Goldfish (chifle)

Categorie: Produse de patiserie
Goldfish (chifle)

Ingrediente

făină 500gr
drojdie 30gr
zahăr 60gr
lapte cald 250gr
unt 60gr
ou 2 buc (1 în aluat + 1 gălbenuș pentru acoperire)
sare ciupi
vanilie gust

Metoda de gătit

  • Se dizolvă drojdia în apă și, adăugând zahăr, se lasă să crească. Frământați ingredientele rămase în aluat. Lăsați aluatul deoparte timp de 40 de minute pentru a ieși. Apoi frământați, tăiați în bucăți de 150 g, lăsați să crească din nou. Tăiați fiecare parte sub forma unui pește. Se periază cu gălbenuș. Foarfece în solzi de pește. Puneți peștele finit pe o foaie și lăsați-l să iasă timp de 15 minute. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade, apoi reduceți temperatura la 200 de grade și coaceți timp de 15-20 de minute. Faceți ochii din proteina bătută cu zahăr și stafide.
  • Chifii trebuie așezați pe o foaie nu strâns unul față de celălalt, astfel încât atunci când aluatul crește în cuptor, chifii să nu se atingă

Notă

Chifle sunt foarte ușor de executat și încântă copiii! Se dispersează întotdeauna între copii rapid și au un succes răsunător.

Zmeură
Execuție frumoasă
NatyNatalia
Ce dragut. Aș vrea să încerc
Irina Dolars
Chifle minunate! Pentru bucuria copiilor!
Talie
valvery Cred, și unde am văzut această rețetă ... mi-am amintit, în revista „Sweet SMAK” 1/1995. Atunci nu am gătit, fiica mea nu era încă acolo, dar acum voi găti cu siguranță. Am găsit chiar revista și poza este aceeași. Sunt atât de multe bunătăți și cum am uitat de asta am mers să pun aluatul Mulțumesc!
valvery
Și aici el și copiii mei m-au bucurat și acum nepotul meu. Numai rețeta pe care am luat-o de la revista poloneză „Ciacta domowe” №37 pentru 1994 și „Sweet Smak” a fost creată după imaginea și asemănarea acestei reviste, duplicând rețetele, de altfel, întrucât viața s-a arătat foarte bună și tenace. . Mi-am completat bagajul cu multe rețete din reviste poloneze, de care m-am îndrăgostit pentru o notă de rafinament și o încercare, chiar și dintr-un simplu coc pentru a face produse de patiserie interesante, atât pentru copii, cât și pentru adulți. Voi încerca să împărtășesc toate rețetele mele preferate.
Talie
Da, Valentina, m-am uitat ... Revista spune: ... „Smak dulce”, versiunea rusă ... 1994 ... Și există reviste poloneze din 1993. Drept și găsit al meu. Numai literele sunt diferite, iar imaginile și poate chiar dimensiunea sunt aceleași.

M-am grăbit să le fac, dar dimineața am rămas fără ouă după crutoane Ei bine, cel puțin crutoanele s-au dovedit a fi delicioase Pește săptămâna viitoare pe care le voi face, împreună cu fiica mea

Revista numește rețeta pește crocant. Sunt într-adevăr crocante?

Poate acești pești (imagine) din subiectul „Formarea aluatului”!?!? Se potrivesc perfect
valvery
Nu, Natasha! Un coc, este un coc! Dacă împărțiți toate chiflele conform metodei de turnare, puteți adăuga 18 tipuri de chifle tăiate separat, dar cocul va rămâne un coc. Și nu există o criză specială în ea. Deși în versiunea poloneză merge ca un chrupkie - este și crocant. Aș renunța-o așa. Aluatul este destul de modest în ceea ce privește plinătatea sa de copt (și nu există suficient zahăr și grăsimi), dar pentru o rolă este exact ceea ce aveți nevoie. Ușor și rapid de frământat și tăiat, coaceți rapid și ușor. Și copiilor le place forma, iar adăugarea de gem, miere și alte dulciuri nu este o problemă. Natasha! Implor! Faceți o fotografie dacă o veți face în curând. Al meu de la telefon are o calitate foarte scăzută și nu există încă cine să coace.
Manya Zayka
Oh, ce drăguț)) Soțul meu trebuie să gătească, este un iubitor de toată făina Mulțumesc mult

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine