GTI Tatiana
Antonovka, Len, și cât timp ai pus 0,3? În general, ieri, mulți nu au găsit ceva)
Am pus ciabatta la cuptor ca de obicei. Și a luat-o și s-a lipit de prosop. Cârligat în mod natural.
Antonovka
GTI Tatiana,
La urma urmei, am vrut să scriu și totuși am alunecat - 15 minute
GTI Tatiana
Antonovka, Len, am pus totul atât de bine. Poate a deschis devreme? Orezul trebuie ținut încă 15-20 de minute, de preferință pentru maturare. Și dacă aveți nevoie de o opțiune rapidă, atunci 0,7 10 minute este mai bine. face.
Antonovka
GTI Tatiana,
După 10 minute l-am deschis - era complet puțin gătit și înota în apă
GTI Tatiana
Antonovka, Ciudat, a fost închisă supapa?
Antonovka
GTI Tatiana,
Da, a fost închis. Acum cred - poate s-a stricat? La urma urmei, temperatura la sfârșitul regimului Kasha a fost de 0,3, fie a fost de 91 sau 94 de grade
Antonovka
GTI Tatiana,
Ah, atunci o voi face azi. Pentru o greutate bună, totul ar trebui să convergă mai mult sau mai puțin - luați 7 mst de apă și timp de 15 minute (bine, cred că da).
marinastom
Citat: GTI

A crescut sau nu înainte de coacere?
Nu! De aceea păcătuiesc pe drojdie. Așa este de câte ori PAF deschis a promis că nu o va folosi.
In, Antonovka, ieri am gătit și orez timp de 10 minute la 0,3 (2 MC pentru 4 apă), totul este în regulă. Se pare că fiecare are propriile probleme.
Antonovka
marinastom,
Deci mi se pare că am gătit și 0,3 mai devreme și totul a fost bine
Ludmil_a
Ieri am făcut orez (pilaf) 2 ms de orez și 2,6 ms de apă, 3 minute presiune 07. Orezul a fost gătit și s-a sfărâmat. Am stat la încălzire 10-15 minute.

Fetelor, Paștele vine în curând. Vreau să coc prăjituri în Shteba. Cât timp crezi că durează modul „terci”?
GTI Tatiana
Ludmil_aCe orez? Ai turnat apă caldă sau rece?
Hrișca a fost gătită într-un minut - excelent. Iar orezul timp de 3 minute nu este încă.
Ludmil_a
Tatyana, hrișca este, de asemenea, minunată într-un minut. Și orezul a fost gătit și aburit și basmati. Turnat apă rece.
Masinen
Antonovka, Lena, cu 0,3 se întâmplă ca supapa să nu se închidă. Prin urmare, trebuie să-l îmbraci mai mult timp.
Încercați-l cu apă și scrieți.
marinastom, Marin, sunt obosit cu drojdie! Asta este normal, atunci în general aluatul nu este crescut.
Nici nu știu pe care să le iau!
În timp ce stați la Dr. Etker.
Paralel
Fetelor, du-le la firma ta)) mulțumesc pentru sfaturile privind alegerea unui desen animat, m-am oprit la personal. Aici pregătesc primul fel - terci de mazăre. M-a atras foarte mult oportunitatea de a-l găti în 10 minute în loc de 2 ore) Am câștigat presiune în cinci minute, dar mă încurcă că aburul iese din supapă (care se rotește) în timpul procesului de gătit. acum au mai rămas 2 minute, iar aburul iese încet. Asta este normal? altfel mă tem că în loc de cină voi avea mazăre crudă ((
Masinen
Gulya, când deschideți capacul, verificați apoi toate piulițele, dacă sunt bine înșurubate. Și încercați doar să răsuciți ușor supapa neagră și să găsiți o poziție în care să nu degajeze aburul.
În general, dacă pornește puțin, atunci este în regulă.
Paralel
oh și iată altul - programul s-a încheiat și emite un sunet. După cum am înțeles, oala sub presiune a intrat în încălzire. există câteva numere pe panou, acesta nu încetează să emită bipuri. ce să faci ca să nu mai scârțâie?
Masinen
Gulya, dar nu face nimic, va înceta în curând să semene.
Partea de sus arată temperatura actuală, iar partea de jos arată 4 ore de încălzire. De îndată ce temperatura scade sub 100 de grame, să presupunem 95 de grame, puteți elibera presiunea dacă rămâne.
Antonovka
Deci, experimentul a fost realizat - 7 mst de apă rece pe Kasha 0.3 timp de 15 minute. La sfârșitul regimului, temperatura este de 101 grade, ieri a fost cu siguranță sub 100 (91 sau 94) Nu știu ce a fost
Omela
Am copt așa-numita ciabatta pentru a doua oară astăzi.Cui îi pasă, poze AICI.

Aluatul a stat 12 ore, apoi l-a turnat într-un vas de teflon, uleiat, acoperit cu un capac și lăsat 60 de minute (îl puteți lăsa 40). Coapte timp de 25 de minute pe o parte și 20 de minute pe de altă parte.
Masinen
Ksyusha, nu mulți de 20 la o lovitură de stat. De obicei se prăjește puternic în 10 minute.
Omela
Masha, nu mult. Fotografia este doar partea de sus. Înainte, coapte 15 + 10 - nu coapte.
Natalishka
Omelași ce fel de ajustări după prima coacere?
Omela
Natalia, Prima dată am turnat-o într-o cratiță și am copt-o imediat. În al doilea, ea s-a dezghețat în prealabil și a mărit timpul la 25 + 20.
Masinen
Și când l-am așezat în castron, l-am apărat din nou.
Omela
Citat: Masinen

Și când l-am așezat în castron, l-am apărat din nou.
Așa că spun că a doua oară am făcut exact asta. Numai că nu s-a mulat. Tocmai l-am aruncat.
Paralel
Nu pot să nu împărtășesc încântarea mea))) Eu, sincer, nu credeam până de curând că terciul de mazăre ar putea fi gătit de fapt în 10 !!!!! minute !!!! iar Shtebochka a luat-o și a gătit-o! pentru mine este un miracol desigur) acum voi stăpâni alte rețete) mâine voi încerca supa.
EvgeniaK
Fetelor, ce părere aveți despre noul vas ceramic prezentat, cum este mai bine cu un strat ceramic decât cu teflon?

Cât de des folosiți în practică temperatura de pornire întârziată și temperatura de încălzire prestabilită?
Bijou
Citat: Paralel
Eu, sincer, nu am crezut până de curând că terciul de mazăre ar putea fi de fapt gătit în 10 !!!!! minute !!!! iar Shtebochka a luat-o și a gătit-o!
Hmm? ... Și de ce, atunci, întreb, gătesc supă de mazăre timp de 20 de minute? Data viitoare voi pune și 10.
Aici zilele trecute am decis să gătesc fasolea, îmi amintesc că se pare că este nevoie de o jumătate de oră. Îl pregătesc timp de 10 minute, îl deschid pentru a schimba apa - și este gata, încă nu a izbucnit, dar deja fără să se întărească în interior. Însă fasolea era îmbibată și înainte să gătesc uscată. Se pare că înmuiați fisuri mai puțin.))
Citat: EvgeniaK
Fetelor, ce părere aveți despre noul vas ceramic prezentat, cum este mai bine cu un strat ceramic decât cu teflon?
Nu știu ... Dacă aș putea alege, atunci doar teflon, mai ales că Shteba are unul superb.
Lerele
Și aș avea teflon. De mult timp în urmă am cumpărat o tigaie de ceramică fermă bună pentru mulți bani și, după o lună, a început să se lipească, am aruncat-o, de atunci am criticat ceramica.
Adesea folosesc temperatura de încălzire atunci când fac ceva folosind tehnologia suvid. Dar nu există un început întârziat și nu am nevoie de el.
EvgeniaK
Lerele, dar nici nu am temperatura de încălzire. a luat și în Germania?

Ei bine, există legende despre teflon din cauza nefolosirii sale) de aceea mă gândesc
liusia
Evgeniya, Sunt doar pentru teflon. Da, ceramica este grozavă în primele săptămâni, dar apoi se irosesc. Aveam cratițe și o cratiță, la început scârțâia de încântare, dar nu pentru mult timp, am aruncat totul la gunoi. Deja o cratiță, nu am prăjit în ea, ci doar am gătit-o, toate părțile au intrat în chipsuri rotunde și am avut grijă de ea așa cum ar trebui, îmi plac bucatele și o manipulez foarte atent. Folosesc Panasonic de 5 ani (deocamdată am plecat în vacanță) și nimic, castronul este ca nou.
Ștebovici
Acum, multicooker-ul Steba DD1 poate fi cumpărat în Minsk. Probabil că nu puteți da un link?
Dar ea este cu siguranță acolo. Incă mai este
Căutare.
Modelul este actualizat cu ajustările corecte.
Bijou
Sf, dar sper că această nouă „ceramică” de marketing nu va fi pătată pe toate ghivecele la rând? Îți vei lăsa clienții libertatea de alegere, fie că îți vei cumpăra un bol clasic antiaderent normal sau unul modern la ceramică?
Masinen
In, tu singur alegi ce cupă să cumperi, poate merge ca accesoriu suplimentar))
Deci nu vă faceți griji)
Antonovka
Sf,
Și aș vrea foarte mult să cumpăr un capac pentru o cratiță de fier

Și, de asemenea, cred că fundul de pe fier va începe să se dezlipească din exterior - a apărut un mic spațiu între fundul însuși și cratița. Probabil că o fac prea des în PMM.
GTI Tatiana
Lena, este furnizat pentru PMM. Mai degrabă, este o căsătorie. Poate îl poți schimba?
Antonovka
GTI Tatiana,
Tatyan, ai un decalaj, adică arată ca o distribuție cu o cusătură mică? Mi se pare așa - de parcă chitul ar zbura între plăcile ceramice obișnuite. În principiu, nu interferează încă - nu s-ar prăbuși deloc
GTI Tatiana
Probabil că nu voi cumpăra ceramică. Pct. acoperire capricioasă. Am discutat deja acest lucru.)
Este bine dacă toate cele trei sunt la vânzare: teflon, ceramică și doar oțel. Alege ceea ce îți place.
Lerele
Citat: EvgeniaK

Lerele, dar nici nu am temperatura de încălzire. a luat și în Germania?

Ei bine, există legende despre teflon datorită nefolosirii sale) de aceea mă gândesc
Da, l-am dus la Otto. Dar m-am prins cu temperatura de la încălzire. Apoi au început să scrie că au început să vândă fără schimbări la încălzire.
Și lipsa de ajutor ... așa că nu știm ce este în interiorul mâncării, ce este hrănit vitele, ce bem, chimia este peste tot. Deci, teflonul este cel mai puțin lucru de care trebuie să te temi.
Svetlana_Ni
Vă sunt cu noutățile despre aragazul meu lent și cu o întrebare. Am scris anterior că am predat desenul animat pentru reparația în garanție, m-am gândit timp de 45 de zile, dar nu, au sunat deja. de parcă ar fi auzit de durerea mea. Am o convingere puternică că aceasta este influența forumului dvs., nu altfel. Deci, problema nu a fost în supapa neagră, ci în termostat. Nu poate fi reparat, trebuie returnat la Ozon. Nu este nevoie să vă bazați pe un înlocuitor, este ca o a doua cumpărare, mai întâi vor returna banii și apoi vor cumpăra doar din nou. Așadar, îndoiala mea s-a strecurat, a cumpărat din nou în Ozone sau este mai bine undeva în alt magazin? Nimeni nu știe, nu sunt testate nicăieri înainte de a vinde?
Rituslya
Devuli, salut!
Acum am și un alt pot miracol.
Nu am unde să le pun deja, dar hotzza la urma urmei!
Am cumpărat în Ozon pentru o ofertă specială cu un bol suplimentar din teflon + o bandă elastică suplimentară + 2 învelitoare din plastic.
Stau și admir.
Ce să gătești acum?
Stebovich
Citat: Bijou

Sf, dar sper că această nouă „ceramică” de marketing nu va fi pătată pe toate ghivecele la rând? Le veți lăsa clienților libertatea de alegere, veți cumpăra un bol clasic antiaderent normal sau unul din ceramică la modă?

da, încearcă să îi faci pe cumpărători să cumpere ceva)))

Setul complet va fi din oțel, restul este opțional. Dar cred că „ceramica” va fi decentă. Steboviții sunt foarte scrupuloși în ceea ce privește calitatea. În această săptămână, comanda noastră pentru boluri cu acoperire ceramică a fost acceptată de la chinezi la locul de producție. După aceea, a urmat un apel - mai mult de 50% din boluri au fost respinse și își cer scuze că nu au putut trimite imediat suma în cauză.

Marcă
Iată o plăcintă cu varză pentru aluat de pâine (pe chefir)
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Slastena
Stau și mă gândesc: girl_in_dreams: unde să atașez kefir și aici Marinka cu plăcinta ta Marina plăcintă de clasă și în funcție de ce rețetă
Rituslya
Spune-mi, te rog, de ce, în modul „Prăjire”, începe să se uite după un anumit timp și butonul însuși, de asemenea, face cu ochiul periodic?
Svetlana_Ni
Rituslya, deși sunt începător, răspund: se ridică pentru că bolul s-a încălzit deja la maxim, acum puteți turna ulei și prăji. Dacă profesioniștii mă corectează. GTI Tatiana, Mă întreb, îți vor face din nou un cadou odată cu a doua achiziție? Deci, voi avea două daruri!
EvgeniaK
Mulțumesc tuturor pentru răspunsuri, totul este clar cu vasul de teflon)))) Vom lua)
Antonovka
Azi am prăjit din nou cartofi, acum cu paie. Am gătit 0,3 pe legume - presiunea nu s-a acumulat (spre deosebire de ultima dată), dar timpul a scăzut)) La sfârșitul regimului, temperatura era de 164 de grade. Nu am înțeles logica gândirii unei oale sub presiune pentru un set-nu de presiune în aceeași situație
Biryusa
Citat: Antonovka
Azi am prăjit din nou cartofi, acum în paie. Am gătit 0,3 pe legume - presiunea nu s-a acumulat (spre deosebire de ultima dată), dar timpul a scăzut)) La sfârșitul regimului, temperatura era de 164 de grade. Nu am înțeles logica gândirii unei oale sub presiune pentru un set-nu de presiune în aceeași situație
Lena, Ai gatit cartofi fara lichid? Și din moment ce nu există lichid, atunci nu există suficient abur și, prin urmare, nu se creează presiune.Același lucru se întâmplă atunci când coacem pe „Kasha”.
Antonovka
Biryusinka,
Da, știu, acum doar câteva zile presiunea, destul de ciudat, s-a acumulat)))

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine