Tamika7676
Acum voi ști ce se termină repede. La început am vrut să iau Shteba la o reducere pentru 1500, mi-a fost frică .........
safirr
GTI Tatiana, Sunt foarte recunoscător pentru orzul perlat! Am crezut că gătesc pentru mine, dar mai am o jumătate de mână. Vedeți, familia, care anterior nu suporta orz, „a gustat-o”. În același timp, au întrebat de ce nu gătisem înainte! Nu este nimic de fotografiat mult timp.
GTI Tatiana
safirr, Așa bucuros. Si multumesc. Acum ați gustat orz de perle) și veți găti. Și cât de mult beneficiu de ea!
Anna1957
Fecioară și nimeni nu a încercat să coacă pâinea în matrițe turnate din aluminiu din Shtebe? În Panasul meu am copt într-o formă rotundă în mod normal. Și acum am încercat dimensiunea Shtebovsky - L7 nu este inclus, L12 este inclus, se potrivește și cel rotund. Așa că mă gândesc: L12, desigur, nu va închide elementul de încălzire, ca o formă rotundă - pot încerca această opțiune, nu voi strica Shtebochka? Și la grămadă: nimeni nu a încercat să pună forme nordice acolo? Nu le am, așa că nu pot evalua potrivirea
Chiar acum m-am gândit că forma mică L12 poate fi pusă direct în castron, nu este nevoie să o pun pe elementul de încălzire, adică întrebarea a fost rezolvată. Și L7 încă nu poate fi împins - este păcat. A existat o întrebare cu Nordic.
Masinen
Anna, Trebuie să spun imediat că nu ar trebui să puneți matrița într-un vas de oțel. Nu se va coace nimic.
Dacă numai în teflon.
Anna1957
Citat: Masinen

Anna, Trebuie să spun imediat că nu ar trebui să puneți matrița într-un vas de oțel. Nimic nu se va coace.
Dacă numai în teflon.
Bine, multumesc. Tocmai am avut prima cunoștință cu Shtebochka - am gătit naut în legume și 0,7 timp de 15 minute.
Bijou
Citat: Masinen
Voi spune imediat că nu ar trebui să puneți matrița într-un vas de oțel. Nu se va coace nimic.
Dacă numai în teflon.
Uh-huh, dar Teflonul nu va suporta astfel de abuzuri mult timp.))
Irina.A
Bună ziua fetelor, vă rog să-mi spuneți de ce capacul poate fi smuls din oala sub presiune? Întrebarea nu se referă la personal, un prieten are o oală sub presiune energetică, pentru a oisprezecea oară când gătește, se smulge capacul și totul este pe podea. Ne pare rău pentru întrebarea din afara subiectului sau sugerează un subiect asociat.
Larssevsk
Irina. ȘI, acest lucru poate fi cu o tigaie non-nativă
marinastom
Citat: Anna1957

Fecioară și nimeni nu a încercat să coacă pâinea în matrițe turnate din aluminiu din Shtebe?
Anh, de ce este minunat să inventezi? Bolul din teflon nu este mai rău decât matrițele din aluminiu și coace pâine grozavă în el!
Anna1957
Citat: marinastom

Anh, de ce este minunat să inventezi? Bolul din teflon nu este mai rău decât matrițele din aluminiu și coace pâine grozavă în el!
Da, știu, am copt în Panas. Dar vreau frumusețe - o cărămidă, ca dintr-un magazin
Delait
Citat: Larssevsk
acest lucru poate fi cu o tigaie non-nativă
se întâmplă cu adevărat că poate frustra? Un fel ca cele mai multe oale sub presiune au o încuietoare !!!
GTI Tatiana
Citat: Irina. ȘI
De ce poate fi smuls capacul din oala sub presiune?
Presiunea crește, dar nu există o etanșare completă. Undeva, aerul otrăvește, așa că smulge capacul.
Tatoshenka
Ce băiețel isteț. Atât de rapid și delicios. Citesc tema de la început, poate că cineva a făcut-o deja, i-am gătit borș ieri, l-am setat 3 minute, conform recomandării din cartea de rețete, a trebuit totuși să ameliorez presiunea, sunt încă impresionat, totul a fost gătit. Am făcut legume pentru vinaigrette și Olivier pe legume în 5 minute, am gătit ragout de vinete la prăjit și am pus ardei umpluți timp de 10 minute, dar a trebuit să plec, așa că nu știu ce a fost imediat, am stat aproape un oră la încălzire. S-a dovedit delicios. Dar, spre deosebire de marca 6060, este nevoie de mai mult timp pentru a câștiga presiune, marca începe doar să curgă prin supapă și imediat blochează imediat aburul, nu este nevoie să apăsați capacul sau altceva, dar aici planează o vreme. Dar îmi place foarte mult că timpul începe să numere în jos după ce presiunea este setată. În general, sunt foarte fericit.
Masinen
Natalia, și apăs pe capac, se blochează perfect.
Mai mult decât atât, nu stau niciodată în apropiere și nu o urmez pe Shteba, amanetez și mă duc să fac afaceri).
Tatoshenka
Maria, Eu la începutul acestui subiect am citit că fetele fac asta.Când gătesc într-un coniac, nu deschid capota, pentru că nu există deloc abur și apoi am intrat și mobilierul era umed și plutea. Data viitoare a pornit și nu a urmat-o. Borsch a fost eliminat din cauza faptului că soțul meu a sosit în prealabil la prânz.
Masinen
Apăsați pe copertă, am scris acest lucru la o presiune de 0,3)
GTI Tatiana
Citat: Tatoshenka
Am intrat aici și mobilierul este umed și se ridică
Natasha, poate că garnitura nu se potrivea bine. Mobilierul meu nu plutește și mobilierul meu este uscat. Și dacă garnitura nu este foarte uniformă, atunci da, se ridică și presiunea crește mai mult.
Anna1957
Fecioară, sos! Aș vrea să dovedesc aluatul timp de 1,5 ore, 30 de grade. Am apăsat „încălzire”, am redus timpul de la 4 la 1,30, din nou - la „încălzire”, temperatura a scăzut de la 70 la 39, butonul era pornit - și temperatura a început să crească rapid, am scos vasul și am început să observa. A crescut la 55 în 3 minute, pe 5 a scăzut la 51 de grade. Așa încălzește bolul? Și 30 de grade vor fi stabilite mai târziu?
Da, am pus castronul jos, iar temperatura a început să scadă rapid. Aceasta înseamnă că arată temperatura în timp real și nu cea pe care am setat-o ​​eu. A, și am decis deja că am o căsătorie
Tatoshenka
Citat: Masinen

Apăsați pe copertă, am scris acest lucru la o presiune de 0,3)
Se pare că l-am citit cu atenție
Citat: GTI

Natasha, poate că garnitura nu se potrivea bine. Mobilierul meu nu plutește și mobilierul meu este uscat. Și dacă garnitura nu este foarte uniformă, atunci da, se ridică și presiunea crește mai mult.
Mulțumesc, o voi verifica data viitoare.
Irina.A
Citat: Larssevsk
nu o tigaie nativă
, tigaia este dragă, toate supapele sunt spălate, dar în opinia mea guma de etanșare este destul de slabă, acesta ar putea fi motivul?
Linadoc
Anna, pe afișaj este temperatura senzorului și nu în vas. În vas, temperatura este setată, care a fost setată după câteva minute.
Și astăzi am o șuncă de cârnați de pui cu o grămadă de condimente:
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Încălzire, 75 * C, 2,5 ore, în carcasă de colagen, 2 cârnați, 750 g fiecare.
Larssevsk
Citat: Irina. ȘI

, tigaia este dragă, toate supapele sunt spălate, dar în opinia mea guma de etanșare este destul de slabă, acesta ar putea fi motivul?

Aragazele sub presiune de înaltă calitate trebuie să aibă mai multe grade de protecție și nu trebuie să rupă capacul cu nicio bandă elastică slabă. Această căsătorie + este periculoasă pentru sănătate. Aragazul sub presiune trebuie dus la un magazin sau service
Matilda_81
Linadocce cârnat frumos! ai facut cu sare de nitrit?
Anna1957
Citat: Linadoc
Anna, temperatura senzorului este pe afișaj, nu în vas. În vas, temperatura este setată, care a fost setată după câteva minute.
Am decis așa. dar la a doua etapă de verificare, am setat din nou acest mod și am pus imediat castronul acolo - temperatura a crescut la 59. Am atins fundul vasului cu mâna - este foarte cald. Drojdia mea va muri acolo. Speriat, a scos aluatul. O are toată lumea la încălzire? Sau este căsătoria mea?
Linadoc
Citat: Matilda_81
ai facut cu sare de nitrit?
Gulnara, 50-50 nitriți și sare obișnuită. Toate carnea tocată de pui și pieptul în bucăți.

Citat: Anna1957
O are toată lumea la încălzire? Sau este căsătoria mea?
Anna, deloc la început. Prin urmare, îl pornesc mai întâi, aștept 5 minute și abia apoi pun aluatul în castron. Totul a fost întotdeauna normal. TTT.
Irina.A
Citat: Larssevsk
La oale sub presiune de calitate
Am concluzionat că este mai bine să cumperi la un preț mai ridicat și o calitate mai bună, acesta a fost aproape degeaba, poate de aceea a servit doar un an
Anna1957
Citat: Linadoc
Anna, pentru toată lumea la început. Prin urmare, îl pornesc mai întâi, aștept 5 minute și abia apoi pun aluatul în castron. Totul a fost întotdeauna normal. TTT.
Și a trebuit să aștept o jumătate de oră până când temperatura a scăzut la 35 de grade acceptabile. Nici chiar asta
CatNat
Citat: Anna1957
Și a trebuit să aștept o jumătate de oră până când temperatura a scăzut la 35 de grade acceptabile.
La fel, exact 30 de grade începe să apară în aproximativ o jumătate de oră.
Anna1957
Poate că merită să setați o temperatură scăzută în mod deliberat? Aluatul poate să nu crească deloc dacă temperatura este peste normal. Unde sunt inginerii experți aici?
Și încă ceva: este mai bine să puneți aluatul într-un castron deja încălzit sau într-unul rece și după un timp să îl puneți într-un desen animat?
Și acum este cu 1 grad mai mic decât cel expus.Acest lucru, desigur, nu este critic, mult mai bun decât unul ridicat, dar aceste neînțelegeri sunt puțin deranjante.
Anna1957
O perioadă destul de lungă s-a menținut la 29 de grade, apoi a început brusc să crească (după aproximativ o oră) și a ajuns la 60 de grade. Am scos aluatul. După părerea mea, nu așteaptă în niciun fel comentariile utilizatorilor cu experiență
Pune-l înapoi. În partea de jos există bucăți cu adevărat uscate. Ei bine, aluatul nu trebuie să crească în astfel de condiții de temperatură
Masinen
Anna, temperatura crește deoarece oala sub presiune încearcă să încălzească vasul fără lichid.
Dacă ar fi puțină apă, de exemplu, temperatura nu ar sari atât de mult.
Prin urmare, este mai bine să porniți oala sub presiune cu 30 de grame în avans și în acest moment frământați aluatul, temperatura se va uniformiza și totul va fi ok)
Anna1957
Citat: Masinen

Anna, temperatura crește deoarece oala sub presiune încearcă să încălzească vasul fără lichid.
Dacă ar fi puțină apă, de exemplu, temperatura nu ar sari atât de mult.
Prin urmare, este mai bine să porniți oala sub presiune cu 30 de grame în avans și în acest moment frământați aluatul, temperatura se va uniformiza și totul va fi ok)
Și de ce după o oră temperatura a crescut brusc la 60 de grade? În partea de jos a bolului există un aluat sigilat.
Ascultă, poate asta pentru că nu sunt în teflon, dar în oțel inoxidabil, distribui?
Masinen
Și am crezut că te certi în teflon.
GTI Tatiana
Citat: Anna1957
Nu sunt eu în teflon, ci în oțel inoxidabil?
Anna, și sunt la fel în inox. suferință. Temperatura Shteba mea scade timp de aproximativ o jumătate de oră.
Am încercat totul. Mai întâi, a pornit-o pe Shteba cu un castron gol, apoi a pus aluatul acolo. Temperatura sare, deoarece aluatul ar trebui să se încălzească la 30 *. Și când porniți imediat aluatul, acesta sare. Până să se așeze în interior, va sări. Și cel mai bine este să nu deschideți capacul.
Marcă
Anna1957, desigur, nu topesc aluatul în oțel inoxidabil, ci într-unul antiaderent în mod constant. Am setat temperatura la 30g. și totul este bine, nu este nevoie să așteptați timp suplimentar!
GTI Tatiana
Marina, este instalat 30 * simultan?
Anna1957
Acum transferat la teflon pentru verificarea finală și coacere. În urmatoarele. O voi încerca de la bun început în Teflon.
Marcă
GTI Tatiana, așa că nu am acordat niciodată atenție ... Am pus-o odată la 40, iar ea a început să se opară, acum imediat la 30 și să plece ... Data viitoare voi fi atent!
Anna1957
Aluatul în cele din urmă a crescut bine, puneți-l la prăjit timp de 30 de minute. iar ea scârțâie până la capăt. Când am citit subiectul, îmi amintesc. Cineva a pus deja o astfel de întrebare, dar nu-mi amintesc răspunsul. Și încă ceva: când pariez a doua oară timp de 30 de minute, trebuie să îl întorc? Altfel nu-mi place când blatul este zdrobit, vreau să-l rumenesc sub capacul AG.
S-a copt 45 de minute fără să se întoarcă. Termometrul are aproape 100 de grade, ar fi putut fi chiar mai puțin. Ca urmare, crusta de jos este groasă și ușor arsă, dar foarte gustoasă și crocantă.
saika
Fete, pe Ozone Shteba 4690r + add. castron. Se vând din nou cu un bol !!!!!!!!!!
marinastom
Un, și nu prea mult timp de 30 de minute. a doua oară? Pariez pe 10 sau 15. Și capacul mi-a făcut în general o crustă atât de minunată în cinci minute!
Anna1957
Citat: marinastom

Un, și nu prea mult timp de 30 de minute. a doua oară? Pariez pe 10 sau 15. Și capacul mi-a făcut în general o crustă atât de minunată în cinci minute!

Deci spun asta foarte mult. Ce-mi poți spune despre scârțâit?
Linadoc
Anna, sună până la prăjire, când temperatura din castron este fierbinte, acest lucru este normal. Coacerea s-a făcut la prăjitură timp de 25 de minute, lovitura de stat încă 12 minute. Dacă cu un capac de la AG, atunci 30 de minute, iar în ultimele 15 minute am trecut la un capac de la AG și am copt în același timp.
Așadar aici sunt elementele de bazăExistă note despre diferite opțiuni și timp.
Anna1957
Citat: Linadoc

Anna, sună până la prăjire, când temperatura din castron este fierbinte, acest lucru este normal. Coacerea s-a făcut la prăjitură timp de 25 de minute, lovitura de stat încă 12 minute. Dacă cu un capac de la AG, atunci 30 de minute, iar în ultimele 15 minute am trecut la un capac de la AG și am copt în același timp.
Așadar aici sunt elementele de bazăExistă note despre diferite opțiuni și timp.
Oh clasa. mulțumesc.
marinastom
La început soțul meu mormăi: ce este ea atât de fericită? Îi spun, ea raportează acest lucru: proprietari, am atins parametrii specificați, totul este în regulă, zborul este normal. Acum înjură mai puțin când scârțâie.
Apropo, nici o ofensă pentru primul Shteba și proprietarii săi, mi se pare că al doilea sună mai liniștit și mai rar, sau ce?
GTI Tatiana
Este păcat că producătorii nu scriu în instrucțiuni despre ce sună dispozitivul. La urma urmei, fac funcții suplimentare la cererea utilizatorilor. Ar putea oferi explicații despre semnale.
Sună la programul Fry imediat ce este gata de pornire. Semnalul este înțeles.
Instrucțiunile spun că în acest program puteți coace o caserolă Charlotte sau caș (30 min.). Și ce scârțâie în timpul procesului de gătit? Nu se spune niciun cuvânt despre capac și supapă în acest program la coacere. Punem „oblic” pentru a nu bloca. Sau poate acest lucru nu este corect și ea scârțâie.
La alte programe, bip-ul după modul s-a terminat și ea emite un bip. Sau poate acesta este un semnal că nu este încă posibil să-l deschidem (cu forța). Și trebuie să așteptați un anumit timp. Pentru a nu presiona shibanulo.
El scârțâie și pe Par. Dar nu in totdeauna.
Vreau răspunsuri competente la aceste întrebări, nu presupuneri.))))))
Să sperăm că ne vor auzi (citiți cererea) și vom răspunde cel puțin în acest fir.
Antonovka
marinastom,
Citat: marinastom
Apropo, nici o ofensă pentru primul Shteba și proprietarii săi, mi se pare că al doilea sună mai liniștit și mai rar, sau ce?

Marish, și eu așa credeam
sava-jf
Buna!
Din motive familiale, caut mâini bune pentru un Shteba DD1 aproape nou (vârsta de 1 lună). Am plasat toate informațiile în secțiunea „Vânzare pe piața de vechituri”. Doar că aici, în subiectul profilului, există șansa ca poate cineva să caute un astfel de ...
Dragi moderatori, dacă acest mesaj contrazice regulile forumului - ștergeți-l.
EvgeniaK
Bună ziua tuturor, fetelor, vă rog să-mi spuneți cum scoateți plăcinta de la Shteba, lucru cu care pur și simplu nu mă pot descurca normal

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine