"Pilaf" cu pui (oala sub presiune Steba DD1 / DD2)

Categorie: Prima masă
Pilaf cu pui (oala sub presiune Steba DD1 / DD2)

Ingrediente

Morcov 1 buc
Luke 1 buc
Roșii 2 buc
Orez 1,5 m st
Pulpe de pui fără oase 5 bucăți
Sare, curry și alte condimente Gust

Metoda de gătit

  • Luați coapsele de pui dezosate și tăiați-le în bucăți pentru pilaf. Trei morcovi pe răzătoare. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Tăiați roșiile în bucăți mici.
  • Activăm modul de prăjire timp de 12 minute. După semnal, turnăm ulei și punem coapsele, sau mai bine zis coapsele de pui))
  • După aproximativ cinci minute, puneți ceapa. După 2 morcovi și roșii și amestecați totul. La sfârșitul prăjirii, sare, am pus Curry (îl am picant).
  • Orezul a luat maro 1,5 aburi. O spălăm și o punem deasupra. Apa a turnat aproximativ 2 pahare, astfel încât orezul să fie acoperit și să fie puțin deasupra.
  • Pornim modul Porridge / cereale timp de 15 minute, presiunea este de 0,7 bari.
  • Așteptăm ca presiunea să scadă de la sine.
  • Rezultatul este un excelent pilaf gustos, picant.
  • Am adus curry de la Bahrain... Condiment nebun !!!
  • Pilaf cu pui (oala sub presiune Steba DD1 / DD2)

Timp pentru pregătire:

12+15

Program de gătit:

Prăjire, terci

ElenkaM
Mash! Frumos pilaf. Doar eu fac fără roșii.
Mash! De ce Primele cursuri?
Masinen
Și unde să-l notez? În cereale? Și ieri am decis să pun roșii)
Rick
Mashun! Ca întotdeauna, am întrebarea mea. Cât timp ați obținut în modul Kasha? Împreună cu o eliberare de presiune setată?
Masinen
Zhen a câștigat presiune în 5 minute, atât a fost eliberat, nu-mi amintesc))
ElenkaM
Citat: masinen

Și unde să-l notez? În cereale? Și ieri am decis să pun roșii)
De ce în cereale, puteți în mâncăruri din carne. Sunt acestea primele supe sau sunt o neînțelegere greșită?
Jucăuş
Citat: masinen

Și unde să-l notez? În cereale? Și ieri am decis să pun roșii)
Și soțul meu a pus cumva roșii și s-a dovedit risotto în loc de pilaf Nu mai adăugăm roșii, ne place pilaf galben cu curry sau curcuma.
Vikulina
Pilaf în 27 de minute! Clasă! Cu siguranță mă voi aventura să gătesc în Stebusch.
Masinen
Vika, sincer, a ieșit foarte gustos)
Și nu trebuie să puneți roșiile) pur și simplu nu am avut cele suculente, le-am pus)
Olega_mama
Am gătit și ieri acest plovorizotto :)
Probabil, dacă luați mai puțină apă, consistența va fi mai „pufoasă”. Dar ne-a plăcut mult așa.

L-am făcut și pe Olivier, din cartofi și morcovi experimentați. Cina nu a fost deloc utilă, dar delicioasă :)
Pilaf cu pui (oala sub presiune Steba DD1 / DD2)
Masinen
Excelent plovorizotto)) arată apetisant)
Kras-Vlas
Masha, Am făcut și „pilaf” cu pui - acesta este primul meu fel de mâncare în oala sub presiune (am Steba primul și singurul). A ieșit delicios, mi-a plăcut! Aceasta este o fotografie înainte și după amestecare:

Pilaf cu pui (oala sub presiune Steba DD1 / DD2) Pilaf cu pui (oala sub presiune Steba DD1 / DD2)

Mulțumim pentru rețetă și pentru lucrarea pacientului cu începători !!!
Masinen
Ce strălucit ai ieșit! Culoare de toamnă))
yudinel
Masinen, O fac întotdeauna conform rețetei tale, cu orez aburit, iese foarte gustos
Masinen
yudinel, multumesc)
Apropo, puteți turna mai puțină apă. 1,5 pahare multiple pentru 1 orez multi-st.
insomnie
Multumesc mult pentru reteta!
Foarte simplu și incredibil de delicios !!
Masinen
insomnie, Bine ați venit pe forum !!

Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut totul))))
Sonichka
Am continuat să pun pilaful de gătit într-un aragaz lent, mi-a fost teamă că carnea nu va fi gătită sau orezul va fierbe. Cât am pierdut! Pilaf s-a dovedit a fi bine exemplar, pur și simplu de referință. Și am făcut pilaf cu carne de vită. Și carnea s-a dovedit a fi foarte fragedă, orezul a fost gătit corect.

Singurul lucru a fost că carnea mea a fost tocată mărunt, de aproximativ 1x1cm, și am prăjit-o separat într-o tigaie, apoi am tocat-o la foc mic timp de aproximativ 10 minute. În același timp, ea prăjea ceapă și morcovi într-un băț în paralel. Legume amestecate cu carne, adăugate un cap de usturoi, orez, apă, sare deasupra și fierte în program așa cum a scris Maria.

Nu știu cum face personalul toate acestea, dar este ceva. Soțul și fiica au mâncat fără să vorbească.
Masinen
Sonichka, Nadezhda și mie îmi place să mănânc și porc. De asemenea, prăjesc bine, astfel încât grăsimea să se topească, apoi arunc ceapa, morcovii și pun totul împreună. Ei bine, atunci conform rețetei))

Citat: Sonichka
Nu știu cum face personalul toate acestea, dar este ceva. Soțul și fiica au mâncat fără să vorbească.

Și acesta este cel mai important lucru !!!
Tigaie magică Shteba
Natalia K.
Masinen, Maria, și ce castron ați făcut pilaf?
Masinen
Natalia, așa că fac totul în oțel.
Natalia K.
Maria, atunci se dovedește că vasul antiaderent este necesar doar pentru coacere?
Masinen
bine, da, pentru coacere și prăjire de pui în bucăți, astfel încât pielea să nu se lipească, și bine, prăjiți cartofii))
Sonichka
Masinen, Maria, gătesc și eu de obicei cu carne de porc sau pui. Dar în ultima vreme s-au agățat de carnea de vită și era la îndemână. Toată viața am făcut pilaf într-un cazan, astfel încât carnea și legumele dintr-un zirvak să fie prăjite și nu înăbușite. Când m-am mutat de la părinți, nu mai existau cazane la îndemână, le-am făcut într-o tigaie și pilaful era 50/50, rezultatul a fost imprevizibil. S-ar fi putut dovedi grozav, dar s-ar fi putut dovedi astfel încât să nu fie foarte direct. Shteba a făcut față cu pilaf foarte bine. Și ce tocăniță clasică se dovedește, doar un basm!
Helen
Maria, gătit astăzi pilaf de vită (filet), pentru prima dată în viața mea gătesc carne de vită ... mmmmmmmmmm, acesta este un basm, nu pilaf ... orez în orez .... DELICIOUSYYYYYYY AAA !!!!! Am făcut totul așa cum ați făcut voi .. Am prăjit doar 15 minute, deoarece mai era și carne și orez, 4 măsuri. pahar și apă 5 m

Pilaf cu pui (oala sub presiune Steba DD1 / DD2)
Trishka
Helen3097, Len, ce înotător !!!
Helen
Citat: Trishka

Helen3097, Len, ce înotător !!!
Mulțumesc! Ai gătit deja pilaf la banchet?
Trishka
Nu, am făcut și orez, dar cu cârnați și fasole, am așezat rețeta aici, mi-a plăcut foarte mult gustul orezului, cât de mult îmi place să fiu în pilaf, așa că cred că pilaful în sine va fi super!
Masinen
Helen3097, Lenaaa, bravo! A ieșit mare pilaf !!
Mulțumesc că mi-ai luat rețeta ca bază!
Helen
Citat: Masinen

Helen3097, Lenaaa, bravo! A ieșit mare pilaf !!
Mulțumesc că mi-ai luat rețeta ca bază!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine