Terci de orez din lapte în oala sub presiune Steba (rețetă video)

Terci de orez din lapte în oala sub presiune Steba (rețetă video)

Categorie: Preparate din lactate și ouă

Ingrediente
Orez rotund cu bob	1 m. Sf
Lapte	4.5-5 Art.
Sare, zahăr după gust
Unt, când este gata, după gust

Metoda de gătit

• Clătiți bine crupe, puneți-le într-un vas de oală sub presiune, adăugați lapte și amestecați. Închideți capacul, verificați supapa în poziția Închis.
• Terciul a fost gătit în modul Kasha la o presiune de 0,3, 15 minute.
• Un set de presiune pentru 10-13 minute + 15 minute pentru gătit + pentru resetare, undeva 40 de minute pentru terci este nevoie.

Timp pentru pregătire:

32-40 minute

Notă

Mi-a plăcut terciul. înainte am gătit terci în Stebik doar la o presiune de 0,7 și nu mi-a plăcut, am decis deja să fiu dezamăgit, datorită lui Masha, am sfătuit să joc cu presiune.

Tanya, mulțumesc foarte mult, altfel am închis și eu terci de orez. Cu siguranță voi încerca în proporțiile tale și la o presiune de 0,3, pentru că al tău arată FOARTE apetisant

Tanya, mulțumesc foarte mult, altfel am închis și eu terci de orez. Cu siguranță voi încerca în proporțiile tale și la o presiune de 0,3, pentru că al tău arată FOARTE apetisant

Larissa, mulțumesc. Mi-a plăcut terciul și cu mine pe tine

[Tan]

Tan, pot să mă bag? Îți place terciul de lapte la Brande? În ea, acestea sunt fierte la 30 kPa, care este egal cu 0,3 bari la Stebe (1 kPa = 0,01 bari). Am crezut că o să-ți dai seama singur.

[Tan]

Tan, pot să mă bag? Îți place terciul de lapte la Brande? În ea, acestea sunt fierte la 30 kPa, care este egal cu 0,3 bari la Stebe (1 kPa = 0,01 bari). Am crezut că o să-ți dai seama singur.

Nu, Ksenia, Nu credeam că vreau să testez totul și rapid, am promis 4 minute și trebuia să gătesc la 0,3 ca de obicei, așa că am așteptat de la 0,7 un terci rapid și gustos, dar miracolele nu se întâmplă.
În Brand, este încă puțin diferit
Acum vreau să gust terci în afumătoarea mea cu jet de unitate.

Tanya, mă bucur că în sfârșit sunt Shtebik justificat în ceea ce privește terciul))

Azi am gatit terci de orez pentru risotto)
Tanya, vopsea infectată cu terci))

Azi am gatit terci de orez pentru risotto)
Tanya, vopsea infectată cu terci))

Mashun, pofta bună. Îmi plac terciul de lapte și nu numai terciul de lapte.

Și îmi place orezul și meiul cu carne)) și astăzi am pregătit stroganoff de vită. Da, cu terci de orez, uimit cât de delicios))

Astăzi am gătit terci de orez într-un raport de 1 la 4,5. Gătit la modul de presiune Kasha 0,3, 13 minute. S-a dovedit a fi un delicios delicios, dar puțin subțire. În acest moment, trebuie să faceți 1 până la 4. Și mi-a plăcut foarte mult orezul. Nu am eliberat presiunea. Am așteptat.

Apropo, ieri am gătit 2 căni + 7 căni de lichid. S-a dovedit super !!!

Copiii mei nu mănâncă orez lustruit obișnuit. Găsindu-mă singur în această dimineață și amintindu-mă despre orez, am decis să gătesc rapid terci de orez în timp ce copiii erau plecați. Am găsit în coșuri doar 0,5 MW de cereale. Turnat 2 Mst de lapte, puneți-l timp de 12 minute, pe Terci la o presiune de 0,3. Ca urmare, o lingură merită în terci, dar are totuși un gust bun. Și l-am umplut și cu ulei de cocos. Nu știu dacă trebuie să turnăm mai mult lichid sau să reducem timpul mult sau să ne adaptăm orezului.

Mai multe lichide și va fi SUPER!

[Ol]

Copiii mei nu mănâncă orez lustruit obișnuit. Găsindu-mă singur în această dimineață și amintindu-mă despre orez, am decis să gătesc rapid terci de orez în timp ce copiii erau plecați. Am găsit în coșuri doar 0,5 MW de cereale. Turnat 2 Mst de lapte, puneți-l timp de 12 minute, pe Terci la o presiune de 0,3.Ca urmare, o lingură merită în terci, dar totuși cu gust. Și l-am umplut și cu ulei de cocos. Nu știu dacă este necesar să turnați mai mult lichid sau să reduceți timpul mult sau pur și simplu să vă adaptați la orezul dvs.

Ol, există mai mult lapte, orezul este diferit, același lucru depinde de producător. La 0,5 linguri. cereale 400-500 ml de lapte de care ai nevoie.

Tanya, mulțumesc pentru minunata rețetă de terci. Kashka este doar o încântare !!!!!!!!!!!
Vă mulțumim pentru proporțiile clare.

Tanya, mulțumesc pentru minunata rețetă de terci. Kashka este doar o încântare !!!!!!!!!!!
Vă mulțumim pentru proporțiile clare.

Mă bucur că mi-a plăcut terciul. Bucura-te de masa ta

Tanya, îmi pare rău că nu am discutat, te rog spune-mi câte minute să gătesc hrișcă la o presiune de 0,3?
Și dacă hrișcă 1 m. Pahar de câtă apă aveți nevoie?

Tanya, îmi pare rău că nu am discutat, te rog spune-mi câte minute să gătesc hrișcă la o presiune de 0,3?
Și dacă hrișcă 1 m. Pahar de câtă apă aveți nevoie?

Gătesc hrișcă 1/2 pentru 0,3, stabilesc presiunea timp de 12 minute, nu o eliberez cu forța. Am încercat atât timp de 9 minute, cât și timp de 15, nu există prea multe diferențe, la 9 se poate dovedi puțin umed.

Mulțumesc, am fost să gătesc.

Hei! Laptele pentru terci este rece, îl turnați direct din frigider? Astăzi am încercat să fac terci conform rețetei tale. S-a dovedit extraordinar, dar presiunea a câștigat aproape 25 de minute în locul celor 13. Așadar, mă gândesc că poate laptele tău era la temperatura camerei? Vă mulțumim anticipat pentru răspuns!

Hei! Laptele pentru terci este rece, îl turnați direct din frigider? Astăzi am încercat să fac terci conform rețetei tale. S-a dovedit extraordinar, dar presiunea a câștigat aproape 25 de minute în locul celor 13. Așadar, mă gândesc că poate laptele tău era la temperatura camerei? Vă mulțumim anticipat pentru răspuns!

Lapte din frigider și nu, în moduri diferite, dar pentru mai mult de 35 de minute terciul nu este gătit la final. Gătesc dimineața, apoi la Brandos (cel mai adesea), apoi la Stebian, desigur că nu cronometrez timpul, dar știu sigur că nu depășesc 35 de minute, pentru că totul este programat dimineața, deci nu poate fi mai lung. Și terci de noapte pot să mănânc numai din mâncare lentă și asta nu este tot, orezul nu se aplică acestor terci.

Este ciudat că mi-a luat atât de mult timp să câștig presiune. Îngrijorat. Ce ar putea fi din cauza? Am cumpărat Shteba doar joi, așa că mă întreb dacă totul este în regulă cu ea

Este ciudat că mi-a luat atât de mult timp să câștig presiune. Îngrijorat. Ce ar putea fi din cauza? Am cumpărat Shteba doar joi, așa că mă întreb dacă totul este în regulă cu ea

Supapa a fost închisă corect, nu a plutit, nu a făcut zgomot? În principiu, Shtebik nu câștigă presiune pentru o lungă perioadă de timp. Fac constant pilaf, gătesc orez pentru garnitură, nu pot spune asta pentru o lungă perioadă de timp ...

Închis Ei bine, a fost cam zgomotos periodic. Nu ar trebui?
Astăzi am făcut supă în ea la 7 bare, deși am adăugat imediat bulion fierbinte, așa că 7 bare au fost tastate rapid, dar nu au vrut trei pentru terci. Poate din cauza cantității? Am luat exact conform prescripției un pahar de măsurat orez, 4,5 pahare de lapte ... pare suficient pentru a câștiga presiune.

Închis Ei bine, a fost cam zgomotos periodic. Nu ar trebui?
Astăzi am făcut supă în ea la 7 bare, deși am adăugat imediat bulion fierbinte, așa că 7 bare au fost tastate rapid, dar nu au vrut trei pentru terci. Poate din cauza cantității? Am luat exact conform prescripției un pahar de măsurat orez, 4,5 pahare de lapte ... pare suficient pentru a câștiga presiune.

Ar trebui să facă un pic de zgomot la început și apoi nu ar trebui. Apoi, trebuie să văd din nou terci.

Vă rog să scrieți ce va ieși. Ei bine, da, la început a fost zgomotos. voi încerca din nou
Mulțumesc pentru rețetă oricum. Terciul este cu adevărat excelent.

Vă rog să scrieți ce va ieși. Ei bine, da, la început a fost zgomotos. voi încerca din nou
Mulțumesc pentru rețetă oricum. Terciul este cu adevărat excelent.

Cu siguranță mă voi dezabona.

Închis Ei bine, a fost cam zgomotos periodic. Nu ar trebui?
Astăzi am făcut supă în ea la 7 bare, deși am adăugat imediat bulion fierbinte, așa că 7 bare au fost tastate rapid, dar nu au vrut trei pentru terci.Poate din cauza cantității? Am luat exact conform prescripției un pahar de măsurat orez, 4,5 pahare de lapte ... pare suficient pentru a câștiga presiune.

Câștigă cu 0,3 mai mult, deoarece se încălzește mai puțin intens și temperatura este mai scăzută. Deci nu vă faceți griji)
Și la 0.7 ar trebui să câștige rapid, bine, așa cum ai făcut tu)

Câștigă cu 0,3 mai mult, deoarece se încălzește mai puțin intens și temperatura este mai scăzută. Deci nu vă faceți griji)
Și la 0.7 ar trebui să câștige rapid, bine, așa cum ai făcut tu)

Mulțumesc mult
Și am vrut, de asemenea, să întreb acest lucru: când făceam supă pentru 0,7 astăzi, a existat un mic flux de abur tot timpul, aproape imperceptibil. Asta este normal? La 0,3, acest lucru nu a fost.

[Masha]

Masha, poate supapa neagră nu era la nivel? Încercați să îl scoateți și să îl repuneți. În general nu ar trebui, dar uneori se întâmplă)

[Masha]

Masha, poate supapa neagră nu era la nivel? Încercați să îl scoateți și să îl repuneți. În general nu ar trebui, dar uneori se întâmplă)

Am încercat. Există, de asemenea, o modalitate de a o derula cumva de jos și de a repara garnitura de pe supapă (am citit-o pe forumul VKontakte) .... Sper că nu va ajunge la asta. Mulțumesc.

Am gătit lapte de porumb într-un program standard. Totul este ars în iad.

Am gătit lapte de porumb într-un program standard. Totul este ars în iad.

Natasha, cu 0,7? Nu gătesc terci la 0,7 nu-mi place, la 0,3 este cel mai mult.

Am gătit lapte de porumb într-un program standard. Totul este ars în iad.

M-am adaptat deja, Shtebochka ne gătește terci de lapte delicios dimineața, nu arde nimic. Am gătit și la 0,7 presiune, dar mai des gătesc la 0,3. Ce castron folosești? Am citit că este absolut necesar într-un non-stick și eu însumi fac asta.

[Annmer]

Natasha, cu 0,7? Nu gătesc terci la 0,7 nu-mi place, la 0,3 este cel mai mult.

Da, cu 0,7. Program standard (dacă setările nu sunt modificate) - 0.7. Nu-mi place / nu-mi place, este ars!))) Voi încerca 0.3. Ce se întâmplă dacă va fi mort?!)))
Annmer

Am încercat pe amândouă. Toate antiaderentele se aflau în lapte „peste cap”)).

Am încercat-o de câteva ori la 88 de grade timp de 1,5 ore - s-a dovedit gunoi, deși era încă încălzit timp de aproximativ o oră. Crupe crude în lapte fierbinte. Un cuc 95 găteste perfect într-o oră. Pe scurt, continuu să mă caut)))).

[Sperietoare]

Sperietoare,

Am gătit lapte de porumb într-un program standard. Totul este ars în iad.

Astăzi am gătit și porumb, la Panasonic, nu am îndrăznit la Shteba - și slavă Domnului

[Annmer]

Annmer

Am încercat pe amândouă. Toate antiaderentele se aflau în lapte „peste cap”)).

Am încercat-o de câteva ori la 88 de grade timp de 1,5 ore - s-a dovedit gunoi, deși era încă încălzit timp de aproximativ o oră. Crupe crude în lapte fierbinte. Un cuc 95 găteste perfect într-o oră. Pe scurt, continuu să mă caut)))).

Nu ați uitat să închideți supapa? Dacă supapa este închisă, totul ar trebui să fie în regulă. Aproape toate terciurile standard de lapte sunt obținute pentru 0,3 lapte 1: 4 sau 1: 4,5. Ne place foarte mult.

Fetelor! Ei bine, ce zici de terci. S-a întâmplat? Urma să cumpăr grâu de porumb. De mult timp nu l-am mai mâncat, deoarece gătitul pe o sobă obișnuită nu s-a dovedit a fi fiert în mod normal. Cum să gătești în Shtebochka-Beauty? Lapte sau nu?

Porridge cu 0,3 se dovedește bine, deși cel mai tare aragaz pe care îl am astăzi pentru terci este Brandosha 6051

Fetelor! Ei bine, ce zici de terci. S-a întâmplat? Urma să cumpăr grâu de porumb. De mult timp nu l-am mai mâncat, deoarece gătitul pe o sobă obișnuită nu s-a dovedit a fi fiert în mod normal. Cum să gătești în Shtebochka-Beauty? Lapte sau nu?

pe lapte și pe Kasha 0.3, deși puteți face 1m. Artă. cereale / 4 lapte / 1 apă

Nu ați uitat să închideți supapa? Dacă supapa este închisă, totul ar trebui să fie în regulă. Aproape toate terciurile standard de lapte sunt obținute pentru 0,3 lapte 1: 4 sau 1: 4,5. Ne place foarte mult.

M-am gândit și eu. că am uitat să închid, dar nu. Supapa a fost închisă, totul este în regulă.

[Annmer]

Da, cu 0,7. Program standard (dacă setările nu sunt modificate) - 0.7. Nu-mi place / nu-mi place, este ars!))) Voi încerca 0.3. Ce se întâmplă dacă va fi mort?!)))
Annmer

Am încercat pe amândouă.Toate antiaderențele erau în lapte „cap peste toc”)).

Am încercat de mai multe ori la 88 de grade timp de 1,5 ore - gunoiul s-a dovedit, deși a fost încălzit aproximativ încă o oră. Cereale crude în lapte fierbinte. Un cuc 95 găteste perfect într-o oră. Pe scurt, continuu să mă caut)))).

Uite, 1,5 ore pentru 88 de grame nu sunt suficiente pentru terci.
Îmi pun toată noaptea, apoi se dovedește terci rece. 88 g este ca un mod lent Low, iar pe el trebuie să faci cel puțin 6 ore.
La 0,3 nu ar trebui să fugă, în teorie.
Pur și simplu nu gătesc terci în lapte, ci doar în apă și apoi pot adăuga lapte.

Terciul nu merge la 0,3 și se dovedește bine, dar gătesc doar într-un vas acoperit.

Da, oțelul inoxidabil este încălzit mai intens. Și pentru un castron cu un strat de acoperire, este chiar mai mult pe toată suprafața.

SemiOFF -
Deci, fetelor, cât timp ar trebui să puneți terci de porumb? Soțul cere din nou dimineața
Ca, Porridge 0.3 atât de mult și până dimineața la încălzire

----------------
În timpul închiderii, voi raporta rezultatele ...

Nu am gătit niciodată porumb într-o oală multicooker sau sub oală sub presiune)

Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi. Am trecut la 0.3 în modul de terci și terciul de lapte a început să devină uman))). Mulțumesc, prieteni!))

Am făcut-o și eu, dar 0,3 pe Supă

Am făcut-o și eu, dar 0,3 pe Supă

Super, Len. Care a fost temperatura la sfârșitul programului.

Tanya, mulțumesc pentru rețetă! Terciul este uimitor de gustos și de consistența potrivită! Gatit strict conform retetei intr-un bol antiaderent.

Doamnelor, salut!

Astăzi acest super cuptor de copt a ajuns în sfârșit la mine! Am Steba dd2 xl. Am decis să încep imediat cu terci.
1. Am gătit o porție slabă pentru a verifica dacă copilul poate găti terci pentru ziua respectivă. 4 lingurițe orez, 8 lingurițe. apă și 8 lingurițe. lapte. Zahar sarat dupa gust. Am gătit-o într-o baie de apă - am turnat apă într-un vas din oțel inoxidabil și într-o oală ceramică cu terci acolo. Timp de 15 minute, orezul a rămas umed cu 0,3. L-am pus încă 10 minute - s-a evaporat tot lichidul, orezul este gătit

2. Am gătit 1 cană de măsurat orez într-un castron de teflon în funcție de proporțiile Tatyanei, dar am înlocuit o parte a lichidului cu apă - după 15 minute, orezul plutea în oceanul lichid cu 0,3, dar orezul era aproape gata . L-am pus încă 10 minute. Lichidul a dobândit consistența foarte necesară, dar orezul s-a dizolvat practic))) Deci cred - poate am înșelat cu lichidul și am turnat un pahar de lapte în plus din ochii obosiți? Ghicitoare .. Ei bine, nu se poate ca un litru suplimentar de volum să influențeze atât de mult ... Dar dacă ați turnat cantitatea corectă de lichid, atunci de ce lichidul nu a scăzut în 15 minute?

Nu am eliberat forțat presiunea, am așteptat să se niveleze. Ai vreun gând?

Pentru mâine dimineață am pregătit terci de orez pe un început întârziat, am turnat o jumătate de pahar de apă în loc de unul întreg .. Să vedem.

UPD. Terciul era gătit aproape normal dimineața. Am pus 18 minute. Apropo. Nu a mai rămas prea mult lichid, a fost complet absorbit în 20 de minute la încălzire. Orezul era puțin umed. Soțul meu mai luase micul dejun, a spus că se ține puțin de dinți. Copilul meu și cu mine am luat micul dejun după 30 de minute (total aproximativ 50 de minute la încălzire), orezul era deja bine gătit.
În general, se dovedește că trebuie să gătesc terci timp de 20 de minute și apoi să îl mănânc imediat ..