Praline de nucă

Categorie: Cofetărie
Praline de nucă

Ingrediente

Nuci 150 g
Zahăr pudră 150 g
Amaretto.
Am luat Irish Cream
2 linguri. l.
Ciocolata amara sau cu lapte 200 g
Nuci pentru decor

Metoda de gătit

  • Măcinați nucile în făină într-un blender. Se amestecă cu zahăr pudră și se macină din nou. Adăugați lichior și frământați aluatul de marțipan. Dacă aluatul este prea gros, puteți adăuga puțină apă. Masa trebuie să-și poată păstra forma.
  • Întindeți aluatul de marțipan într-un strat gros de 1cm. și tăiați în cuburi de 2X2. Nu m-am deranjat așa, ci pur și simplu am orbit bomboanele cu mâinile, smulgând bucăți de aluat.
  • Topeste ciocolata intr-o baie de aburi. Tocați viitoarele bomboane pe o furculiță și înmuiați-le în ciocolată. Așezați fiecare bomboană pe pergament. Puneți o piuliță deasupra. Uscați pralina.
  • Și le-am băgat prost în frigider și apoi am rupt pur și simplu tot paharul acela din perimetrul dulciurilor cu mâinile mele
  • Praline de nucă

Notă

Se obțin dulciuri delicioase. în plus, nu conțin marțipanul obișnuit din migdale, ci din nuci.

NatalyaN
Ce altceva poate înlocui Amaretto? (altfel nu sunt puternic în alcool).
Aragaz rustic
Citat: NataliaN

Ce altceva poate înlocui Amaretto? (altfel nu sunt puternic în alcool).

IMHO - pentru alcool puternic, al cărui miros îți place - coniac, rom, lichior, balsam ...
In4ik
Sună simplu și delicios! Cu siguranță voi încerca
foxtrader
Am uitat să termin. Din acest număr de ingrediente se obțin 14 dulciuri destul de mari. Și sunt foarte satisfăcătoare, nu poți mânca mult. Eu și soțul nostru încă mâncăm :-)

Citat: NataliaN

Ce altceva poate înlocui Amaretto? (altfel nu sunt puternic în alcool).
Vi s-a răspuns corect. Dar dacă există alcool cu ​​miros puternic și tărie puternică, este mai bine să luați jumătate din el, deoarece chiar și cu băutura mea, bomboanele au un gust destul de alcoolic. Cred că ar fi minunat cu Cointreau. Și cel mai bun lucru este să iau băuturi alcoolice, ceea ce am făcut. Pur și simplu nu-mi place Amaretto. Dar, pe de altă parte, are mirosul și gustul migdalelor, ceea ce este destul de util aici. Dar nu am vrut să-l cumpăr din cauza bomboanelor
Korata
și ce este mai frumos
Lolo
Praline-martipanul este delicios !! Am făcut dulciuri folosind mici matrițe din silicon în formă de trandafiri și frunze (mai întâi un strat de ciocolată, în interiorul unui mic tort de praline, un alt strat de ciocolată deasupra). De la 90 gr. nuci și 90 gr. sah. pudră + 1,5 bare de ciocolată neagră, 18 bomboane cret și 12 mici rotunde s-au dovedit. „Nu vor crede să spună cuiva ce a făcut soția singură”, a spus mai degrabă soțul, mâncând bomboane
foxtrader Mulțumesc!
Praline de nucă
bine dispus
Matrițele din silicon au lubrifiat cu ceva sau cad după răcire?
Lolo
Nu cădea, ci separați-vă suficient de ușor, fără pierderi
bine dispus
Voi încerca să o fac.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine