Yahnia popovska (carne bulgară) în oala sub presiune multicooker marca 6051

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: bulgară
Yahnia popovska (carne bulgară) în oala sub presiune multicooker marca 6051

Ingrediente

Vită 400 g
Ceapă 60 g
Vin roșu uscat 60 ml
Roșii curățate și piure 100 g
Ardei roșu măcinat, boabe de piper negru, dafin, sare gust

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea de vită în bucăți mici, sau o puteți tăia în bucăți mari, ca a mea.
  • Se toarnă 1 lingură în fundul vasului. l. ulei vegetal, puneți carnea.
  • Punem „prăjirea”, după cinci minute adăugăm ceapa tocată mărunt. Opriți.
  • Se adaugă piper roșu măcinat (boia), boabe de piper negru, lavrushka, vin roșu uscat și apă fierbinte, piure de roșii în bol, astfel încât carnea să fie pe jumătate acoperită.
  • Dacă nu există vin, puteți folosi oțet de vin.
  • Sare.
  • Punem programul standard „Carne” și lăsăm 40 de minute pe încălzire.

Notă

Din „Caietul slav” de Vladimir Soloukhin: „La prânz este mai ușor să obțineți fasole cu carne și, în general, tot felul de yachnii, uneori chiar pop yahnya, adică yahnya preoțească sau mănăstire yahnya, poate cea mai delicioasă. Yakhniya Imaginați-vă o bucată de tocană plutind într-un sos bogat, cu capete întregi de usturoi și ceapă înăbușite în jurul său pe o farfurie. "

Răsucire
Olya, s-a dovedit carne delicioasă! Ia notă, soțul meu este amator. Și dacă puteți găti carne în bucăți mari, atunci rețeta este cu siguranță pentru ea!
MariV
Mulțumesc Marina! Da, în casa mea nu se așează la masă fără carne ...
Helena S.
Câte grade sunt programele „Carne” și „Încălzire”?
MariV
Helena S., trebuie să vă uitați la instrucțiuni.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine