Supă cu chiftele ca într-un aragaz lent (modul manual)

Categorie: Prima masă
Supă cu chiftele ca într-un aragaz lent (modul manual)

Ingrediente

Chiftele tocate 500gr
Arc 3 buc
Morcov 1 mare
ardei gras 3 buc
Pasta de tomate 1 lingură. l.
Cartofi 800gr
Sare gust
frunza de dafin 1 mic
Mix de ardei / condimente gust
Apa fierbinte până la MAX

Metoda de gătit

  • Gustos, ca într-un aragaz lent.
  • Am făcut chiftele tocate.
  • Ceapă tocată prăjită, morcovi, ardei grași, prăjiți 15 minute. (asigurați-vă că amestecați). În 5 min. până la sfârșitul prăjirii, a adăugat puțină pastă de roșii pentru culoare.
  • După terminarea modului, puneți cartofii tocați deasupra prăjirii. Am umplut-o cu apă fierbinte (pentru a nu strica vasul), am format și am pus chiftelele deasupra. Sare, piper / amestec de condimente, frunze de dafin. Am închis capacul, regulatorul de presiune era pe Înalt.
  • Mod manual. Etapa 1 - 30 min. temperatura 105 grade, etapa 2 - 30 min. temperatura 100 grade, etapa 3 - 1 oră temperatura 95 grade. În ultima etapă, capacul este deblocat, deci îl puteți deschide imediat imediat.
  • Cronometrarea în modul Manual începe imediat, indiferent de creșterea presiunii. Acest lucru trebuie luat în considerare.
  • Supa s-a dovedit a fi foarte aromată, gustul este bogat. Cartofi întregi, bulion transparent.

Notă

Am ales în mod deliberat acest mod și astfel de temperaturi, astfel încât gustul supei să fie ca într-un multicooker bogat. Acest lucru poate fi realizat prin prepararea îndelungată la temperaturi scăzute. Rezultatul m-a bucurat foarte mult!

A1ena
Setează să gătească conform rețetei tale

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine