nila
naya, direct fierbinte? Nu, pe această căldură nu pot bea decât cafea fierbinte, iar apoi o răcoresc pe masă într-o ceașcă!
Și cu anason și măr (y) trebuie să faceți o cratiță mai mare pentru weekend (vor veni copiii)!
Și astăzi am o culoare roz atât de saturată, dar cu ... o jumătate de busuioc verde aprins și o jumătate de violet cu frunze verzi rare!
nimart
Mulțumesc autorului! Făcut
Delicios!
Pentru 2 litri, 1 crenguță bună de mov, o jumătate de lămâie și o jumătate de pahar de zahăr
Kalyusya
Un alt experiment. Am preparat busuioc verde uscat, culoarea ceaiului ușor preparat, nu s-a întâmplat nimic din adăugarea de lămâie, da, da ... ce culoare ar putea fi din iarba verde uscată?
Vitalinka
Nelya, multumesc mult pentru reteta!
Culoarea băuturii s-a dovedit a fi foarte frumoasă, roz aprins. Al meu nu a înțeles din ce este făcut, dar au spus că este foarte gustos! Când am povestit despre busuioc, am fost plăcut surprinși, iubim foarte mult această plantă.
yara
Citat: Kalyusya

Un alt experiment. Am preparat busuioc verde uscat, culoarea ceaiului ușor preparat, nu s-a întâmplat nimic din adăugarea de lămâie, da, da ... ce culoare ar putea fi din iarba verde uscată?
Am avut aceeași poveste
Citat: yara

Nu mi-am dat seama cu busuiocul, am cumpărat unul cu lămâie, am așteptat și am așteptat până când băutura și-a schimbat culoarea în roz și nu am așteptat (în rețetă probabil merită să subliniem că aveți nevoie de busuioc violet).
Culoarea nu este încă din lămâie, ci din busuioc, ci purpuriu
Herringbone
Am mulțumirile mele! Băutura este delicioasă !!!! Și cel mai important, util și chiar mai important de făcut în cinci minute !!!!
Mama RoMashek
Nelya, mulțumesc și o plecăciune profundă pentru un astfel de delicios!
Acum, soțul meu va veni acasă de la serviciu și va spune că a fost necesar să gătesc rezervorul, altfel fundul este deja vizibil
Lyulek
Și sunt profund recunoscător în numele meu și al tuturor membrilor gospodăriei.

Pregătesc acest compot „albastru” (așa cum îl numeau familia mea) în fiecare zi.

Și cu busuioc purpuriu și lămâie și cu un amestec al ambelor.

Părerile au fost împărțite: unii preferă băutura doar din busuioc violet, alții dintr-un amestec de violet și lămâie.

Simt că pentru încă două săptămâni va trebui să beau doar această băutură până când se va termina busuiocul.

Funda joasă pentru rețetă - un salvator!
nila
Fetelor, mulțumesc pentru feedback-ul amabil! Este foarte plăcut că atât dumneavoastră, cât și familiei voastre le-a plăcut băutura pe care familia noastră a iubit-o!
La urma urmei, nu este doar gustos, ci și sănătos!
Olga VB
Nelechka, am făcut chestia asta, stă în picioare și se răcește.
Miroase minunat, soțul meu merge în cercuri. Nici eu n-am încercat.
Pur și simplu nu am înțeles cât anason să toarnă? Am turnat literalmente o jumătate de linguriță de ceai și acum cred că nu este suficient?
Și am pus 9 ramuri luxuriante pe 3,4 litri de busuioc și o lămâie mare. Corect?
nila
Olya, am pus totul la vedere. Am pus și anason pe ochi, dar da ... cam 0,5 lingurițe. O lămâie mare nu va strica gustul, doar că este indicat să o scoateți după 10-15 minute, să o scurgeți împreună cu busuiocul.
Deși acum nu mă strecur, sau mai bine zis soțul meu nu se strecoară. Îl voi face să bea, îl opresc și mă las. A răcit tigaia în apă rece și o trimite imediat la frigider.
Vin, spun de ce nu s-a scurs? Și el - și de ce, și atât de delicios!
Obișnuiam să gătesc această băutură într-o oală sub presiune, acum trebuie să o gătesc pe gaz.
lotoslotos
Nelyamultumesc pentru noul gust! Am încercat tot ce am putut vara asta. Am ajuns la rețeta dvs., acest gust este neobișnuit, tot busuiocul a părăsit grădina, altfel a crescut, cu excepția cărnii, fără să știe nimic
Olga VB
Oh, Nel, nu am raportat niciodată.
Ne-a plăcut foarte mult - gustul este atât de proaspăt, plăcut. Am aruncat puțin zahăr, deci nu este zaharat.
Am primit unul destul de viguros: era mult busuioc și o lămâie mare, dar nu sunt de vânzare ...
În general, mulțumesc!
Natkamor
și chiar am făcut cusăturile timp de un an. a fost o recoltă proastă pentru fructe de padure. Iată un compot de busuioc și rulat) gustul a fost diferit de raportul dintre soiurile de iarbă. totul este simplu. Am spălat crenguțele într-un borcan, am aruncat zahărul cu lămâie, am turnat apă clocotită peste el și am rulat-o. Am pus-o foarte generos într-una din sticle, apoi gustul a fost foarte picant, nu mi-a plăcut) și așa toți ceilalți litri au băut peste iarnă cu o explozie))
Olga VB
colnishko
Spune-mi, dacă folosești busuioc uscat cumpărat din magazin, cât trebuie să iei? Este suficient un pachet de 7 grame?
nila
colnishko, Nu am făcut o băutură din busuioc uscat din magazin.
Și am vrut doar să scriu că încă nu încercasem să pregătesc o băutură din busuioc uscat.
Faptul este că mâine voi avea un sabantuichik acasă și nu aș putea cumpăra busuiocul. Nu l-am găsit ieri nici în bazar, nici în supermarket, nu era la vânzare.
Am decis că voi avea de-a face cu compot, fără băutură.
Și apoi ți-am citit întrebarea și îmi amintesc că de iarnă am busuioc uscat și măcinat într-un borcan într-un borcan. Acolo am un amestec de lămâie, doar verde și violet
Cred că nu va funcționa ... dar oricum am pus fierbătorul. Am turnat o linguriță incompletă de busuioc și zahăr într-o ceașcă și am turnat apă clocotită peste ea. Vidokul băuturii nu mi-a plăcut deloc, o masă maro-mlaștină, până când nu am stors suc de lămâie direct în această masă.
Masa unui aspect de neînțeles a dobândit o nuanță roz-violet în fața ochilor noștri!
Așa că mâine dimineață voi prepara și o băutură din busuioc uscat!
mylik.sv
Sunt specialist în această băutură (Nelechka, mulțumesc mult pentru rețetă) Îngheț busuiocul purpuriu pentru iarnă. Drept, cu ramuri întregi. E atât de urât după aceea, dar în băutură - atât! L-am pus în apă clocotită fără dezghețare.
lettohka ttt
Nelechka multumesc pentru reteta !!! Cu siguranță voi încerca, judecând după recenzii, gustos și sănătos! Dar semințe de anason, nici nu știu dacă le avem? Marcat!
Elya_lug
nila, multumesc pentru reteta interesanta. Reescriu urgent rețeta, busuiocul de lămâie crește deja în grădină, într-un șanț de ciorbă-salată, movul abia începe să crească, cu siguranță îl voi defini în compot.
colnishko
nila, dar să gust ca uscat? Voi încerca să fac și o porție mică într-un pahar))
notka_notka
nila, Nelechka, multumesc frumos pentru reteta unei bauturi minunate :) Mi-a placut foarte mult acest compot. Delicios !!!!
proshka
Nelya, o băutură minunată! Acum știu unde să folosesc busuiocul, nu-mi place, crește aici în scop decorativ. Și în băutură mi-a plăcut anasonul stelat aici în subiect! Mulțumesc!
Seberia
Ce rețetă superbă am spus recent că nu am adăugat busuioc la compot, iar acum va fi în conpot.
Rețeta este cu siguranță marcată!
Marina22
Cu siguranță voi încerca, mulțumesc pentru o rețetă atât de interesantă.
ochi
Rețetă minunată, nume - la obiect!
Nelya, multumesc mult !!!
julia_bb
Și dacă încercați cu chestii verzi? Am un curent verde în grădina mea
Eugene
nila, Nelya, multumesc frumos pentru reteta unei bauturi atat de minunate
shoko11
Citat: julia_bb
Și dacă încercați cu chestii verzi? Am un curent verde în grădina mea
Am făcut-o cu verde, cel mai mult mi-a plăcut lămâia.
nila
Uau, câte recenzii și nu am văzut. Abia astăzi am gătit o altă cratiță din această băutură minunată și mi-am amintit că nu mai cercetasem subiectul de mult timp.
Sunt foarte mulțumit că mulți oameni s-au îndrăgostit de această băutură minunată! El chiar ajută într-o astfel de căldură ca acum! Gătesc toată vara și nu mă plictisesc.
julia_bb,
Julia, gătesc cu busuiocul disponibil în acest moment. Cel mai adesea este un amestec de violet și rău. Foarte bine cu lămâie. Nu am prea mult din busuiocul meu anul acesta și mai ales verde. Violetul nu este urât, așa că voi cumpăra ceea ce este la vânzare. Și mai pot adăuga câteva fructe de pădure. Astăzi, de exemplu, am aruncat o mână de mure, nu era suficientă lămâie. Primăvara am gătit busuioc cu înghețată și am adăugat puțin cidru de mere uscat.A mai rămas doar multă uscare și a trebuit să fie atașată undeva.
Deci este o chestiune de gust și opțiunile sunt binevenite!
Mame
Nelya, multumesc pentru reteta. A fost odată o băutură similară, dar rețeta a fost uitată. Făcut dintr-o jumătate de pachet de busuioc violet. La început, soțul a privit culoarea cu suspiciune, este foarte asemănător cu permanganatul de potasiu divorțat, dar apoi a încercat-o și a apreciat-o. Foarte gustos! O băutură răcoritoare de vară plăcută.
nila
Olga, Multumesc pentru sfat!
Da, băutura este un mister! Cine este suspect de culoare, cine știe dinainte că băutura provine din busuioc și se teme să încerce și cine nu știe ce este din busuioc, se întreabă mult timp de ce este preparată această băutură
În această dimineață tocmai am gătit o oală cu băutură și am pus-o într-un castron cu apă rece ca să o răcoresc. Când nepotul soțului meu s-a oprit pe neașteptate. Și îmi amintesc că a spus odată mult timp că nu-i plac tot felul de ierburi aromate, cum ar fi coriandrul, busuiocul. Dar nu aveam compot, nici el nu bea ceai sau cafea. Iar temperatura de afară este de peste 30, ce fel de ceai poate fi. A turnat o băutură într-un ulcior și a servit cu o plăcintă cu pere. S-a întrebat multă vreme din ce se prepară băutura, a ajuns la concluzia că acolo era cu siguranță menta. Și, deși obișnuiam să mai adaug menta, înainte, de data aceasta, strict conform rețetei, numai busuioc, zahăr și lămâie. Când m-am despărțit și am spus de ce s-a preparat băutura, surpriza lui nu avea limite. El a spus că nu ar fi ghicit niciodată că o astfel de băutură gustoasă și sănătoasă ar putea fi făcută din busuioc. Trebuia să scrie o rețetă pe o bucată de hârtie
Mame
Citat: nila
și cine nu știe ce este din busuioc, se întreabă mult timp de ce se prepară această băutură

Fiul a decis să-l încerce seara. Gust rece, luminos din frigider. El a decis că compoziția include o cireșă. M-am întrebat, m-am întrebat, dar nu am ghicit niciodată. Când mi-a spus ce este, am fost surprinsă și mi-am permis: "Gătește-l pe acesta, este delicios!" Pentru el, orice băutură fără cireșe nu este potrivită. Și apoi am reușit să înving ușor această afecțiune

Mereu fericit când găsești ceva interesant și neașteptat.

julia_bb
Nelya, multumesc pentru reteta! Făcut din busuioc verde din grădină și a adăugat puțină menta
Acum este cald aici, deja ne terminăm băutura! Dar! Cu siguranță voi găti din violet, fără aditivi, este foarte interesant să încerci)
O băutură care are un gust mai bun decât orice limonadă
nila
Mame,
Olga, e bine că fiului meu i-a plăcut băutura. Am vrut să scriu că puteți adăuga niște cireșe la băutură. Dar dacă sarcina a fost de a învinge atașamentul fiului față de cireșe, atunci nu merită. Din moment ce a luat această băutură fără cireșe, atunci lăsați-l să bea cum ar trebui
Yulia, culoarea băuturii, desigur, a suferit puțin din cauza busuiocului verde cu mentă, dar cred că nu a afectat gustul. Încercați să o fierbeți pentru comparație cu violet! Și atunci vei decide cu siguranță care ți se potrivește cel mai bine.
Olechka.s
nila, Nelya, mulțumesc foarte mult pentru o băutură atât de delicioasă! Merită să răcești. Dar, de asemenea, cald, gustos, A cu culoare este cu adevărat interesant, se transformă din verde în roz. S-a adăugat anason stelat. Și o pară mică, încă nu pe deplin coptă, dar ce bine să dispară odată căzut din copac.
julia_bb
Citat: nila
culoarea băuturii, desigur, a suferit puțin din cauza busuiocului verde cu menta,

Da, seamănă mai mult doar cu ceai verde) Așa că vreau să-l încerc din violet!

annnushka27
Multumesc pentru reteta! Toată lumea a plăcut! Este deosebit de interesant atunci când toată lumea ghicește din ce este băutura.
Un pic amar, se pare că gustul este așa, trebuie să scoateți lămâia mai devreme sau să o curățați.
O băutură care are un gust mai bun decât orice limonadă
nila
Anya, ce băutură strălucitoare ai! Turistic!
Și dacă ți s-a părut că există puțină amărăciune și nu îți place, atunci ar trebui să strecori imediat băutura. Într-adevăr, coaja de lămâie poate să nu dea o nuanță mare de amărăciune. Dar nu ne deranjează, de exemplu. Dar dacă dintr-o dată, totuși, ea a oprit focul și a îndepărtat imediat lămâia. Și am mai observat că, dacă lămâia este din congelator, atunci se obține un gust ușor diferit.
annnushka27
Nelya, L-am gătit într-o oală sub presiune, dar nu sub presiune, doar vasul de gaz nu era liber.Apa a fiert, a scăpat totul și a oprit-o, imediat, nici măcar nu a așteptat câteva minute, el fierbe încă prin inerție câteva minute. Așa că l-am lăsat, sub un capac închis, timp de o oră undeva, era urgent să plec. Ea a venit și a filtrat-o.
Data viitoare voi prinde lămâia mai devreme. Depinde și de tipul de lămâie, în ceai se întâmplă și.
velli
: trandafir: Vreau să vă mulțumesc Frumos pentru o băutură minunată cu busuioc! O bem de două zile și admirăm gustul și aroma. Realizat cu busuioc mov + verde. Culoarea este atât de strălucitoare și saturată. Dar am lăsat oala să se răcească pe aragaz până dimineață. Băutura avea un gust puțin amar, dar era încă gustoasă și am băut-o cu plăcere. A doua zi, fiul a mers la piață special pentru busuioc și lămâi. Abia a doua oară am tăiat coaja și am scos semințele. Mi-a plăcut mult mai mult. În frig, gustul mărului a fost simțit mai întâi, băiatul a observat și mi s-a părut și mie. Ei bine, nu o băutură, ci un miracol minunat! Nu am băut niciodată nimic mai gustos decât el! Noi l-am numit în familie „elixirul vieții”. Fiul meu a fost ieri la Auchan și, după ce m-a sunat, m-a informat cu bucurie că a dat peste busuioc mov și verde. Pentru a sărbători, l-am tastat .... Acum nu știu cum să-l păstrez în stare proaspătă. Îl poți tăia și pune în congelator? Vă rog spuneți-mi!
nila
velli, este atât de frumos să citești astfel de recenzii rave chiar dimineața
Este foarte bine că această băutură a mers „cu o explozie” în familia ta!
În ceea ce privește conservarea busuiocului ... din păcate, nu durează mult când este proaspăt. Dar dacă îl țineți timp de 5 zile, atunci este mai bine să-l spălați și să-l uscați bine de umezeală. Apoi pliați-l într-un recipient, așezați o cârpă de hârtie pe fundul recipientului.
Dar pentru ce este bună această băutură este că poate fi preparată atât cu busuioc uscat, cât și cu înghețată. Deci, puteți congela în siguranță busuiocul în rezervă și uscat. Am făcut cumva chiar și o băutură dintr-un condiment, dintr-o pungă. Pur și simplu nu exista altă bazilică la îndemână.
lana light
Mi-a plăcut băutura! Mulțumesc autorului pentru rețetă !!!
Și mă întreb dacă nu numai frunzele de busuioc sunt aruncate, ci și crenguțele? Păcat să arunci doar crenguțele ...
ochi
lana light, Arunc mereu nuiele întregi: ce altceva - aruncă!
lana light
Citat: nila
Spălați busuiocul și îndepărtați tulpinile dure
Am citit „tăiat” în rețetă și am pus doar frunzele. Da, hai să o notăm - nu este necesar, acum voi pune frunze și crenguțe în următorul lot!
nila
lana light, Eu am fost cel care a tăiat prima dată frunzele de pe tulpinile durului. Apoi, la fel i-a fost milă de tulpinile aruncate și chiar de timpul său. În timp, ea a încetat să mai taie. Nuiele mele sub apă curgătoare și fierb împreună cu sebelele.
Și pentru iarnă pregătesc busuioc pentru băutură în același mod. L-am spălat, l-am uscat și l-am înfășurat strâns într-o pungă.
ochi, mulțumesc pentru ajutor și indiciu în timp util!
lana light
Citat: nila
pentru iarnă pregătesc busuioc pentru băutură în același mod. L-am spălat, l-am uscat și l-am înfășurat strâns într-o pungă.
Și apoi în congelator?
nila
Da, în congelator. Când aveam nevoie de o băutură, am scos o pungă și imediat într-o cratiță, fără a dezgheța.
Dar nu îngheț mult, nu bem băuturi și compoturi iarna, ne lovim mai mult de ceaiuri.
lana light
Citat: nila
iarna nu bem băuturi și compoturi, ciocnim mai mult ceaiuri
Aha, și noi!
Olekma
Nelya, multumesc mult pentru reteta !! Nu mă așteptam ca busuiocul să fie atât de gustos. Acum voi găti mai des și voi planta mai mult busuioc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine