Rață în lapte

Categorie: Mâncăruri din carne
Rață în lapte

Ingrediente

Rață 1 buc
lapte 0,5-0,7 l
sare
piper

Metoda de gătit

  • Rețetă în trei rânduri. Numărul de linii depinde de monitor))
  • Condimentați rața pregătită cu sare, piper, puneți-o într-un vas de copt, turnați lapte. Se fierbe timp de 1 oră, acoperit. Deschideți capacul, măriți căldura, de îndată ce rața capătă o culoare aurie, o puteți scoate și servi.
  • În imagini arată așa
  • Rață în lapte
  • Rață în lapte
  • Rață în lapte
  • Rață în lapte
  • Rață în lapte

Notă

Ca într-un basm: cu mult timp în urmă, tata a adus rațe de la Kiev ...
Adus tuturor rudelor jitomir. Și rețeta principală a fost rața în lapte. Nu este dificil, dar foarte gustos. De sărbători, această rețetă a fost diversificată prin faptul că cartofii erau prăjiți în grăsime topită de rață, era deosebit de gustoasă când era un cartof mic foarte tânăr. Toamna, la cartofi se adăugau ceapă și ciuperci.
Astăzi este sărbătoare, ziua șoferului, soțul meu este direct legat de această sărbătoare. Așa că l-am răsfățat cu un fel de mâncare uitat de mult.
Sărbători fericite tuturor șoferilor, bărbaților și femeilor!

RepeShock

Mulțumim pentru felicitare! Sărbători fericite!

O rețetă interesantă, nu am auzit niciodată de rață în lapte. Trebuie să încerc.
Și ce este această portocală care iese în rață, un fel de „indicator” al pregătirii?
Chef
Rață excelentă pe care o pot gusta și mirosi direct
Citat: celfh

Sărbători fericite tuturor șoferilor, bărbaților și femeilor!
Vă mulțumesc foarte mult, aceasta este vacanța potrivită
celfh
Citat: RepeShock

Și ce este această portocală care iese în rață, un fel de „indicator” al pregătirii?
Timer, pentru a nu se usca. Scopul său inițial era puiul. Dar am decis că va funcționa și pentru rațe și nu m-am înșelat))

Citat: Chef

Rață excelentă pe care o pot gusta și mirosi direct
De fapt, rața este bună și, după cum mi se pare, nu necesită alte condimente.
Tanyulya
Vă mulțumesc pentru felicitări
Cum îmi place cronometrul pentru pui
Probabil că același lucru se poate face în mișcare lentă?
celfh
Tan, chiar îmi place cronometrul
Nici nu-mi pot imagina ce se va întâmpla în lent ... după înțelegerea mea, totul este încet gătit acolo, dar aici este necesar ca și crusta să fie prăjită.
Tanyulya
Citat: celfh


Nici nu-mi pot imagina ce se va întâmpla în lent ... după înțelegerea mea, totul este încet gătit acolo, dar aici este necesar ca și crusta să fie prăjită.
Desigur, nu va exista crustă în lent, dar totul va fi razvaaaritsya.
Înseamnă în cuptorul cu microunde sau AG este necesar să încercați. Dar am nevoie de un motiv, pentru că al meu nu va fi mâncat doar de rață
Oaspeții ar trebui chemați.
ElenkaM
Mulțumesc pentru rețetă. Îmi place foarte mult rața, dar în lapte ... nu încerc niciodată
RepeShock

Cronometru pentru pui .... înnebuniți !!! )))
Ce progrese au atins)
kirch
Și mi-a plăcut rețeta. Ne place rața. Este prima dată când aud de lapte, o voi încerca ocazional. Se evaporă laptele?
RepeShock

Fetelor, cum se numește corect? motorul de căutare nu găsește nimic prin „cronometrul puiului”.
Chef
Citat: RepeShock

cum se numește corect? motorul de căutare nu găsește nimic prin „cronometrul puiului”.
De exemplu aici 🔗
Gaby
Tanyusha, ce rață superbă și o rețetă interesantă cu istorie, iar acesta este cel mai important lucru.
De asemenea, felicit toți șoferii.
kirch
Citat: Chef

De exemplu aici 🔗
Nu există așa ceva. Trebuie să-l lipiți în pasăre și când sunteți gata - cu picioarele în sus
Chef
Citat: kirch

Nu există așa ceva. Trebuie să-l lipiți în pasăre și când sunteți gata - cu picioarele în sus
Hopa
celfh
Citat: kirch

Se evaporă laptele?
Laptele este evaporat, acest lucru poate fi văzut în fotografie, unde cronometrul este dat peste cap.În timpul procesului de prăjire, se încălzește grăsimea de rață, în care cartofii sunt prăjiți.
Iar rața se servește atât caldă, cât și rece. Dacă nu există un brazier mare, atunci rața poate fi tăiată în porții.

Gaby, mulțumesc!

kirch, Voi încerca acum să caut adresa de unde am cumpărat acest cronometru.

celfh
Iată un link către eBay, cronometru pentru pui.
🔗
kirch
mulțumesc
RepeShock
Citat: Chef

De exemplu aici 🔗

Glumești cu mine?
Ce este un cronometru în bucătărie și cum arată, am o idee bună.
Chef
Citat: RepeShock

Glumești cu mine?
Ce este un cronometru în bucătărie și cum arată, am o idee bună.
Aici
RepeShock

Sonadora
O, ce pasăre tandră și apetisantă! Tanyush, și dacă nu există „cronometru pentru pui”, atunci la ce temperatură trebuie să vă concentrați în interiorul cărnii?
celfh
Citat: Sonadora

la ce temperatură să se concentreze în interiorul cărnii?
Manyasha, Nici nu-mi pot imagina la ce temperatură puiul ridică picioarele în sus
Răsucire
Ce rață delicioasă! Tanyusha, multumesc pentru o reteta atat de superba! Am gatit carne de porc in lapte, dar nu rata. O pun în funcțiune.
celfh
Ia-l, MarinaSper că nu vei regreta
Croșetată
Tanya, la ce temperatură poți coace rața?

180 de grade? Cu sau fără convecție?

Puteți găti un interior în conformitate cu această rețetă?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine