Cartofi austrieci (Polaris Floris 0508D și Bucătărie 0507D)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: austriac
Cartofi austrieci (Polaris Floris 0508D și Bucătărie 0507D)

Ingrediente

cartofi 700 g
unt 50 g
făină 2 linguri
bulion de pui 300 ml
oţet 2 linguri

Metoda de gătit

  • Această garnitură sănătoasă poate fi servită cu orice felie de carne și șuncă la grătar.
  • Pentru gătit, am luat jumătate din ingrediente.
  • 🔗
  • Tăiați cartofii curățați în bucăți egale. Se înmoaie în apă clocotită sărată și se gătește în modul de gătit cu abur timp de 15 minute. Scurgeți cartofii.
  • Activăm modul de prăjire timp de 15 minute. Când începe numărătoarea inversă, începem să topim untul în bolul multicooker. Se toarnă făină. Se sotează 5-7 minute, amestecând continuu. Se toarnă bulionul și oțetul într-un jet subțire, amestecând energic, astfel încât să nu se formeze bulgări. Condimentează după gust.
  • Tăiați tuberculii în felii și puneți-i în sos. Puteți găti cu același program pentru timpul rămas sau cu tocană timp de 15 minute, până când cartofii devin moi, dar se transformă în terci. Se transferă într-un vas preîncălzit și se servește fierbinte.
  • 🔗
  • Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

pentru 4-6 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute.

Program de gătit:

Aburire, prăjire

Notă

Dacă sosul este încă cocoloaș, bateți condimentul energic până la omogenizare.

O sursă:
Revista „Gustos și ușor”, N 14.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine