Plăcintă cu fructe de pădure (aluat cu maioneză) într-un aragaz lent

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu fructe de pădure (aluat cu maioneză) într-un aragaz lent

Ingrediente

ouă 2 buc
zahăr 200gr + pulbere
maioneză 5 linguri. l
praf de copt 1 linguriță
făină 200 g
fructe de padure (dud) pahar de jumătate de litru

Metoda de gătit

  • Într-o după-amiază mi-am dorit foarte mult o plăcintă, dar nu era lapte sau kifir în casă. Și mi-am amintit că odată cu mama mea am copt ceva în maioneză ...
  • De fapt, asta a venit.
  • Bateți ouăle cu zahărul, adăugați maioneza, praful de copt și făina. Turnam aluatul intr-un aragaz lent, turnam fructele de padure deasupra (am dud) si presaram putin cu zahar.
  • Aluatul se dovedește a fi destul de gros, în fotografie este mai mult sau mai puțin vizibil.
  • Plăcintă cu fructe de pădure (aluat cu maioneză) într-un aragaz lent
  • Cantitatea de zahăr poate fi redusă. Totul depinde dacă vă plac dulciurile și de aciditatea fructelor de pădure pe care le folosiți.
  • Cu proporțiile mele, tortul este destul de dulce.
  • Aluatul este dens, gustul maionezei este absent.
  • Plăcintă cu fructe de pădure (aluat cu maioneză) într-un aragaz lent
  • Toată lumea a plăcut mult tortul, a fost făcut deja de trei ori =)

Timp pentru pregătire:

două cicluri de 50 de minute

Program de gătit:

produse de patiserie

Zoya Grishina
Daria, care este desenul tău?
DonnaFelice
Zoya, am un Orion OR-MT01. Întrebați acest lucru în legătură cu timpul de coacere?
Zoya Grishina
Da. Am un Redmond M-70. Timp de coacere 40-50 minute.
DonnaFelice
Cu programul meu Orion din programul de coacere, timpul nu poate fi nici redus, nici crescut. Un ciclu al programului nu este suficient, am verificat, așa că după finalizare am pus imediat un alt ciclu
Punct de lumină
Și de pe vremuri perestroika (adică de la școală) fac aluat pentru nuci cu maioneză, era încă în borcane de sticlă, iar matrița a fost încălzită pe gaz ......... și acum folosesc această rețetă - este delicios!
DonnaFelice
Gata, e un aluat bun cu maioneză!
Clasa de gatit
Aluat de maioneză, idee bună, notă
pasăre62
Ce frumusete!!! Și eu îl am pe Orion. Mulțumesc pentru rețetă, o voi găti. ȘI dud De cat ai nevoie?
DonnaFelice
Curs de gătit, încercați, cred că vă va plăcea acest aluat la fel de bine ca și mie.
Ptitsa62, îmi pare rău, am schimbat rețeta de mai multe ori și până la urmă nu am scris despre fructe de pădure) iau 0,5 pahar de fructe de pădure. Unele dintre ele se scufundă, altele rămân la suprafață.
garvich
DariaÎn loc de dud, am copt o plăcintă cu coacăze negre. Doar eu am luat kefir + 70 gr. ulei de floarea soarelui. Aluatul din plăcintă nu era dens, ci ca o șarlotă. Dimpotrivă, am cumpărat puțin maioneză (nu am îndrăznit să adaug propria mea de casă), dar a existat kefir, așa că am decis să schimb totul. A ieșit foarte gustos. Data viitoare voi încerca cu siguranță cu maioneză! Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine