Bunica de cartofi într-o multicooker Oursson MP5005

Categorie: Mâncăruri din carne
Bunica de cartofi într-o multicooker Oursson MP5005

Ingrediente

Cartofi 8 tuberculi nu prea mari
Conținut de grăsime smântână 20% despre un pahar (pentru a fi sincer, cu ochiul)
Sare, piper, usturoi stoarce un cățel
Cârnați afumați 200 gr.
Cârnați fierți 300 gr.
Burta de porc (untura cu strat), DACA PIELEA ESTE GRAVA, ESTE MAI BUNA SA SE TAIE Nici nu știu - câteva înregistrări
Arc 1 cap mare și încă jumătate de cap

Metoda de gătit

  • Frecați cartofii ca pe clătite împreună cu jumătate de ceapă, astfel încât să nu se întunece. NU SPIN! Adăugați smântână. Pentru umplutură: într-o tigaie, prăjiți pieptul de dimensiuni mici (îi spunem crăpături)))))). În timpul prăjirii grăsimii, grăsimea trebuie topită, dacă nu este suficientă, atunci este recomandabil să adăugați grăsime. Iartă-mă, dar grasă. Dacă nu crește ulei, nici untul nu va da un astfel de efect. Apoi adăugați și cârnații sfărâmați. Puteți adăuga orice produse din carne pe care le aveți la o pizza, doar prăjiți puțin. Când totul devine auriu adăugați ceapă. Nu ar trebui să fie prea gătit. Totul ar trebui să fie frumos. Nu este ars. Apoi, fără răcire, adăugați totul la cartofi. Cratița lui Orsusha este deja unsă, turnați masa. Am pus modul de coacere. Presiune 2. Timp implicit. În momentul în care regimul s-a încheiat, eram ocupat. Și ea a ajuns încă ea însăși. Nu vă spun cât de mult. Când am luat-o, aburul se părăsise deja. Probabil o oră sau o oră și jumătate. Nu este necesar să îl întoarceți special. Este tandru deasupra, iar o crustă dedesubt. L-am întors doar ca să fac rapid o poză pentru tine.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

multicooker Oursson MP5005, modul de coacere, presiunea 2, timpul implicit.

Bucătăria națională

Bielorusă

Notă

Mama mea m-a învățat cum să gătesc acest fel de mâncare din Belarus. Adevărat în cuptor, dar Orsyushenka nu a dezamăgit. Iar gustul ... cu smântână acum încearcă-l!

lillay
Vkuuuuuuusno, probabil ..... Dar îndrăzneț
Mi-a plăcut ideea, mulțumesc tumanofaaaa
Voi încerca să fac o astfel de bunică cu un pui.
Tumanchik
Crede-mă, nu devine grasă. Dacă din punct de vedere al culorii, atunci desigur. Nu există nici o îndoială. Dar în ceea ce privește gustul - cel mai delicat. Încerca
lillay
Voi alerga în rețetă! Mulțumesc!
-Tatyana-
Și dacă strângi puțin cartofii înainte de a adăuga smântână, nu te va strica? Bunica va fi mai densă? Mi-a plăcut rețeta - pentru iarnă, când e frig și îți dorești crăpături!
Tumanchik
Citat: -Tatiana-

Și dacă strângi puțin cartofii înainte de a adăuga smântână, nu te va strica? Bunica va fi mai densă? Mi-a plăcut rețeta - pentru iarnă, când e frig și îți dorești crăpături!

Puteți încerca, dar doar puțin pentru a păstra gingășia, altfel veți obține consistența găluștelor, nu a bunicii. Bunica este fragedă și moale, iar găluștele sunt dense. Apropo, fetele din țările din sud mi-au scris aici. Bunica lor nu s-a îngroșat după coacere. Când am sortat-o, sa dovedit că a fost din cauza cartofilor. Cartofii noștri din Belarus sunt complet diferiți de ai lor. Dacă vedeți că masa de piure de cartofi este foarte lichidă, atunci adăugați puțin amidon și mai puțină smântână. Consistența generală a capului ar trebui să fie ca smântâna groasă.
Tusya Tasya
Cât de mult iubesc o astfel de bunică și de cât timp nu am gătit-o ... Ohhhh ... Mulțumesc pentru memento și pentru cea mai seducătoare fotografie. Va fi necesar să bungle - păstrați figura
Tumanchik
Citat: Tusya Tasya

Cât de mult iubesc o astfel de bunică și de cât timp nu am gătit-o ... Ohhhh ... Mulțumesc pentru memento și pentru cea mai seducătoare fotografie. Va fi necesar să bungle - păstrați figura
chiar felul de mancare pentru iarna !!!!
Arka
Ira, ai făcut-o fără smântână?
Vreau să-mi spuneți care este diferența - cu și fără smântână.
Nu adaug nimic la clătite, vrăjitori sau bunică, cu excepția sării, a cepei, a slăninii. Pe scurt, îmi place bunica mea. Deci, ce dă smântâna?
Tumanchik
Citat: Arka

Ira, ai făcut-o fără smântână?
Vreau să-mi spuneți care este diferența - cu și fără smântână.
Nu adaug nimic la clătite, vrăjitori sau bunică, cu excepția sării, a cepei, a slăninii. Pe scurt, îmi place bunica mea. Deci, ce dă smântâna?
sensibilitate. un cartof are gust imediat imediat. și apoi începe să se estompeze. Uneori smântână, alteori adaug lapte foarte fierbinte. dă tandrețe și friabilitate a masei. apoi și a doua zi va fi fragedă și fără întuneric.
Lorrys
Lucru minunat! L-am gătit deja de mai multe ori! Este și mai simplu: l-am măcinat cu o combina, am amestecat totul și l-am copt. Turn lapte fierbinte pentru locurile de smântână. Și așa totul este în timp ce scrii.
Tumanchik
Citat: Lorrys

Lucru minunat! L-am gătit deja de mai multe ori! Este și mai simplu: l-am măcinat cu o combina, am amestecat totul și l-am copt. Turn lapte fierbinte pentru locurile de smântână. Și așa totul este în timp ce scrii.
Ce mai faci la timp !!! Și cred că vom fi mâine a mânca mânca???
Crenguţă
Irlandezul, și mama mea, îmi amintesc, i-au adăugat lapte fierbinte bunicii, apoi crăpături.
Și smântână, atunci, când este mâncată. Și altele
Oh, babe. Fără cartofi acasă
Mă duc să beau puțină apă.

Oh, mi-am amintit, maghiranul este încă acolo. Absolut! Îmi amintesc că, odată spus, nu există maghiran, voi cumpăra și voi coace bunica.
Se obține această variantă poloneză-lituaniană
Tumanchik
Crenguţă, desigur delicios! Și eu baveam

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine