitam la ea)
Pochemuchki
Buna ziua!

Eu și soția mea am cumpărat un filtru de pâine și am decis să-l testăm astăzi. Încă de la prima dată, a apărut o problemă.

După terminarea coacerii și deschiderea capacului lângă balama capacului, a apărut o coloană galbenă. După cum am înțeles, acesta este ceva de genul unui comutator de limită pentru a determina dacă capacul este închis. Abia acum nu vrea să intre înăuntru. Capacul nu poate fi închis.

Ce este și cum să fac față?

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)
Nataliy14
Citat: Pochemuchki
După cum am înțeles, acesta este ceva de genul unui comutator de limită pentru a determina dacă capacul este închis. Abia acum nu vrea să intre înăuntru.
dar mi se pare că acest știft reglează munca dozatorului (se deschide și se închide astfel încât semințele și alte ingrediente să fie distribuite uniform în aluat), l-am văzut când aluatul frământă și a existat un semnal când capacul era deschis (am controlat cocul la acea vreme)
Pochemuchki
Deci, cum îl puneți în interior și închideți capacul?

L-am conectat și oprit deja, am pus și scos containere, am așteptat să se răcească - nu avea sens.
Nataliy14
Citat: Pochemuchki
Deci, cum îl puneți în interior și închideți capacul?
poate seta programul și închide capacul atunci când știftul coboară. (Am făcut același lucru când s-a aplecat) acum, știind că programul ar trebui să includă. dozator - nu deschid capacul
Nataliy14
Citat: Pochemuchki
După terminarea coacerii și deschiderea capacului
deși scrii că după terminarea coacerii ... atunci capacul a fost închis! poate ai o mașină cu adevărat defectă?!
Pochemuchki
Ce program este mai bine să întrebi?
Shelena
Pochemuchki, de exemplu „coacere” sau „secară” (există preîncălzire)
Ați încercat să împingeți mai tare acest pin? Ce se întâmplă dacă îl puteți elimina?
M-am uitat în C / P: știftul stă înăuntru și nici măcar nu-l pot scoate. Nici nu-mi amintesc dacă arăta vreodată ca cel din fotografia ta.
Nataliy14
Citat: Shelena
Nici nu-mi amintesc dacă arăta vreodată ca cel din fotografia ta.
Len, crede-mă - peeps, testat din nou prin încercare și eroare
Pochemuchki
Am încercat să presez și din greu. Nu curăță și nici măcar nu se mișcă. Mi-e teamă să apăs prea tare - mă doare slab.

Se încălzește? Ei bine, îl puteți arde dacă îl rulați fără sarcină !!! Există doar un lot fără încălzire folosind un dozator?
Shelena
Încălzirea până la 30 de grade pe „secară” nu va face niciun rău.
Frământarea folosind un dozator este disponibilă în aproape toate programele. Consultați eticheta din instrucțiuni.
Shelena
Citat: Nataliy14

... Am stat o vreme, m-am gândit, am înghițit saliva și m-am dus de la fereastră
Natasha, dacă greutatea este stabilă, atunci puteți lua libertăți. Se recomandă, de exemplu, să alegeți duminica și să mâncați ceva „dăunător pentru figură” în acea zi anume. Psihologic ajută la menținerea unei diete restrictive. În caz contrar, poate exista stres sever și defecțiuni.
Citat: Nataliy14

... de ce ai ales cartoful? (Si eu ma uitam la ea)
L-am ales întâmplător. :) Am uitat să sar cartofii la gătit. Așa că am decis să folosesc un decoct pentru afaceri.
Nataliy14
Citat: Pochemuchki
Există doar un lot fără încălzire folosind un dozator?
Da, porniți al 9-lea program „aluat de frământat”, de exemplu pentru o prăjitură.
Iată o rețetă rapidă:
1 lingură. chefir
0,5 linguri. ulei de floarea soarelui
3 linguri. făină
zahăr 1 lingură. l.
sare 2 lingurițe
drojdie uscată 2 lingurițe

ieri, coapte, delicioase și superbe
Pochemuchki
Citat: Shelena
Încălzirea până la 30 de grade pe „secară” nu va face niciun rău.
Frământarea folosind un dozator este disponibilă în aproape toate programele. Consultați eticheta din instrucțiuni.
Și cât durează să funcționeze dozatorul? Și apoi a funcționat timp de 3 minute și nimic.
Shelena
După 22 de minute. Studiază placa.
Pochemuchki
Voi astepta. Mi se pare, dintr-un anumit motiv, că acest lucru nu va ajuta. Și dacă ajută, nu este un fapt că nu se va mai întâmpla.
Shelena
Pochemuchki, Ei bine, ești atât de pesimist. Să dimpotrivă, să credem că va funcționa și NU se va repeta !!!
Ai primit prima pâine?
Nataliy14
Citat: Shelena
Se recomandă, de exemplu, să alegeți duminica și să mâncați ceva „dăunător pentru figură” în acea zi anume. Psihologic ajută la menținerea unei diete restrictive.
aproape o zi de foc
Helen, sunt de acord teoretic cu tine! Am luat în considerare această opțiune pentru mine. Dar, în practică, conform temperamentului meu, din nou, aparent, nu pot să o fac: "Am mâncat-o ieri și i-am dat o plimbare!" (rea Natasha începe să șoptească), hai din nou! ... și delicios oooo kaaak !!! .. și apoi a început
prin urmare un control strâns.
Am stat pe sistemul Mirimanova timp de 3 luni, acum am lăsat câteva puncte de la Zozh pentru mine ... corpul a încetat să slăbească imediat, dar cel puțin nu se îngrașă. dar aș vrea să mai slăbesc încă 10 kg ...
Shelena
Natasha, cel mai probabil corpul este obosit! Este nevoie de timp pentru următoarea acumulare.
Natasha, hai să mergem la Lichka? Voi fi bucuros să vorbesc cu orice Temki! Mă tem că bărbații brutari se vor plictisi aici.
Pochemuchki
Mulțumesc, oameni buni !!! Nu suntem noi înșine locali - doar ne obișnuim cu asta!

Totul a funcționat! După bip, coloana vertebrală a mers de 8 ori. Apoi, în cele din urmă, s-a ascuns și nu a mai ieșit.

Nu am încercat încă pâinea - doar vom lua cina. Și atunci s-a întâmplat un astfel de kunshtuk - îți poți pierde tot pofta de mâncare
Nataliy14
Pochemuchki, Slava Domnului! Fericit pentru tine!
Citat: Shelena
Natasha, hai să mergem la Lichka? Voi fi bucuros să vorbesc cu orice Temki! Mă tem că bărbații brutari se vor plictisi aici.
m-am gândit și eu la asta
îmi pare rău pentru înfundarea subiectului, cumva se spune oamenilor interesanți!
Shelena
Natasha, Voi aștepta FOARTE continuarea comunicării.

Pochemuchki, Grozav !!! Mă bucur că totul funcționează !!! Va funcționa bine acum (era un pic capricioasă).
Pochemuchki
Mulțumesc! Prima clătită nu este deloc cocoloasă, ci dimpotrivă, nu există chiar nimic de fotografiat. Rețetă italiană dintr-o carte și totul este în regulă, cel puțin pentru noi începătorii.
Shelena
Fericit debut !!!
Shelena
Asta a apărut pâinea astăzi pe forumul nostru !!!

Polaris PBM 1501D. Pâine cu drojdie de grâu-secară (skippi67)

Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)
Am văzut-o absolut din întâmplare. Un autor modest tocmai a împărtășit rețeta acestei pâini frumoase fără niciun link aici.
(Nu puteam trece pe acolo - v-am adus ca să nu mă pierd printre mulți alții.)
skippi67, mulțumesc pentru algoritmul de coacere detaliat!
L. Laura
Fete și băieți, și nimeni nu coace pâine de porumb? Îmi doresc foarte mult să învăț.
Shelena
Larissa, pe forum există rețete de pâine de porumb.Căutați în CĂUTARE (îmi pare rău pentru tautologie).
Iată primul link care apare:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=316860.0
(Mai sunt încă 3 rețete.)
Nika-Victoria
Noapte bună! Spune-mi, a încercat cineva să coacă pâine cu aluat în ea? În timp ce frământați manual și coaceți într-un cuptor cu gaz. Însă problema constă în găsirea unui loc cald pentru ridicarea aluatului. Tot timpul trebuie să veniți cu ceva. În acest moment, Hitachi a fost închiriat - este o mașină complet automată și nu are rețete proprii, așa că am frământat acolo. Și aș vrea foarte mult ca întreg procesul (desigur, cu excepția preparării aluatului) să aibă loc într-un aparat de fabricat pâine. De asemenea, am avut grijă de Phillips HD 9046 și am recomandat să iau Bork 800. Dar acesta din urmă are un preț foarte mare (aproape 22.000)
Buloshnik
Am pus pâinea jos și am plecat timp de 15-20 de minute și am venit acasă - „... s-a epuizat electricitatea ..” © când, ce, de ce nu este clar. I-au dat aproximativ 40 de minute mai târziu, bineînțeles că dispozitivul a uitat totul ... Nu știu ce să fac, pentru că blestemul ars funcționa sistemul de alimentare al celui mai nou submarin nuclear și aici am stat cu ochii din palme. .. În general, am repornit prost programul, acum cred că se întâmplă.
S-a întâlnit cineva cu unul similar?
Buloshnik
Totul părea să fie copt în mod normal și am folosit două rețete simultan - „Whole Grain” și Rye-Wheat ”
Nu voi picta rețetele, pentru că sunt o repetare a ceea ce am făcut și am scris deja. Ce mi-a venit să fac două pâini?
Da, smochinul îl cunoaște, am vrut să experimentez, pierderile sunt mici, dar câștigul (dacă are succes) nu este rău. În general, vezi singur
Producător de pâine Polaris PBM 1501D (recenzii și discuții)

Pe o secară, a apărut o pălărie rece
Shelena
Buloshnik, Secara ta este ca o ciupercă! S-a dovedit foarte original! Dacă doriți acest lucru, nu îl veți coace.
În cazul unei întreruperi de curent în mijlocul programului, merită să vă uitați cu atenție în interior pentru a determina dacă a existat un lot. Dacă pâinea a crescut deja, atunci trebuie doar să porniți programul „Coacere”.
Pentru pâinea de secară, se folosește uneori un algoritm similar: frământarea programului „Pasta (Pelmeni)”, creșterea în cuptor oprit, apoi „Coacerea”.

Nika-Victoria, acest X \ P are un mod programabil convenabil. Prin urmare, pâinea cu aluat ar trebui să fie excelentă.
Nika-Victoria
Mulțumesc! Am decis să optăm pentru acest model special. De îndată ce va veni prima experiență, îmi voi împărtăși impresiile.
Buloshnik
Și aceasta este alegerea corectă!
Shelena
Victoria, părerea unui om merită dragă.
De asemenea, mi se pare că nu veți fi dezamăgiți. Va fi interesant să vă vedeți pâinea cu aluat și să vă opriți despre aparat.
Buloshnik
Despre pâinea de ieri, bine, totul este normal cu alb, bine, cu excepția formei ideale care m-a surprins, desigur, dar negru .. negrul s-a dovedit a fi o capodoperă! Nu glumesc, pulpa este aerisită, luxuriantul pare strâns în pumn, dă drumul și se va îndrepta, crusta este subțire, crocantă ... Și gustul și aroma nu pot fi transmise!
Lena, o plecăciune profundă față de tine pentru aluzia ta! Sunt despre regimul și îndepărtarea omoplaților
Shelena
Buloshnik, deloc.
Încercați să coaceți din nou Ciuperca și, dacă totul funcționează, împărtășiți rețeta. : mail1: Aș vrea să încerc după o descriere atât de interesantă.
Buloshnik
Lena, am discutat despre rețeta pentru o altă pagină 16 din 24 ianuarie, doar că eu „tăiem sturionul” © în jumătate și apoi după sfatul tău - „cereale integrale” - coacere rapidă, linguri după frământare. Deși frământarea dublă poate a funcționat + nu am observat cât timp nu a existat electricitate, dar aluatul a stat în picioare ...
Poate că electricienii de la biroul nostru de locuințe ar trebui să vă mulțumească

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine