Salata de castraveti

Categorie: Blanks
Salata de castraveti

Ingrediente

Castraveți 3 Kg
Ceapă 1 kg
Ulei vegetal 1 pahar
Zahăr 1/2 cana
Sare 3 linguri. l.
Oțet 9% 1/2 cana
Marar, patrunjel prin fascicul
Boabe de piper negru 7 buc.
Iarnă 5 mazăre

Metoda de gătit

  • Tăiați ceapa și castraveții felii
  • Salata de castraveti
  • Se amestecă castraveții cu ceapă, se adaugă sare, zahăr, condimente, ulei vegetal și oțet.
  • Se amestecă și se lasă 30 de minute.
  • Apoi adăugați verdeață tocată.
  • Salata de castraveti
  • Se amestecă și se pune la foc mediu timp de 15 minute. Culoarea castraveților ar trebui să se schimbe.
  • Aranjați salata în borcane sterile și turnați zeama eliberată deasupra.
  • Rulați borcanele și întoarceți-le cu capul în jos, lăsați-le o zi, apoi puneți-le într-un loc răcoros.
  • Salata de castraveti


Alenka212
Natusik, iar după gătit castraveții devin foarte moi? M-a interesat foarte mult rețeta fără stirilizare.
lunova-moskalenko
Foarte similar cu această rețetă aici.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0


Fierbem imediat curentul în borcane, apoi într-un lighean. Trebuie să încerc. Cele pe care le-am făcut în borcane anul trecut sunt super. Iubitorii mei non-castraveți le-au mâncat mai întâi. Și în acest an o voi încheia și voi folosi două rețete simultan. Da, am adăugat încă un curent de usturoi. De data aceasta voi adăuga și eu. Mulțumim pentru noua versiune a castraveților. Așteptați cu raportul.
Alenka212
nvk puteți, de asemenea, să faceți link către rețetă. Deoarece nu este vizibil încotro să mergi. Prin fierbere în borcane, vrei să spui sterilizarea? Mi-am dat seama că nu a existat deloc sterilizare.
lunova-moskalenko
Citat: Alyonka212

nvk puteți, de asemenea, să faceți link către rețetă. Deoarece nu este vizibil încotro să mergi. Prin fierbere în borcane, vrei să spui sterilizarea? Mi-am dat seama că nu a existat deloc sterilizare.
Faceți clic pe cuvântul arată, acolo link-ul este ascuns. Vei vedea imediat și ea te va trimite direct acolo.
Încălzim salata chiar în borcane, și aici în lighean. Principiul este același. Curentul aici este dintr-o dată și nu faceți baie, dar acolo trebuie să puneți dolari și nu întotdeauna toată lumea are o cratiță potrivită. Am 10 litri, așa că include imediat 5 gospodării pentru -, 5 litri.
Alenka212
Acum, este foarte interesant că fără sterilizare.
kirch
Citat: Alyonka212

Acum, este foarte interesant că fără sterilizare.
Lena, iată rețeta pe care ți-o doreai. E o coincidență
Alenka212
kirch De mult am observat că, dacă vrei cu adevărat ceva, soarta îți oferă șansa să îl obții, trebuie doar să iei în considerare solicitările ei la timp și să începi să joci. Dar nu o va aduce pe un platou de argint ...
kirch
Citat: Alyonka212

kirch De mult am observat că, dacă vrei cu adevărat ceva, soarta îți oferă șansa să îl obții, trebuie doar să iei în considerare solicitările ei la timp și să începi să joci. Dar nu o va aduce pe un platou de argint ...
E corect. Gândul este material
Loya
Cu siguranță voi încerca să gătesc. Îmi plac foarte mult salatele cu castraveți. Mai mult, există o mulțime de castraveți mari, este necesar să se atașeze.
N @ dezhd @
Odată am făcut o astfel de salată, dar acolo a fost rasă pe cr. morcov ras, a fost delicios, trebuie să încercați fără morcovi
lunova-moskalenko
Citat: N @ dezhd @

Odată am făcut o astfel de salată, dar acolo a fost rasă pe cr. morcov ras, a fost delicios, trebuie să încercați fără morcovi
Ai făcut ceva similar cu asta?

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0

Ryzha
Și care este rezultatul salatei terminate din această normă? Câte cutii sunt?
Natusik
Fete, Am făcut o astfel de salată pentru prima dată. Colectez castraveți în fiecare zi, nu am foarte mulți, am câștigat 1 kg. Am împărțit ingredientele rețetei în trei și am obținut 3 borcane de jumătate de litru. În consecință, 3 kg de castraveți ar trebui să facă 9 borcane de jumătate de litru. Nu am încercat încă această salată, eu însumi nu știu ce gust are ...
Vera-Nica
Anul trecut am pregătit o astfel de salată conform unei rețete de pe un alt site, unde se numea „salată Latgale”, ca să fiu sincer, nu mi-au plăcut castraveții dulci și moi, dar orice rețetă are loc deoarece toate gusturile sunt diferite. Sper că nu l-am jignit pe autorul rețetei
echeva
părinții mei fac o pregătire similară pentru iarnă, dar o folosesc EXCLUSIV în murături!!!! pentru el fac asta
lunova-moskalenko
Citat: echeva

părinții mei fac o pregătire similară pentru iarnă, dar o folosesc EXCLUSIV în murături!!!! pentru el fac asta
Zhenya, o poți face diferit pentru murătură, de fapt, murătura în sine iese în conformitate cu principiul adăugării de apă (bulion).
Citat: Vera-Nica

Anul trecut am pregătit o astfel de salată conform unei rețete de pe un alt site, unde s-a numit „salată Latgale”, ca să fiu sincer - nu mi-au plăcut castraveții dulci și moi, dar orice rețetă are un loc pentru că toate gusturile sunt diferite . Sper că nu l-am jignit pe autorul rețetei
Poate că le-ai supraexpus pe foc. În măsura în care soțul meu nu este un fan al unor astfel de salate și castraveți în special, le-a mâncat de ambii obraji.
kirch
Sau puteți obține o rețetă de murături pentru iarnă
Ryzha
Rețeta spune: „Se amestecă și se pune la foc mediu timp de 15 minute”. Cronometrat 15 minute. din momentul aprinderii sau din momentul fierberii?
lunova-moskalenko
Citat: Roșu

Rețeta spune: „Se amestecă și se pune la foc mediu timp de 15 minute”. Cronometrat 15 minute. din momentul aprinderii sau din momentul fierberii?
Cât de exact nu pot să spun asta, dar similar, dar am făcut-o imediat în bănci din momentul în care am fost incendiat. Culoarea a început să se schimbe puțin mai jos, am scos-o din apă și am învelit-o cu susul în jos până s-a răcit complet.
kirch
Citat: Roșu

Rețeta spune: „Se amestecă și se pune la foc mediu timp de 15 minute”. Cronometrat 15 minute. din momentul aprinderii sau din momentul fierberii?
Am făcut o astfel de salată mult timp. Doar proporțiile erau la ochi, adică la aspect și la gust. Gătit într-un lighean larg mare, în care fac gem. Nu am luat foarte mulți castraveți, am interferat constant până când culoarea castraveților s-a schimbat. Castraveții nu au fost niciodată moi
nlili
multumesc pentru reteta!
Căutam o rețetă de salată fără sterilizare și m-am oprit acolo!
Am făcut jumătăți de porții într-o multitudine - borcane de doi litri și o lingură de încercat!
proba sa dovedit a avea un gust picant (am adăugat câteva semințe de coriandru),
proporțiile de sare-zahăr-oțet sunt exact ceea ce aveți nevoie, gustul este similar cu o salată non-feminină, mi-a plăcut!
Kasanko
Îți mulțumesc și pentru rețetă, mi-a deschis sezonul de conservare
caramel
Citat: Vera-Nica
Anul trecut am pregătit o astfel de salată conform unei rețete de pe un alt site, unde se numea „salată Latgale”, ca să fiu sincer, nu mi-au plăcut castraveții dulci și moi, dar orice rețetă are loc deoarece toate gusturile sunt diferite. Sper că nu l-am jignit pe autorul rețetei
Dulceața este, desigur, o chestiune de gustul tuturor.
Și, pentru ca astfel de salate să nu fie moi, fac asta: pun salata pe foc, amestec constant. De îndată ce majoritatea castraveților își schimbă culoarea, opresc imediat focul și acoper tigaia cu un capac. Pun salata într-un borcan și o acoperi imediat din nou cu un capac, adică cratița este deschisă doar la umplerea borcanelor.
În acest caz, castraveții nu sunt prea fierți și atunci nu vor fi moi. Apoi învelesc toate borcanele.

Și rețeta nu este rea. Anul acesta voi face o mică încercare.
Kasanko
a început un nou sezon de recoltare. la sfârșitul anului trecut, pot adăuga că salata este perfect depozitată în apartament, nici măcar în cel mai rece loc. anul acesta o voi face din nou
Mandraik Ludmila
Anul acesta, pentru prima dată, am făcut castraveți conform acestei rețete, doar castraveții i-am tăiat singuri în bucăți mici pe Berner. Am făcut o salată special pentru această tocană de vină
Salata de castravetiTocanță de legume „Vinaigrette” (pe aragaz / într-un aragaz lent)
(Lika)
Chiar astăzi am deschis primul borcan și am făcut această vinaigretă, totul a ieșit grozav și, din moment ce este suficient ulei în castraveți, nu am adăugat ulei vegetal în timpul gătitului, „murătura” de la castraveți a fost suficientă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine