Romai_i_ika
Rețeta se bazează pe rețeta originală a Lanei: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0

Asa de:
filtru de pâine Electrolux EBM8000
modul 5 (pâine franceză)
greutate 750 g
crustă - ușoară

Ingrediente:
- apă 110 ml
- lapte 100 ml
- chefir 100 ml
- uleiul crește. 1 lingură. l
- zahăr 1 lingură. l
- sare 1 linguriță
- malț 2 linguri. l
- făină de grâu 300 g
- făină de secară 100 g
- drojdie 1 linguriță
- o mână de stafide

Mai întâi prepară malțul cu apă fierbinte și îl las să se răcească 20-30 de minute.
În brutărie, în conformitate cu instrucțiunile, am pus mai întâi lichid, apoi uscat în această ordine:
- lapte, chefir, malț preparat, zahăr, sare
- făină de grâu și secară, fac o mică depresiune și drojdie acolo.
După prima frământare și semnal, adaug o mână de stafide.
Toate. Omul turtă dulce se dovedește a fi strâns.

Și pâinea este MĂRĂTOARE !!! Aerisit, parfumat !!!
MULȚUMIM din nou Lanei pentru rețeta originală !!!

Și puțin despre producătorul de pâine în sine - sunt foarte mulțumit! Am copt pâine doar de 5-6 ori, diferit - grâu și secară de grâu, cu sau fără lapte, cu sau fără aditivi, și ÎNTOTDEAUNA pâinea se dovedește! Frumos și gustos !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine