Ikra
Antonovka, tu ești acest ... regizor, nu strica! Distribuiți o singură piesă și numai după acordare))))
Antonovka
Am decis să arăt cum mi s-a târât aluatul după coacere și ce biscuiți delicioși au ieșit în ciuda tuturor.

🔗

🔗

Ikra
Antonovka, și am luat decizia corectă Pentru că nu contează cum se răspândesc, totuși vă tăiați nucile.
Antonovka
Ikra,
Da, boHato)) Oamenii de la serviciu cer mai mult - și nuci, infecție, scumpă. Va fi necesar să faceți o versiune trunchiată
Și mi-a plăcut să ronțesc crackers, ceea ce este mai autentic))
Ikra
Antonovka, ei bine, așa că cereți-i celui care a furat punga o creștere la nuci
Albina
Nu știu ce este cantucci. Am crezut că este o rețetă pentru „reciclarea” pâinii uscate. Am citit rețeta 🔗
Ikra
Albina, da, sunt doar crackers dulci în stil italian
solmazalla
Ltd! Ce rasfat !!! Dar cum o pot coace într-un mini-cuptor cu o foaie de copt 20 * 30, la naiba? Ai încercat-o la prințesă? Aș folosi-o și pentru a ajuta :)
Ikra
solmazalla, Nu am o prințesă, așa că aici sunt neputincios să sfătuiesc ceva. Și cuptorul - în părți. Cred că ceea ce nu se va potrivi, puneți-l în frigider în timp ce o porție se coace. Pentru că nu avem o sarcină care să lase aluatul să crească puternic. Și la rece, își va păstra forma mai bine.
Margass
Am efectuat un experiment, dar fie schiurile nu merg, fie ...
Am înlocuit tot zahărul cu miere într-un raport de 1 la 0,75, uleiul de cocos, am scos o proteină, am luat făină fără gluten (a trebuit să adaug ~ 90 g, pentru că era încă lichid), după care s-a rostogolit chifla, dar .. gustul nu este același Da - gustos, deloc ca „cantucci on BP”.
Și se pare că praful de copt avea nevoie de mai mult, deoarece nu s-a dovedit a fi fragil (așa cum este descris în instrucțiuni), ci au rămas bare destul de puternice. Pe de altă parte, persoana căreia i se adresează tot acest stil de viață sănătos va fi foarte gustoasă
Pentru mine, voi repeta acum rețeta clasică, pentru că vreau să ajung la ceea ce mă așteptam. Rămâne să înțeleg ce altceva mai este inclus în compoziția „de la BP”, poate că gustul de vanilie este acolo, aparent coaja de lămâie și mi se pare altceva ...
Plan de șapte ani
Tatyana, iar BP este cine? Sau ce?
Margass
Plan de șapte aniBP este o rețea de stații de benzină unde m-am agățat de aceste biscuiti. Deși te duci la ele și ceri o cutie cu compoziția ...
Plan de șapte ani
Am înțeles!
Am mâncat și o mulțime de locuri ... (nu pe VR) dar pentru mine, acestea sunt cele mai delicioase!
În fiecare an le coc înainte de Anul Nou pentru mine și pentru cadouri tuturor prietenilor mei.
Împachetăm în pungile de Anul Nou și le dăm.
Se pare relativ ieftin și foarte gustos!
De fiecare dată când cer totul - Și anul acesta veți coace.
Totul este exact conform rețetei Belonicii.
Ikra
Mă bucur că rețetele mele prind viață de sărbătorile de Anul Nou!
Dar nimeni nu s-a dezabonat de limoncello anul acesta.
Antonovka
Citat: Ikra
Dar nimeni nu s-a dezabonat de limoncello anul acesta.
De ce să scrii acolo - s-a terminat deja

De fapt, am vrut să îi fac o fotografie, dar nu am sticle frumoase. O voi pune din nou în vyhi, apoi mă voi dezabona


Margass
Ikra, ideea de a face cantucci se învârte de mult timp Chiar și în versiunea cantuccini - cu cafea este
Ieri (și mai probabil astăzi) noaptea am încercat o variantă de proteine ​​biscotti, dar puțin asta - sunt încă doar crutoane (pentru că fără unt), gustoase, dar nu atât. Voi experimenta mai departe, sper că mâncătorii au suficient entuziasm
Ikra
Antonovka, tu esti bucuria mea! Pentru sănătatea ta! ))))
Margasspoate doar încercați să nu le uscați în ultima etapă pentru a le face mai moi? Nu le putem păstra mult timp (cine va da ceva?)
Margass
Ikra, deci biscotti - sunt fără unt, ar trebui să fie pesmet
Și cantucci (sau cantuccini, judecând după mărimea celor pe care le-am obținut) - s-au dovedit a fi moi și pentru mine. Întrebarea se află în senzațiile gustative - nu au același gust ca și eu obișnuit, dar acolo este, de asemenea, făină standard și miere de hrișcă sau ceva (un fel de întuneric), de la el a fost adăugat gustul. Săptămâna aceasta voi încerca rețeta clasică, cred că va fi mai asemănătoare cu ceea ce am încercat, bănuiesc că puteți adăuga cardamom acolo (dar și îndoielnic), în general puteți face o parte cu migdale, o parte cu afine
Ikra
Margass, da, poți face cu orice, ce este și ce îți place. Acesta este un produs elegant, aici este important să se determine doar ceea ce se coace de două ori, iar produsul final este un crutoan mai mult sau mai puțin moale. Ca în cazul oricărei rețete, nu există una „corectă”. Mai degrabă, așa: cel mai probabil, doar rețeta autorului poate fi „corectă” (și chiar și atunci, până când a ajuns la oameni), iar ceea ce aparține bucătăriei naționale, tradițională, are la fel de multe opțiuni pe care gospodinele se vor angaja să le gătească ea ...
Margass
Am găsit același crouton și compoziția sa!
Se pare că este slăbit cu amoniu? ..
Zahar de trestie, dar nu vad deloc coaja de lamaie .. chiar si sub forma unei "arome naturale", dar miroase a vanilie
Cantucci, sau sushi rusks dreapta!
Cantucci, sau sushi rusks dreapta!
Svetta
Margass, Tanya, mi-ai citit postarea # 41 în acest thread? Încercați această opțiune, bine, atât de delicioasă !!!
Margass
Svetta, L-am citit până am încercat-o, grație mesajului principal - făină, zahăr, nuci, ouă, unt, miere, praf de copt (pentru splendoare poate fi înlocuit cu amoniu, dar nu și în Federația Rusă, unde nu este vândut, este doar implicat în rețeta de mai sus). Restul este în diferența de proporții Și da - modul de preparare bi-scotty, dublu "uscare"




În următorul subiect, rețeta a fost tradusă, există o diferență între făina aspră și zahărul din trestie. Trebuie să încerc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine