Macrou în sos picant cu ciuperci și parmezan

Categorie: Mese de pește
Macrou în sos picant cu ciuperci și parmezan

Ingrediente

macrou proaspăt congelat 1 buc
ceapă 1 buc
morcov 1 buc
ciuperci proaspete 150 g
suc de roșii 100 g
smântână 33% grăsime 100 ml
amestec de patru ardei (macinat) 0,5 cutie l
cimbru, busuioc, maghiran, tarhon, boia 0,5 kof l
sare de mare, zahăr gust
parmezan 50-70 g
ulei de măsline pentru prăjit

Metoda de gătit

  • 1. Decongelați macroul, tăiați-l de-a lungul creastei, îndepărtați măruntaiele și oasele, apoi împărțiți-le în două fileuri.
  • 2. Radeți morcovii, tăiați ceapa în jumătăți de inele, ciupercile în felii subțiri. Se prăjește totul la foc mediu timp de 5-7 minute. Se toarnă suc de roșii, se adaugă toate condimentele și se lasă să fiarbă. Apoi turnați crema, reduceți focul și încălziți totul împreună - sosul ar trebui să se îngroașe ușor. Se adauga 2/3 din parmezan ras, se amesteca repede si se ia de pe foc.
  • 3. Puneți amestecul de legume pe fundul unui vas de copt, așezați peștele deasupra, presărați cu brânza rămasă și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de 10-15 minute.

Notă

Fel de mâncare consistent, aromat și rapid de pregătit.
Gateste cu dragoste si pofta buna

MariS
Și am un pește astăzi Marisha!
Macroul dvs. merită atenție - o rețetă foarte interesantă! Toate condimentele mele preferate.
Îl iau, Marish !!! Marcajele sunt deja umflate și, atunci când începeți să alegeți o rețetă pentru cină, trebuie să lucrați din greu - există atât de multe feluri de mâncare. Dar acest lucru este minunat!
Multumesc pentru reteta!
Răsucire
Marisha, Mă bucur că ți-a plăcut rețeta!
Marcajele sunt deja umflate și, atunci când începeți să alegeți o rețetă pentru cină, trebuie să lucrați din greu - există atât de multe feluri de mâncare.
Crezi că nu este în regulă cu mine? Am doar chifle, știi ce listă!
RybkA
Asigurați-vă că luați notă! Macroul așteaptă deja în congelator, rămâne să cumperi șampoane și smântână și va fi delicios !!!!
Răsucire
Lenochka , Mă voi bucura dacă rețeta îmi va fi la îndemână și îmi place peștele!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine