liv.ve
GElena
Alternativ, verificați tensiunea de rețea. Ar trebui să existe 220-230 volți.
La 200 volți și mai jos, este posibilă coacerea sub - verificat)
GElena
MULTUMESC! Nici măcar nu m-am gândit la această variantă a motivului lipsei de îngrijire. Cu siguranță voi verifica. Cu siguranță mă voi dezabona. Dar nu mai devreme de sâmbătă sau duminică (soțul meu va verifica, nu înțeleg nimic despre asta).
Taia
Citat: GElena

LTD! Se pare că nimeni nu a analizat acest subiect din septembrie. Abia aștept un răspuns. SCUI !!!

Ți-ai pus întrebarea într-un subiect greșit.
Trebuie să studiați tema „Bazele frământării și coacerii pâinii”:

Secțiunea: Bazele frământării și coacerii pâinii
GElena
Scuză pentru tulburări.
Bast1nda
O zi buna! Spune-mi rețeta cu cvas uscat, te rog. Am cumpărat cvas uscat, am crezut că există în cartea de rețete pentru Panasonic, dar nu l-am găsit. Mulțumesc anticipat!


Adăugat joi, 30 martie 2017 14:25

Citat: DonnaRosa
Pâine de secară din grâu

Făină de grâu - 375g
făină de secară grosieră - 190g
sare-2h. l.
malț brun - 2-3 lingurițe (dar mai mult este posibil)
chimen-1. l.
aluat uscat - 1 lingura. l.
drojdie proaspătă-7g
apă-390ml
Îmi cer scuze pentru ignoranță. Și ce este dospul uscat? Și ce este malțul brun. Se va potrivi grâul negru? Avem un astfel de malț, ar trebui să-l punem?
🔗
sazalexter
Bast1nda, Acest lucru este potrivit: malț de secară roșie, măcinat ca opțiune concentrat "Kvassnoy" 🔗
Bast1nda
sazalexter, mulțumesc extraordinar! Nici nu știu cum arată IT))))) Așa că nu știam cum să cumpăr. Pot să mai am o întrebare?
Se vând must de cvas într-o nucă (pentru a face cvas) și în borcane groase de sticlă, de asemenea, pentru a face cvas, pot fi folosite pentru coacere, este și acesta un fel de malț? și în ce rețete. Sau mă aruncă pe un subiect, vă rog.
Bast1nda
Oamenii merg la forum? Poate stau în secțiunea greșită? Puneți o întrebare, trei zile - tăcere și nu faptul că se vor abate
Larra
Bast1nda,
Citat: Bast1nda
Se vând must de cvas într-o nucă (pentru a face cvas) și în borcane groase de sticlă, de asemenea, pentru a face cvas, pot fi folosite pentru coacere, este și acesta un fel de malț? și în ce rețete. Sau mă aruncă pe un subiect, vă rog.
Bast1nda, Există întotdeauna oameni, chiar acum, înainte de sărbători, toată lumea are puțin timp să stea pe forum. Folosesc must de cvas care se vinde în cutii de 0,5 litri. Există suficient malț acolo și îl folosesc pentru coacere și folosesc cvas uscat și malt de secară (l-am cumpărat în secția de băcănie și în secția pentru diabetici). Dacă mă coc pe must de kvass, înlocuiesc o parte din lichid cu must de kvass (de la 1 la 4 linguri. L), cu cât sunteți mai mult, cu atât este mai intens gustul pâinii de secară. În general, tastați aici în căutarea „pâine pe must de cvas într-un filtru de pâine”, acolo veți găsi rețete și va fi deja clar cum să o folosiți. Sper că te-am ajutat cu ceva. Mult noroc.
Administrator
Citat: Bast1nda

Sau mă aruncă pe un subiect, vă rog.

Bătut Cuprinsul secțiunii "Ingrediente și accesorii pentru pâine"
lilysha
Bună seara, membrii forumului!
Ia un alt brutar în rândurile tale :))
Am cumpărat 2502, de 3 zile deja, am copt o prăjitură simplă albă, de grâu-secară și de 2 ori. Prăjiturile de grâu și de Paști s-au dovedit a fi delicioase, doar pălăriile au fost crescute pe o parte, am copt cu drojdie vie, grâul-secară era și el gustos, doar la margine s-a dovedit mai sus decât mijlocul, coapte bine.
Soțul cere să coacă un gustos, cu ceapă sau usturoi, cum se vinde lavash, spune-mi rețeta, vreau să experimentez :))
Dragon mic
lilysha, Tocmai mi-am scos experimentul de la HP - totul era conform rețetei pâinii principale, dar pe deasupra apei (l-am amestecat cu o cantitate mică de chefir) 1 cățel de usturoi, trecut printr-o presă de usturoi - miros pentru toată casa! Nu pot spune încă nimic despre gust (este puțin probabil să se schimbe mult - la urma urmei, 1 cuișor nu este mult) și este prea târziu pentru a gusta astăzi. La fel am făcut și cu ceapa - am tocat-o mărunt, am prăjit-o și am adăugat-o când HP începuse deja să frământe. Sfaturi scăzute Aici .
Mi-a plăcut pâinea cenușie reteta Aldus
HP în sine a apărut recent, așa că înțeleg dorința de a experimenta
până când sincer nu mi-a plăcut doar adăugarea de frunze de ceai (ei bine, toți markerii sunt diferiți ca gust și culoare)
Bast1nda
Am pus ceapa granulată și usturoi, foarte gustoase și fără probleme. Nu adaug ambele ingrediente împreună, pentru gustul meu este prea mult. Mi-a plăcut foarte mult pâinea din cartea de rețete atașată - din diferite făină, rețeta pentru cereale.
Leneş
Și am experimentat și m-am așezat deja pe o singură pâine, deoarece folosesc adesea un prăjitor de pâine, tot Panasonic, iar dimensiunile feliilor de pâine și ale celulelor de prăjitor coincid complet. Apropo, am vorbit deja despre diferențele dintre rețetele „ale noastre” și „nu ale noastre”. Aceeași rețetă, dar mai puțină drojdie, mai puțin zahăr, mai puțină sare.

Rețete dovedite pentru Panasonic
paykin
Leneș, ce mod și pe ce aragaz?
Eu, de exemplu, 2512. Modul 4 - cel principal cu stafide.
Leneş
paykin, și am Panasonic-2501 și modul „4” - durată alimentară 5 ore, ca în rețetă (acest mod îmi place mai mult). Uneori coc în 1 mod - adică durata obișnuită de 4 ore. Nu există nicio diferență din toate punctele de vedere, cu excepția gustului - dieta este mai bună. În orice mod, pâinile sunt unu-la-unu, ca duplicatele. Adevărat, acum am rămas fără făină de cereale integrale și folosesc grâu de clasa a II-a (de asemenea, bun, cremos).
paykin
Leneș, mulțumesc
Voi încerca
skorpiosha
dar spune-mi rețeta aluatului pentru prăjituri delicioase, pentru a face aluatul în CP și pentru a coace prăjituri la cuptor.
Administrator

Prăjituri de Paște aici, inclusiv pentru x / cuptoare
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0
nathanael
Cineva a izolat capacul Panasik 2502-01.? am văzut că puneau folie. sub trapa dispersantului.
tascha
Au adus acest lucru de la dacha: Panasonic SD-BT10P - filtru de pâine. Nu am găsit o astfel de combinație căutând. Există proprietari ai unei astfel de unități aici? Interesat de cea mai simplă rețetă dovedită. Faptul este că în instrucțiunile fără aditivi există o singură pâine și este cu adăugarea de lapte praf (1 lingură. L), dar nu aș vrea.
Mandraik Ludmila
tascha, există o secțiune cu rețete pentru Panasiks. Puteți alege acolo:

Rețete pentru secțiunea „Pâine într-un Panasonic Bread Maker”.

Și astfel, cea mai simplă rețetă din instrucțiunile pentru modul principal (timp de 4 ore):

Pâine albă simplă.
Drojdie (uscată) 1h. l.
Făină de grâu (v. S.) 400g
Sare 1 linguriță l.
Zaharul 1. l.
Ulei vegetal 1 st. l.
Apă 260ml



Nathanael, pun în folie, dar nu izolez atât de mult cât închid deschiderea din dozator, deoarece introduc dozatorul doar pe programele cu aditivi. Am 2511.

Băieți, este mai bine să puneți întrebări în subiectul despre Panasikihttps://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...com_smf&topic=484338.8740 Sunt mai mulți oameni acolo, dar acest subiect practic nu este citit, am observat din greșeală
tascha
Citat: Mandraik Ludmila
cea mai simplă rețetă din instrucțiunile pentru modul principal
În cuptorul meu, toate rețetele sunt pentru 300 de grame de făină și peste tot lapte praf. De aceea am fost confuz.
Mandraik Ludmila
În modelul dvs., cupa este mai mică, numărați până la 300g. Timpul de gătit este mai important aici.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine