Varza calita

Categorie: Pâine de drojdie
Varza calita

Ingrediente

Varza acră
Morcov
Ceapă
Pasta de tomate
Sare. piper

Metoda de gătit

  • Prăjiți morcovii, ceapa într-o tigaie.
  • Sare varză tocată, se adaugă piper, ceapă, morcovi, pastă de roșii diluată în apă. Fierbeți în modul înalt timp de 3 ore.

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Înalt

rusja
Ador și varza înăbușită, după ce am cumpărat un aragaz lent am făcut-o deja de 2 ori.
Doar eu nu pun pastă de roșii, ci varză murată pentru acid. Am adăugat și semințe de chimen și prune uscate. Am pus totul împreună cu ceapa prăjită imediat într-o cratiță și după 2 ore amestec pentru prima dată.
Ei bine, un gust de varză foarte bogat și bogat! Când fierbeți pe aragaz, nu există așa ceva.
Irene
Și așa am făcut. Am tăiat varză proaspătă cu felii medii, am adăugat cam aceeași cantitate de varză murată, morcovi rasi și rădăcină de țelină, am luat ceapa, am frecat câteva roșii, sărate și piper, am amestecat totul. Am setat MV Kenwood în modul lent timp de 9 ore și am uitat. Dimineața m-am făcut foarte bine. varză delicioasă, fără un gram de apă
Data viitoare o voi face cu ciuperci. Și după Crăciun - cu carne, vor fi deja bigos.
Claire
Am venit să vă mulțumesc pentru rețetă! Am făcut-o puțin în felul meu - am pus ciuperci înghețate și morcovi rasați imediat cu varză / din motive dietetice /, am prăjit doar ceapa, am adăugat nucșoară rasă și chimion din condimente, am tăiat o roșie proaspătă, am turnat puțină apă. Am gătit la HIGH pentru o oră și jumătate, apoi o oră la LOW. S-a dovedit nebunesc de delicios!
tata45
spune-mi, poți folosi o astfel de varză pentru umplerea plăcintelor?
Irene
De ce nu?
14anna08
spune-mi cum să fac doar proaspete? ce mod?
mowgli
Citat: 14anna08

spune-mi cum să fac doar proaspete? ce mod?
Încerc acum, fin, pe Berner, ceapă, morcovi, varză deasupra, acoperită cu un capac și deasupra. dupa 2 ore am sarat si am adaugat gura de rosii, dupa o ora am scurs din nou lichidul, mi s-a parut cam prea mult, timp de 3 ore deja dar inca nu gata.
brendabaker
Înainte de ouat, puteți fie să înăbuși varza în apă clocotită, fie să o frământați cu sare pentru a se înmuia, a da suc și a reduce volumul. Apoi amestecați cu morcovi, bine etc. Dar încă 3 ore pe HIGH, scoateți-l și puneți-l jos, nu funcționează înainte
gryz
Înțeleg că toți aici sunteți profesioniști și ași în gătit, vă înțelegeți de la un semn semi-imprimat. Dar pentru cei mai puțin versați, puteți specifica greutatea ingredientelor din rețetă? Și dacă rețeta este făcută din varză murată, atunci numiți-o „varză murată înăbușită”. Ați vrea să fiu proaspăt, dar proporțional?
kirch
Citat: gryz

Înțeleg că toți aici sunteți profesioniști și ași în gătit, vă înțelegeți de la un semn semi-imprimat. Dar pentru cei mai puțin versați, puteți specifica greutatea ingredientelor din rețetă? Și dacă rețeta este făcută din varză murată, atunci numiți-o „varză murată înăbușită”. Ați vrea să fiu proaspăt, dar proporțional?
Nu suntem cu toții profesioniști aici, ci amatori de gătit. În ceea ce privește greutatea ingredientelor, cred că puteți face totul în funcție de gust și dorință. De exemplu, nu-mi place varza tocată cu morcovi și nu o pun, dar s-ar putea să o iubești. Și din varză proaspătă, nu aș fi gătit încet. Acum este tânără și este prăjită rapid într-o tigaie. Aceasta este opinia mea
ElenaBK
Fete De ce Rețetă Categorie Pâine de drojdie
mowgli
Varza lentă nu este foarte bună pentru mine

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine