Plăcintă rapidă de cireșe cu bezea elvețiană

Categorie: Cofetărie
Plăcintă rapidă de cireșe cu bezea elvețiană

Ingrediente

făină 200 g
zahăr 200 g
iaurt natural (gros) 150 g
unt 100 g
ouă (mari) 1 buc
galbenusuri de ou 2 buc
praf de copt 1 linguriță
coaja de lamaie 0,5 h l
zahăr vanilat 0,5 h l
vișine înghețate 150-200 g
Pentru bezea:
albușuri de ou 2 buc
zahăr 125 g
zahăr vanilat pe vârful unui cuțit
fulgi de migdale pentru stropire
foaie de copt 34 x 24 cm

Metoda de gătit

  • 1. Bateți untul înmuiat cu zahăr, adăugați gălbenușurile și oul și bateți împreună. Apoi adăugați făină amestecată cu praf de copt și zahăr vanilat, iaurt (este mai convenabil să faceți acest lucru alternativ - prima parte a făinii, apoi o parte din iaurt etc.) și coaja de lămâie.
  • 2. Puneți aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și întindeți cireșele și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180C timp de 20-25 de minute.
  • Plăcintă rapidă de cireșe cu bezea elvețiană
  • 3. În acest timp, pregătește bezea. Combinați albușurile cu zahărul și puneți-le într-o baie de apă, încălziți timp de 2-3 minute. Bateți aproximativ cinci minute - până când volumul crește de 4-5 ori. Apoi scoateți-l de pe foc și continuați să bateți încă cinci până la șapte minute. Scoateți plăcinta rumenită din cuptor, întindeți bezeaua finisată pe suprafață, presărați fulgi de migdale și reveniți la cuptor pentru încă cinci minute.
  • Plăcintă rapidă de cireșe cu bezea elvețiană
  • Plăcintă rapidă de cireșe cu bezea elvețiană
  • 4. Se răcește plăcinta finită și se servește, tăiată în porții.

Notă

Se pare că nu există nimic nou în această rețetă, dar se dovedește delicioasă, rapidă, frumoasă și fără confuzie.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

MariS
Marisha, nu un tort, ci un basm !!! Seducător așa, mmm!
Cu siguranță o duc la marcajele mele, mulțumesc!
Fotografiile sunt foarte frumoase!
Sonadora
Marish, Ei bine, ce fel de tort este acesta, acesta este un tort adevărat! Biscuit delicat, cireș și mirenga - acest lucru trebuie să fie extraordinar de delicios!
Mulțumesc mult pentru rețetă și fotografii seducătoare!
lungwort
Grozav! Se pare că nu este foarte dificil, dar delicios - atunci cum! Ca întotdeauna frumos!
Natali06
Marish, exact asta îmi place! Deci unul, doi și gata!
Da, este mai ușor și mai rapid de spus
Răsucire
Marisha, Manechka, Natasha Vă mulțumim că ați acordat atenție rețetei!
Tortul nu este deloc complicat și foarte rapid. Prin urmare, am decis să postez rețeta, deși există multe similare pe site. Se poate face cu alte fructe de padure - zmeura, coacaze negre, capsuni. Nu va fi mai puțin gustos. Așadar, el face parte din categoria „oaspeților la ușă” sau „ce să facă pentru ceai într-un mod rapid”. Încercați, mă voi bucura dacă vă place!

Marish, exact asta îmi place! Deci unul, doi și gata!
Natasha, bucuros să vă rog!

celfh
Marina, Marcat. Este foarte tentant
Marina, ce dă o baie de apă într-un timp atât de scurt?
Răsucire
Tanyusha, Ma bucur ca mi-a placut tortul!
În acest timp, proteinele au timp să se încălzească până la cincizeci de grade, iar când începeți să biciuiti în doar câteva minute, acestea cresc în volum și încep să se îngroașe. Această metodă, în opinia mea, oferă un rezultat garantat și este mai ușoară decât pregătirea bezea obișnuită. Și în cuptor, se transformă într-un sufle ușor și delicat. Crusta luminează rapid și nu devine dură și sfărâmicioasă.
celfh
Trebuie să încerc
Răsucire
Tanyush, coacere fericita! Sper să vă bucurați de tort. Voi aștepta impresii!
AlenaT
Interesant tort!
Și sunt multe cireșe în cămară)))
În viitorul apropiat - cu siguranță!
Răsucire
Alyona, mulțumesc pentru atenție și cuvinte amabile! : girl_curtsey: M-aș bucura dacă rețeta îți vine la îndemână!
Arka
Marina este grozavă ca întotdeauna!
Aluatul este atât de frumos (crud), îmi doream foarte mult să-mi înfig degetul și să-l ling.
Răsucire
Arochka, tu și soțul meu sunteți spirite înrudite! Dacă este acasă, când mă coc, el cere deseori să lingă o lingură cu restul de aluat! Și după „test” sună una dintre cele două fraze - „va fi delicios” sau „mă îndoiesc de ceva” Și ceea ce este cel mai surprinzător, ghicește!
fronya40
clasa !!!! așa cum nu am mai văzut! aluatul arată ca prăjitura maher a lui Azaz, tocmai l-am copt azi, ceea ce înseamnă că rezultatul este excelent, dar decorarea cu bezea va fi ceva! și o găleată de cireșe congelate - astfel încât să puteți crea! mulțumesc și te duc la marcajele tale!
Răsucire
Tanyusha Peki fără ezitare, aluatul este foarte fraged și nu laborios! Mai mult, există o găleată de cireșe
fronya40
Nici măcar nu mă gândesc la asta! Mă bucur că ți-am găsit rețeta! azi avem un cupcake, dar următorul va fi acest minunat tort :-)
Răsucire
Tanyusha, coacere fericita! Sper că atunci când coaceți, împărtășiți impresiile voastre!
Grigorivna
Marinochka, ce delicios, a dus la marcaje. mulțumesc
Răsucire
Olenka, mulțumesc! M-aș bucura dacă rețeta îmi vine la îndemână și îmi place tortul!
celfh
A trecut aproape exact un an))) Dar mi-am ținut promisiunea. Am făcut o plăcintă pentru ca fetele mele să meargă la muncă. Nu am ieșit încă din matriță, este cald)) Și mâine o voi lua foarte devreme. deci nu va exista nicio fotografie în uniformă și altele, va fi incomod să fotografiați)) nu vor înțelege. Prima dată am făcut bezea. Surprinzător de plăcut să lucrez, am încercat puțin, foarte blând. Petalele de migdale dispăruseră.
Mulțumesc, Marinochka! pentru rețetă)) Voi semna mâine gustul.

Plăcintă rapidă de cireșe cu bezea elvețiană
oleco
O zi buna! Vreau să vă mulțumesc pentru plăcintă. Minunat! Doar minunat! Prima dată am gătit cu zahăr la jumătate din ritm și a fost bine. Astăzi am făcut totul conform rețetei și rezultatul este și el minunat. deși în loc de iaurt iau smântână. foarte mulțumit de bezea. Este cea mai bună pe care am făcut-o vreodată. Iti multumesc din nou!!!!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine