Salată de vinete

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de vinete

Ingrediente

Vinete (mari!) 1 BUC.
Ardei bulg. 1 BUC.
Usturoi 2 dinți
Suc de lămâie
Ulei de masline
Sare piper
Cilantro (patrunjel)

Metoda de gătit

  • Coaceți ardeii și vinetele la cuptor (înțepați vinetele cu o furculiță în mai multe locuri pentru a nu sparge)
  • Curățați legumele și tăiați-le cu un cuțit. Usturoiul, prin presă. Dacă nu sunteți un iubitor de coriandru (ca mine), înlocuiți-l cu pătrunjel.
  • Sare, piper, suc de lămâie după gust.
  • salata este absolut simplă, dar atât de delicioasă încât o poți mânca în fiecare zi și nu te vei plictisi.
  • Păcat că sezonul vinetelor s-a încheiat ...
  • Nu am văzut o astfel de salată pe site, dar dacă mi-a lipsit brusc undeva, șterge-o, pliz.

Notă

Vreau foarte mult să-i mulțumesc prietenului meu care locuiește în SUA pentru această salată delicioasă. Mulțumesc Regina!

gala10
Ce salată! L-am dus la marcajele tale, mulțumesc!
iulie
Galina, spre sănătatea ta! M-aș bucura dacă îți place!
Njashka
Cât durează coacerea legumelor?
iulie
30-40 minute. Veți vedea ardeii căprui și cădea. Și vinetele pot fi străpunse cu o scobitoare, veți înțelege prin moliciunea sa. O întorc o dată.
gala10
Am făcut această salată, foarte gustoasă. iulie, multumesc din nou! Am copt toate legumele la cuptorul cu microunde 850 W, 10 minute.
iulie
O idee bună, apropo! (y) Nici măcar nu m-am gândit la cuptorul cu microunde.)))
Disney
Salată interesantă. Cu siguranță voi încerca, dar vă rog să-mi spuneți, înainte de coacere, trebuie să ungeți vinetele sau nu?
iulie
Nu, nu ai nevoie de ulei. Doar străpungeți-l, nu uitați înainte de coacere)))))
Njashka
Citat: iulie
30-40 minute. Veți vedea ardeii căprui și cădea. Și vinetele pot fi străpunse cu o scobitoare, veți înțelege prin moliciunea sa. O întorc o dată.
Clar!
Voi încerca, mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine