Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine

Ingrediente

Piure de dovleac 150 g
+ ser până la = 275 ml
Drojdie proaspătă 15 g
Zahăr 4 masă. linguri
Zahar vanilat 1 plic
Fulgi de ovăz instant 2 masă. linguri
Unt (margarină) 50 g
Făină 450 g
Sare 1 ceai lingura

Metoda de gătit

  • Se fierbe dovleacul în abur sau în apă, se scurge apa, se face dovleacul cu un blender. Puneți 150 g piure într-un pahar de măsurat și adăugați, amestecând, cu zer la nivelul de 275 ml. Se toarnă amestecul într-o cană, se adaugă sare, zahăr, drojdie acolo, se încălzește la temperatura de "aburi" și se toarnă într-o găleată a unei mașini de pâine. Dacă HP-ul dvs. uniformizează temperatura înainte de amestecare, nu trebuie să încălziți nimic. Cerneti faina deasupra, adaugati fulgi, turnati margarina topita.
  • Mod pâine albă, crustă ușoară.

Program de gătit:

Pâine albă - 3 ore 50 minute

Notă

Pâinea este moale, dulce, foarte parfumată, fin poroasă. Nu există absolut niciun gust de dovleac. Dacă adaugi stafide, obții un adevărat tort de Paște !!!
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâinePaine cu dovleac acrișor la cuptor
(Yuliki)
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâineAmerican Pumpkin Pie
(SanechkaA)
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâineFlan de dovleac
(SanechkaA)
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâineSupă de tăiței de dovleac
(gala10)
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâinePâine cu dovleac într-o mașină de fabricat pâinea
(alyona)


190343de93dat.jpg
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine
9f477376f35d.jpg
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine
Roxolana
Azi am copt această pâine, cât de delicioasă și frumoasă s-a dovedit! I-am adăugat stafide și s-a dovedit a fi un adevărat tort! Adevărat, în loc de zer, am adăugat lapte și nu am adăugat fulgi, pentru că. ei nu au fost. Data viitoare voi pune mai mult zahăr pentru că îmi plac produsele de patiserie mai dulci. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, este foarte gustoasă și neobișnuită, în ciuda faptului că nu există ouă sau smântână în ea.
Baksyusha
Așa că am fost ispitit astăzi și am copt această pâine. Mulțumesc autorului pentru o idee neobișnuită.
Singura mea modificare este cantitatea de zahăr, am mai luat 2 linguri din el. Rezultatul este o pâine dulce parfumată de o culoare galbenă uimitoare. Nici fulgi de dovleac, nici fulgi de ovăz nu se simt, absolut.
Fetele care nu au încercat-o încă, o recomand cu drag! : :) Încearcă, nu vei regreta!
axi
Sеrn, vă rog să-mi spuneți, cât este de 15 grame de drojdie proaspătă tradusă în drojdie uscată?
Baksyusha
După cum se spune, mă încadrez ... am pus 1,25 lingurițe de drojdie uscată, a ieșit un coc foarte frumos
Zhorzhevna
Și vreau să vă mulțumesc pentru rețeta acestei pâini! Coac foarte des, el este unul dintre preferatele noastre !! Coac atât drojdia presată, cât și cea uscată. Rezultatul este întotdeauna excelent!
IriKa
Stеrn,
Multumesc pentru reteta grozava!
Ieri am copt această pâine, dar nu am pus cereale din cauza absenței lor. S-a dovedit - super! Pâine de ceai luxuriantă, înaltă, parfumată, de o culoare galbenă foarte frumoasă. A mâncat fără urmă în aceeași zi.
Acum urmează în linie dovleacul cu ierburi

06f5d54d4313.jpg
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine
27558e3ebfcf.jpg
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine
Satalya
Stеrn ;) Mulțumesc pentru rețetă. Am făcut totul conform rețetei, cu fulgi de ovăz, în loc de zer - în frigider era lapte acru. s-a dovedit galben și pufos. Soțul a spus: "Ce coc delicios!" Multumesc din nou
Do Re Mi
Spune-mi, trebuie să mori fulgii sau poți să-l pui așa? Și eu, ca începător, am îndoieli constante
Tort
Măcinați într-un râșniță de cafea dacă aveți dubii. Dar, de obicei, „în mod implicit”, puneți-l așa cum este. nu sol.„Dispar undeva” în pâine - nu scârțâie pe dinți, nu sunt vizibili pe tăietură, dar dau un fel de spirit inexplicabil. Și textura firimiturilor este, de asemenea, ușor diferită. Asa ca nu ezita!
maribraun
Înțeleg că este necesar să amestecați drojdia cu lichid și zahărul cu sare. Și dacă drojdia este uscată? Există avertismente la fiecare pas - drojdia nu trebuie să intre în contact cu sarea !!! Ce să fac? Coac destul de recent, așa că spune-mi ce este ce.
Și mai departe. Ce poate înlocui serul în afară de chefir? Cu apă? Lapte?
Tort
maribraun, dacă utilizați drojdie uscată, atunci faceți totul ca de obicei: în jos lichid, în gaura de făină de deasupra - drojdie. HP va amesteca totul corect!
Zerul poate fi înlocuit cu chefir, lapte, apă și ... bulion de dovleac. Gustul va fi ușor diferit, dar rezultatul este întotdeauna minunat!
Stern, mulțumesc din nou pentru o rețetă atât de minunată. O fac de mult, rezultatul este excelent și nimeni nu poate ghici, de ce este atât de galben strălucitor ??? !!!
Luysia
Vreau să vă mulțumesc Stern pentru reteta de paine dulce cu dovleac!

Am copt pentru prima dată strict conform rețetei: s-a dovedit a fi o pâine atât de însorită și delicioasă!

Și a doua oară am adăugat 1 rețetă, încă 2 linguri de zahăr, stafide și, în consecință, făină la rețetă - și am obținut un tort grozav!

După părerea mea, cele mai delicioase dintre cele pe care le-am copt într-un aparat de pâine! S-a dovedit a fi aerisit și atât de înalt (chiar și prea sub capac!). Coapte pe un cadru special (pentru produse de patiserie dulci cu ou și unt).

Iar gustul dovleacului chiar nu se simte!
Păcat că nu există fotografii, dar cu siguranță voi coace ...
rautacios
Luysia, asta mi-a venit în minte. Pentru ca prăjitura de pâine să nu se așeze pe acoperiș, trebuie doar să înlocuiți o parte din lichid cu un ou:
piure + ou + zer = 275 ml
Atunci nu trebuie să adăugați făină.
Luysia
Stеrn, Mi-a venit și eu o astfel de idee, dar vai, după ce piureul de cartofi și zer au fost măsurați și încărcați în găleată!

Deci, haideți să experimentăm în continuare!

Și acel kulich de pâine pe care l-am luat cu mine când m-am dus la soacra mea. Așadar, oaspeții au mâncat toată această pâine dulce și a rămas tortul pe care soacra îl pregătea.
Croșetată
Și întotdeauna am 2 lingurițe în această pâine. Adaug drojdie uscata, pentru ca 15 gr. drojdie proaspătă = 2 lingurițe uscat ... mi-e teamă dacă este mai puțină pâine, nu va crește foarte bine, o am pentru 2 lingurițe. nu prea mare și, dacă este redus și ... deși, încercați să împărtășiți impresiile.
tatulya
Și am copt această pâine și s-a dovedit a fi lipicioasă în interior. Nu știu care este motivul. Totul s-a făcut ca în rețetă.
Acasă, toată lumea a decis că nu este necesar să o coaceți. Dar toți aveți răspunsuri atât de bune la prescripție.
Ce s-a întâmplat cu noi?
arisha
Pâinea cu dovleac are un gust uimitor, foarte neobișnuit de gălbuie, parfumată. Nu am avut aluat sau kefir, am pus 2 linguri. l. smântână, a diluat-o cu apă caldă la un volum de 125ml, plus piure de dovleac 150ml, a pus drojdie uscată 2h. l. Pâinea s-a dovedit a fi înaltă, dar acoperișul a căzut sau a căzut. Nu am deschis capacul mașinii de pâine în timpul procesului de coacere, ci doar în timpul frământării. Omul turtă dulce s-a dovedit a fi plin și nu lipicios la atingere. De ce a căzut sau s-a așezat „acoperișul” pâinii? La urma urmei, în loc de dosp, după cum citesc, se adaugă kefir ... Dar nu mă voi opri aici, mi-a plăcut foarte mult. Mulțumesc!
Luysia
arisha, Am copt cu drojdie proaspătă, așa cum este dat în rețetă.
Poate la fel 2 lingurițe. drojdia uscată este prea multă, așa că pâinea a crescut puternic și apoi a căzut. Aș încerca 1,5 lingurițe.

Și ai scris despre aluat, acolo în rețetă ser (apa care rămâne când gătești brânză de vaci)

Citat: arisha

Dar nu mă voi opri aici, mi-a plăcut foarte mult.

Cu siguranță vei reuși!
arisha

Și ai scris despre aluat, acolo în rețetă ser (apa care rămâne la gătitul brânzei de vaci)

Ei bine, iată o altă încercare! În loc de aluat, am luat 3 linguri. l. smântână (măsurată), diluată cu apă caldă la un volum de 125 ml, adăugată 150 ml dovleac piure într-un blender, 1,5 lingurițe. drojdie (uscată). Iată rezultatul!
Acoperișul nu a căzut, nu s-a așezat, firimitul este bine copt, dar puțin slăbit, dar gustul este incomparabil !!!
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine
lampochka
Dar contează în ce producător de pâine este potrivită această rețetă? Am kenwood 250.
rautacios
Brandul HP nu contează.
Dacă HP-ul dvs. pre-egalizează temperatura înainte de frământare, atunci nu este nevoie să încălziți nimic într-o cană. Încărcați ingredientele în ordinea afișată pentru HP și ar trebui să fiți bine să mergeți.
irishka22
Vă mulțumesc mult pentru o rețetă atât de minunată! Coac acest cupcake (așa cum îl numea soțul meu) pentru a patra zi la rând, se mănâncă foarte repede. Nimeni nu știe nici măcar despre un astfel de ingredient ca dovleacul (nu există gust de dovleac), pâinea este moale, foarte fragedă, se topește doar în gură și ce culoare galbenă însorită are acest miracol, iar cu stafide, este doar un adevărat Pasca !!! Multumesc din nou!
Zarinka
Ei bine, doar o pâine superbă.
L-am numărat la 1 kg și mai mult zahăr. Nu o poți trage de urechi.
Rusnaty
Multumesc mult pentru reteta!
Pâinea este doar un miracol !!!
Delicios și frumos. De asemenea, am adăugat în dozator niște stafide ușoare și semințe de susan prăjite! Mi-a plăcut foarte mult drojdia proaspătă
vertrana
Bună seara tuturor!
Sunt nou la forum și la brutărie, dar coac de mai bine de o săptămână (conform proverbului „noroc, iacul s-a epuizat”), de când am cumpărat un filtru de pâine.
Mulțumim pentru rețeta de pâine cu dovleac. Abia dimineața l-am citit și după-amiaza am observat bunicuța cu dovleacul, mi-am dat seama că asta era soarta și aștept pâinea deja coaptă. Miros!!!Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine
Am adăugat și stafide și câteva fructe confiate. Fiica și-a ridicat privirea de pe computer și taie cercuri în jurul mașinii de pâine, cere o bucată de pâine, în ciuda faptului că este cald. Dar încă rezist eroic.
Pâinea este atât de frumoasă gălbuie.
Multumesc !!!
Mai @
Am un mod „Pâine dulce”, ar trebui să gătesc pe el sau ar trebui să îl folosesc pe cel principal?
Mai @
Stеrn, Am o întrebare despre pâinea dulce cu dovleac. Am un mod „Pâine dulce” în C / P, îl coac sau este în modul principal?
rautacios
Am copt în modul „Pâine albă”, dar recunosc - cea mai lungă probă din HP.
rautacios
Mai @, Sunt în modul „principal” de copt, recunosc doar - cea mai lungă verificare din HP-ul meu.
Curry
Multumesc pentru reteta!
Pâinea s-a dovedit a fi foarte minunată!
În loc de zer, lapte. Nu am pus fulgi de ovăz (nu acasă). Și zahăr vanilat.

🔗

Raportul a fost deja înjumătățit. Fotala fierbinte. Și chiar aici. Mă duc să aleg din nou ..
rautacios
Nyunette , bun venit pe forumul nostru!

Pentru sănătate Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine si multumesc pentru rest!
Antonina7
O voi coace azi! foarte frumos
Am adăugat turmeric pentru culoare. de asemenea, o culoare grozavă!
kateee84
Salutare tuturor
Mă uit la această rețetă de mult timp, iar ieri am vrut să fac fructe de dovleac confiate, ceea ce nu am reușit - a trebuit să atașez de urgență piure de dovleac undeva și acum am adăugat:
Pâine dulce de dovleac într-un filtru de pâine
S-a dovedit a fi frumos, dovleacul nostru este portocaliu drept, cu un gust de dovleac foarte pronunțat, așa că pâinea s-a dovedit a fi strălucitoare și cu o aromă funky de dovleac, am adăugat și vanilie și stafide - FOARTE, FOARTE, FOARTE GUSTOS DELICIOAS, poate cel mai bun dintre cele care au copt
Adevărat, a trebuit să mă abat puțin de la rețetă: am înlocuit zerul cu 1 ou + sirop dulce de la perdanții mei candiți + 2 linguri de lapte praf.
Mulțumesc pentru rețetă și o recomand tuturor.
kVipoint
Ieri am făcut niște pâine. Trandafir foarte mult, 840 gr. greutatea. Are gust de tort de Paște. S-au adăugat 5 linguri. linguri de zahăr, aș mai avea. Am făcut-o pe apă - data viitoare voi adăuga lapte pentru dulceață. A fost dificil să se determine consistența piureului de dovleac. La început mi s-a părut că am o masă groasă, am diluat-o cu apă. Cu siguranță o voi face. Frumos în culoare și delicios. Am adăugat fulgi de ovăz, nu-l simt, dar cred că este necesar să-l adaug pentru friabilitate. Cred că am nevoie de stafide și mai mult, are un gust mai bun cu el. Coaptă pe o crustă medie, cred că ar trebui să fie încă pe una ușoară. Prăjit foarte bine. Fabricat în Panas 2501 pe modul principal cu aditivi. Multumesc pentru reteta. Apropo, am făcut-o cu un ou. Recitesc toate postările, aici Croșetată, Adăugați 2 lingurițe. -credeți 1,5 lingurițe.destul de destul, s-a dovedit foarte înalt și pufos, în general, această porție de drojdie uscată este suficientă. Nici măcar nu mă așteptam. că o ieșire atât de mare de la 450 gr. făină
lukois
Pâine excelentă și delicioasă!
Familiei i-a plăcut foarte mult, l-am copt de două ori la rând) A doua oară când am adăugat stafide, a fost corect.
mulțumesc
tamara
Multumesc pentru reteta. Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă, coaptă într-un filtru de pâine în modul principal. Familia este foarte fericită, cer mai mult. Voi coace!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine