Sote albastre (vinete) pentru aragaz lent

Categorie: Mâncăruri cu legume
Sote albastre (vinete) pentru aragaz lent

Ingrediente

albastru (vinete) 1 kg
2 cepe mari
2 morcovi mari
3 ardei grași
2 roșii mari
verde la gust.

Metoda de gătit

  • curățați vinetele tăiate într-un deget gros.
  • Tăiați morcovi, ceapă, ardei grași pe un Berner pe o inserție de 3 mm.
  • Mai întâi am prăjit ceapa (până la transparență), apoi morcovul (ca să fie moale), apoi am aruncat ardeiul gras. Am pus totul în Slow. L-a activat pe Auto.
  • Apoi le-a prăjit pe cele albastre, le-a pus în Slow. Amestecat cu morcovi, ceapă, ardei gras.
  • Roșie rasă pe Burner Baby Greater, piure. sărat. piper, adăugat verde

Timp pentru pregătire:

4-5 ore. Mod auto. Sau 3 ore pe High, apoi 2 pe Low.

Notă

Nu pun roșii în acest bdyudo, ci le înlocuiesc cu o lingură de pastă de roșii. Și mai adaug puțin zahăr.
Vă rog să nu aruncați papucii asupra mea, deoarece aceasta este o „rețetă cu barbă” și părinții mei o fac de cât îmi amintesc, dar cred că poate fi util celor care tocmai au cumpărat Slow Cooker.
Știu că părinții mei au pregătit un astfel de fel de mâncare pentru utilizare viitoare, sterilizând cutii. Dar nu știu cum și ce, dar, din păcate, nu este cine să întrebe. Știu că nu au pus în oțet.

Svetlana62
Mulțumesc Natalia că ai adaptat această rețetă pentru un aragaz lent!
La început, este foarte dificil să înțelegem subtilitățile și nuanțele gătitului în MdV. Aceste rețete sunt doar un instrument de salvare pentru începători. Uneori, chiar și Google nu dă cea mai simplă rețetă.
De exemplu, piureul de mazăre în MdV.
Ar exista mai multe astfel de rețete, chiar dacă ar fi fără fotografii (nu toată lumea știe să introducă). Principalul lucru este secvența de așezare a produselor, modul de gătit și timpul de gătit. Și puteți indica și modelul MDV, deoarece gătesc totul puțin diferit.
Iti multumesc din nou.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine