Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella

Ingrediente

conciglion (conciglion) 350gr
dovleac 600gr
branza mozzarella 250gr
branza parmezan 30gr
șuncă 100gr
1 cub de bouillon
sos bechamel 400gr
sare
piper
ulei de masline

Metoda de gătit

  • Rețetă sos bechamel
  • Curățați dovleacul și semințele, tăiate cubulețe.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Așezați dovleacul într-o tigaie cu puțin ulei de măsline și prăjiți-l la foc mare timp de câteva minute.
  • Adăugați cub de bouillon și acoperiți cu apă, astfel încât să acopere dovleacul.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Apoi se prăjește la foc mare până se evaporă tot bulionul
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Adăugați șuncă, tăiată în fâșii (am tăiat cuburi mici),
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • branza mozzarella taiata cubulete si 2/3 parmezan ras.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Se condimentează cu sare și piper. Opriți când brânza se topește.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Între timp, fierbeți conciglioni într-o cratiță cu apă sărată, gătindu-le ușor până când sunt fierte complet.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Umpleți conciglioni cu umplutura de dovleac.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Puneți conciglioni pe o farfurie de beșamel unsă, turnați puțin sos deasupra.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • și stropiți cu parmezanul rămas ras.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Coaceți timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când conciglioni sunt ușor rumenite.
  • Conciglioni umplute cu dovleac și brânză mozzarella
  • Rețeta este preluată de pe site 🔗

Vasul este conceput pentru

pentru 4 porții

Timp pentru pregătire:

20 + 30 de minute

Bucătăria națională

Italiană

Scops bufniță
Marin, mulțumesc, am marcat. Este necesar să atașați un dovleac.Cred că va fi gustos.
misterios
Larissa, te rog
S-a dovedit delicios, dar nu am simțit gustul dovleacului în conciglioni finisate, rețineți acest lucru dacă doriți să obțineți exact gustul de dovleac. Dar iubitorii de brânză ar trebui să adopte cu siguranță acest fel de mâncare.
Moskvichk @
Am o rețetă similară. Numai umplutura este diferită. Am de gând să postez mâine sau poimâine))))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine