Muștar bavarez cu miere

Categorie: Sosuri
Bucătărie: limba germana
Muștar bavarez cu miere

Ingrediente

Pulbere de muștar 30 g
Miere 2 lingurițe
Zahar brun de trestie (sau 3 lingurite de miere) 1 lingură. l.
Sare 1 linguriță
Boia uscată măcinată 1 linguriță
Apa fierbinte 80 ml.
Oțet de mere 20 ml.

Metoda de gătit

  • Se amestecă toate ingredientele uscate.
  • Adăugați miere, apă, oțet de mere, amestecați bine.
  • Muștar bavarez cu miere Muștar bavarez cu miere
  • Muștar bavarez cu miere
  • Gata în 2 ore.
  • A se păstra închis într-un recipient de sticlă într-un loc răcoros. [/ B]
  • Pentru a preveni muștarul să fie prea fierbinte, umpleți-l cu APĂ DE TEMPERATURĂ A CAMEREI în loc de apă clocotită. Pregătirea muștarului este aceeași - după o oră 2.
  • Muștarul se dovedește a fi picant, parfumat, ușor dulce, ceea ce este tipic pentru sosurile germane și muștarul servit cu mâncăruri din carne, pește și produse din făină ..
  • Pofta buna!


Tashenka
AnaMost, multumesc pentru reteta! Există momente în care muștarul este urgent nevoie, se toarnă apă clocotită peste pulbere și nu au timp să aștepte. Într-o astfel de situație, rețeta dvs. va fi un salvator: în timp ce carnea este în cuptor, muștarul va fi gata!
Tumanchik
Și vă mulțumesc pentru rețetă. Cred că peștele uns cu astfel de muștar și coapte sub grătar va fi delicios!
AnaMost
Mănâncă și încălzește-te!

Apropo, o am deja de cinci zile, a fost infuzată - a devenit și mai gustoasă! .. „Wasabi” japonez se odihnește, sincer!

Doar că îmi plac foarte mult lucrurile picante, dar aici în Primorye vând wasabi peste tot, iar sosurile chinezești cu conservanți, le citiți - și există o reticență ...
Albina
Odată ce am gătit muștar, nu mi-a plăcut. Va fi nevoieAnaMost, A ta de făcut. Poate o vor aprecia și eu, rareori folosesc muștarul.
Irgata
se pare că eu deseori, mătușa trans-urală, fac exact bavarian muştar
Olga VB
Super, vom încerca și muștarul acesta!
AnaMost,
Rada-dms
AnaMost, muștar bun! În așteptarea sezonului rece, un produs deosebit de dorit!
Ca dobom al nostru de la Dusseldorf (de asemenea, gustos, dar ei nu au observat asta, ceva chiar insultant pentru ea, pentru muștar), voi face al tău !!
AnaMost
Va trebui să încerc Dyusselskaya

Rada-dms
Și deja am făcut-o pe a ta :)! Mulțumesc! ingredientele sunt ale tale, restul este cu ochii pe gustul fiului și împărtășit cu el! Nu a fost timp să cântărești! Deci, mulțumesc pentru rețetă! Violent !!! mierea echilibrează bine acțiunea, delicioasă! dar acum au nevoie de carne gelatată! după cum se spune, drumul spre iad este pavat cu bune intenții
Acum trebuie să cumpărați pulbere ... pentru următoarele opțiuni.

Muștar bavarez cu miere
nakapustina
Ei bine, muștarul mușcător s-a dovedit, de asemenea, rapid! Multumesc pentru reteta!
AnaMost
Apropo, am observat aici că, dacă NU turnați apă clocotită peste ea, cu apă la temperatura camerei, se pare delicat, fraged, NU „mușcă”, lacrimile nu curg într-un pârâu !!! ...

Și când este gata, este la fel de rapid!
Natalek
Ce poate înlocui oțetul de mere?
AnaMost
Suc de lămâie
mamarusia
AnaMost, multumesc pentru reteta. Iubesc și muștarul picant. Poate încercați drumul meu? Pur și simplu diluez pudra uscată de muștar cu murături din varză murată. Nu mai adaug nimic. Varza este gata în 10 minute. Se dovedește atât de viguros ...
AnaMost
De îndată ce va apărea saramura (încă nu am sărat varza), voi încerca ..
În general, dimpotrivă, nu-mi place prea ascuțit - așa că am adăugat că este necesar să se umple cu apă la temperatura camerei, astfel încât să nu fie ascuțită!
Din obișnuință, am scris că este necesar să turnați apă fierbinte și apoi mi-am amintit că rețeta originală nu spunea nimic despre apa clocotită - doar apă, uite și este adevărat! (Și acum nu mai pot edita) .. Am încercat să turn apă rece - aceeași gustoasă, dar fragedă, nu picantă! .. Acum o voi face - fără apă clocotită!
alex30169
Citat: mamarusya
Varza este gata în 10 minute. Se dovedește atât de viguros ...
Varză?)))
mamarusia
Oh, muștar, desigur!
Gaby
Am pregătit muștar conform acestei rețete, m-am gândit că va fi dulce și moale cu miere, Dar nu era acolo. Acum am recitit cu atenție comentariile autorului și mi-am dat seama că nu citisem rețeta foarte atent. Mă grăbeam seara și găteam muștar după două rețete în saramură și aceasta, în același timp am pus ambele borcane pe calorifer. Le pun la frigider dimineața. Am încercat-o în fiecare zi. Pe saramură, s-a dovedit a fi clasic, dar acesta, așa, l-am respirat într-o zi mai târziu - mi se pare că aroma mi-a trecut chiar prin cap, chiar în creier. Produsul vindecător, însă, s-a dovedit, dar foarte gustos, pentru cei cărora le plac lucrurile picante. Se întinde subțire pe pâine și cu slănină delicioasă.
Yutan
Multumesc pentru reteta! Voi încerca să-l gătesc. De obicei îl gătesc pe cel viguros. Acum îl voi găti și pe acesta.
M @ rtochka
Cel mai popular muștar pe care îl am. Toate ingredientele sunt întotdeauna în stoc. Gust și picant.
Multumesc !!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine