Pâine „Curd”

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu caș

Ingrediente

Brânză de vacă 100-200 g
apă 140 ml
lapte 100 ml
drenaj. ulei sau măsline 1 lingură
zahăr 1 lingură
sare 1 linguriță
drojdie uscată activă 1,5 h l
făină 550 g

Metoda de gătit

  • Cumva am vrut să coc niște pâine, dar neobișnuit. Un pachet de 4% brânză de vaci zăcea în frigider, mă gândeam unde se poate aplica. Drept urmare, am găsit pe site rețeta mea excelentă de pâine cu brânză de vaci. S-a dovedit a fi o pâine foarte gustoasă, neîndulcită, cu aciditate, așa cum am vrut! Nu sunt un profesionist în coacerea pâinii, ci doar învăț, dar această rețetă îi va face pe toți să aibă pâine grozavă.
  • Așa că adăugați lapte cald, apă, drojdie, zahăr, sare, un pachet de brânză de vaci în bol, amestecați bine masa, adăugați unt și făină. Sincer să fiu, cu siguranță nu am depus făină. Ei bine, probabil ca în rețetă și a ieșit. Apoi ne-a pus chifla pentru dovedire într-un aragaz lent, în modul Iaurt timp de o oră. O oră mai târziu, pâinea a crescut bine și am pus-o în modul Coacere timp de 1 oră.
  • Pâine cu caș
  • După o oră, a întors-o și a copt-o pe cealaltă parte timp de încă 10 minute. Foarte gustos!
  • Pâine cu caș

Program de gătit:

produse de patiserie

ShaKsA
Sindi, Coapte astăzi în HP. Nu a urcat foarte bine, părea să fie dens, deși am pus nu 550 făină, ci 500 făină, voi încerca ce s-a întâmplat. Multumesc pentru reteta
Sindi
Ksenia, pentru sănătatea ta! Sper că vă veți bucura

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine