Supă de ciuperci cu linte într-un aragaz lent

Categorie: Prima masă

Ingrediente

Piept 500-700 g
Morcov 1-2 buc.
Arc 1 BUC.
Cartofi 2 buc.
Lintea - (am luat roșu) 1 arta multi-aragaz.
Ulei de masline 2 linguri. l.
Ciuperci (am șampoane) aproximativ 10 buc.
Apă
Sare
Piper
Usturoi 2 felii
frunza de dafin

Metoda de gătit

  • Trei morcovi pe o răzătoare fină, ceapa este tăiată în bucăți mici. Turnați ulei de măsline într-o cratiță, puneți morcovi și ceapă, coaceți timp de 15 minute, amestecați cu o spatulă. Sare piper.
  • În acest moment tăiem ciuperci. Pe măsură ce tăiați - îl aruncăm într-o cratiță. Se prăjește în modul de coacere.
  • Punem cartofi, carne într-o bucată întreagă. Umpleți cu apă clocotită. Fierbere timp de 2 ore. După o oră, adăugați lintea. Scoatem carnea, o tăiem, o aruncăm înapoi.
  • Înainte de oprire, aruncați frunza de dafin, usturoiul, adăugați sare, amestecați. Vă sfătuiesc să continuați să încălziți încă 15 minute.

Notă

Se dovedește a fi un obedos perfect, soțul și fiica mea cea mare mănâncă cu doi aditivi! Mai târziu am auzit că clasica supă de ciuperci. e. b cu linte. Poate da, nu știu.

În plus: s-a întâmplat pentru mine că o parte din timp supa a fost gătită în modul abur - am gătit legume și carne deasupra pentru fiica mea cea mică.
Supa nu a fost afectată în niciun fel.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine