Ratatouille (oala sub presiune multicooker Steba DD1)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: limba franceza
Ratatouille (oala sub presiune multicooker Steba DD1)

Ingrediente

vinete mici 2 buc
dovlecei mici 2 buc
roșii (după diametrul de dovlecei și vinete) 4-6 buc
ceapă 1 buc
morcovi medii 1 buc
ulei de masline 1-2 linguri. l.
ierburi provensale, sare gust
usturoi 2 cuișoare
apă o jumătate de pahar

Metoda de gătit

  • Tocați vinetele, dovleceii și roșiile în cercuri (pe o răzătoare Berner).
  • Faceți „turele” dovlecei-vinete-roșii înălțime de 5-7 cm, puneți într-un cerc într-un castron, apoi în mijloc. Presară ierburi provensale și sare.
  • Ratatouille (oala sub presiune multicooker Steba DD1)
  • Radeți morcovii, tocați mărunt ceapa. Dacă au mai rămas legume (am puțină dovlecei) care nu se potrivesc în castron, apoi toacă mărunt și sotează-l în unt cu ceapă și morcovi (fie într-un castron multiplu înainte de a întinde legumele, fie separat într-o tigaie ). Așezați deasupra legumelor într-un castron. Tăiați mărunt usturoiul și întindeți-l pe un saltet.
  • Ratatouille (oala sub presiune multicooker Steba DD1)
  • Stropiți niște apă în legume (pentru formarea inițială a aburului, apoi legumele în sine vor da suc). Închideți vasul cu un capac, închideți supapa. Program legume 0,7 10 min.
  • La sfârșitul programului, scurgeți aburul rămas și serviți. Se servește cald.
  • Bucura-te de masa ta!

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

Legume 0.7

Notă

Ardeiul este adăugat în mod tradițional la ratatouille și se face sos de roșii. Dar, din moment ce roșiile nu sunt încă atât de dulci acum, am decis să nu fac sosul, mai există roșii, iar ratatouille-ul nostru nu este copt ... Ardeiul bulgar poate fi adăugat la sotat, căruia îi place.
S-a dovedit a fi un fel de mâncare de legume foarte gustos, mai ales că acum este sezonul legumelor uzate!

MariS
Ce iubesc ratatouille! De asemenea, a gătit-o acum câteva zile - doar a copt-o.
Mulțumesc pentru ideea cu morcovi și ceapă - o voi încerca și eu așa. Am pus și ceapă în cercuri în turnulețe, alternând cu alte legume.
Rada-dms
Frumos cum sunt așezate legumele! Ne place și noi, recent am făcut ceva la test de parcă ar trebui să fac asta în desen animat
Tumanchik
Super mod de a stabili. Mulțumiri personale pentru el!
musya
MariS, Rada-dms, tumanofaaaa, fetelor, mulțumesc pentru comentarii!
solnze-100
Iubesc foarte mult ratatouille! Frumos și gustos !!!
musya
Svetlana, mulțumesc că ai trecut pe lângă))))))
Lёlka
M-mm-mm-mm, ce deliciositate și frumusețe!
Ivanovna5
Masya! ce frumusete! Și cu siguranță delicios! Este ciudat, îmi plac foarte mult legumele: dar nu am gătit niciodată ratatouille, mi s-a părut că acest fel de mâncare ia mult timp ... Astăzi este prea târziu, dar mâine îl voi găti cu siguranță, deoarece am întregul set de legume în frigiderul meu. Multumesc pentru reteta!
musya
Lёlka, Ivanovna5, mulțumesc că te-ai oprit la lumină!
Anna, dacă legumele sunt respectate, cu siguranță ar trebui să vă placă, există o afacere de tocat și pus, așteptați puțin și bucurați-vă!
MariS
Larissa, M-am bucurat de ratatouille în MV! Foarte comod și rapid! Mulțumesc.
Când este mai mult timp, îl coc la cuptor, dar mai întâi îl fierb într-o cratiță.

Și aceasta este ratatouille în MV.

Ratatouille (oala sub presiune multicooker Steba DD1)
musya
Marina, ce frumos! multumesc pentru raportul delicios!
mamusi
musya, Larisa, mulțumesc pentru o rețetă atât de necesară! Gustos și dietetic, căutam acest fel de mâncare mai ales în Shteba!
musya
mamusi, cu plăcere! gateste pentru sanatate!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine