Loin de porc fript
(oala sub presiune multicooker marca 6051)

Categorie: Mâncăruri din carne
Loin de porc fript

Ingrediente

Cotlet de porc 1,3-1,5 kg
usturoi 1 cap
amestec de patru ardei (macinat) 1 linguriță
boia măcinată 2 h l
ardei iute 0,5 -1 buc
ulei de masline 2-3 linguri
cartofi 500 g
sare gust
bulion de pui sau legume 1multi-pahar

Metoda de gătit

  • 1. Curățați usturoiul, tăiați cuișoarele pe lungime în 3-4 bucăți și umpluți carnea. Faceți tăieturi în formă de cruce pe piele și frecați un amestec de sare de chili tocată mărunt și amestec de piper proaspăt măcinat. Apoi frecați carnea cu ulei de măsline și presărați boia pe toate părțile.
  •  (oala sub presiune multicooker marca 6051)
  • Loin de porc fript
  • 2. Porniți programul „FRY” timp de 15 minute și prăjiți carnea pe toate părțile până se rumenesc.
  •  (oala sub presiune multicooker marca 6051)
  • 3. Așezați carnea cu pielea îndreptată în sus, adăugați cartofii întregi, uleiul rămas și turnați bulionul care fierbe. Porniți modul "MANUAL" T120C (presiune 50kPA), timp de 60 de minute.

Notă

Carnea s-a dovedit a fi moderat moale și foarte aromată.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

lungwort
Marina, carnea este grozavă. Asta înseamnă maestrul! Cât de repede ați stăpânit multicooker-ul!
Răsucire
NatashaVă mulțumesc pentru laudă. M-ați jenat complet, mai trebuie să studiez și să studiez! Nici măcar nu am ajuns la toate modurile și cu acest desen animat avem dragoste la prima vedere Cu cât gătesc mai mult, cu atât sunt mai convins că ea poate toate!
qdesnitsa
Doamne, Marina nu se poate ridica, mi-am pierdut lipsa de cuvinte, uitându-mă la asemenea Fkusnotu, mulțumesc foarte mult pentru muncă, am doar un afumător Brand, cred că nu va fi prea bun ...
Răsucire
Olesya, mulțumesc foarte mult pentru astfel de cuvinte amabile! Afumătoarea va ieși cu siguranță delicios, cu un fum mmm ...! Dar poate ar merita să marinăm puțin carnea, astfel încât să nu se dovedească a fi uscată? Pur și simplu nu am experiență, afumătoarea Brand este încă doar un vis
qdesnitsa
Marin, acum fac marinare expresă --- Am cumpărat cea mai mare seringă pentru spălat în farmacie și băg marinada chiar în adâncurile cărnii sau peștelui, întotdeauna am nevoie urgentă de toate! se dovedește fin și sărat, până la adâncime. Și pentru afumătorie, am cumpărat un bol suplimentar fără element de încălzire.
Răsucire
Olesya, ideea cu o seringă este super! Mulțumesc foarte mult! Marinez adesea carnea și uneori nu este suficient timp. Trebuie să încercăm această metodă!
Avdanya
Gustos, chiar și în aparență .... Și ideea cu o seringă este super ...
qdesnitsa
Așa este, ucizi două păsări cu o singură piatră și marinezi uniform carnea și înveți cum să faci injecții
Răsucire
Olesya, exact! Vom stăpâni noi profesii!
Avdanya
Citat: qdesnitsa

Așa este, ucizi două păsări cu o singură piatră și marinezi uniform carnea și înveți cum să faci injecții
: girl_claping: Mă duc să iau niște carne .... Adevărat, Brandik încă nu are asta (în dumka până când capul îi începe să fiarbă), dar fumătorul SV va face față, cred ...
p.s. Și eu fac ukolchiki cu pricepere ...
Răsucire
... Adevărat, Brandik încă nu are acest lucru (în dumka până nu îi fierbe capul)
Helena, acest Brandik este un miracol! Lăsați-l să apară în bucătăria dvs. cât mai curând posibil.
MariS
Loin s-a dovedit a fi doar o frumusețe - suculentă și prăjită! Brandy face o treabă excelentă!
Răsucire
Marishamultumesc pentru lauda!
Brandick se descurcă grozav!
Acesta este da! Merită o aplauză tunătoare!
RybkA
Din greșeală am dat peste rețeta ta și nu am putut trece pe acolo))) o bucată foarte apetisantă))) nu o tăiem așa, din păcate, cel puțin nu am întâlnit-o. Piesa ta este foarte frumoasă și pielea și coastele au lovit, iar acesta este cu siguranță un gât, nu un lomb pe os?
Răsucire
HelenaVă mulțumesc pentru o evaluare atât de măgulitoare a rețetei pentru mine!
Poate nu am scris-o destul de corect, dar aici am folosit o bucată de carne cu coaste. Aceasta este partea din care (dacă îndepărtați pielea) se obțin cotletele de pe coaste.
din păcate, nu o tăiem așa
Poate, dacă vorbești cu vânzătorul, poți comanda o astfel de tăietură de la tine. Putem negocia și obține orice piesă dorită.
P.S. Voi fi bucuros să comunic cu tine.
RybkA
Marinochka, vacanta de primavara! cel mai probabil este vorba de cotletele de pe coaste. Avem acest lucru, dar astfel încât, cu pielea, aici va fi necesar să fim de acord)))
Răsucire
Lenochka, Sarbatori Fericite!
Cu un astfel de preț pentru carne ca acum, cred că nu va fi dificil să fim de acord. Pe piața noastră, unii oferă chiar și cărți de vizită cu telefoane - cum ar fi apelarea cu o zi înainte, vom întrerupe orice piesă pentru dvs. Puteți fi de acord cu o anumită zi și oră.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine