Plăcintă cu pere fără ouă

Categorie: Mâncat sănătos
Plăcintă cu pere fără ouă

Ingrediente

Făină CZ 130 g
Smântână sau kefir sau iaurt 90 g
Zahăr dietetic (dacă zahăr obișnuit, apoi 3 linguri) 1 lingură. lingura
Sifon 1/2 linguriță
Suc de lămâie
Umplere:
Pere 2 buc
Mere (original 3 buc) 1 buc
Zahar (maro) 1 lingură. l
Stropire:
Hercule fierte lung 2 linguri. l
Unt 15 gr.
Zahar (maro) 1 lingură. l

Metoda de gătit

  • Poveste.
  • Am 2 pere culcate în jur. Ce trebuie făcut trebuie refăcut. Am început să caut o rețetă cu pere pe site-ul nostru. Există rețete, dar totul cu adăugarea de ouă nu este relevant în acest moment. Am căutat pe Google și l-am găsit pe cel potrivit pe site-ul Culinary, autorul rețetei Kiwi.
  • Se amestecă (am chefir) cu zahăr dietetic.Plăcintă cu pere fără ouă
  • Stingeți sifonul cu suc de lămâie și adăugați-l la chefir. Probabil că nu puteți stinge, adăugați același lucru la chefir, dar autorul scrie pentru a stinge cu suc de lămâie. Deci stingem.
  • Introduceți treptat făina (am CZ) amestecată cu vanilie și frământați un aluat elastic.
  • Intindem aluatul intr-o matrita (am 24cm), formam laturi mici. Înțepăm aluatul cu o furculiță pe toată suprafața și coacem la 160 (convecție) timp de 10 minute.
  • Curățați și tăiați merele și perele în felii subțiri. Și apoi o punem pe baza coaptă (eu mai întâi pere, pentru că sunt mai suculente, iar apoi mere). Se presară cu zahăr (am luat mai puțin zahăr decât în ​​rețetă, aproximativ 0,5 linguri. L). Și am uns și puțin cu smântână pentru ao face mai moale. Presarat cu suc de lamaie.
  • Pentru fulgi crocanți, topiți untul și dizolvați zahărul în el. Adăugați fulgi și amestecați bine. Și presărați tortul cu fulgi.
  • Ne întoarcem plăcinta cu pere și mere la cuptor la temperatura de 170 de grade și mai coacem pentru aproximativ 40 de minute mai mult, până când firimitul este crocant deasupra. Am copt 30 de minute la temperatura de 160 de grame. convecție.
  • Plăcintă cu pere fără ouă

Timp pentru pregătire:

destul de repede

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Eram îngrijorat că merele se vor usca și, în general, tortul se va dovedi uscat, dar tortul sa dovedit a fi destul de umed din cauza sucului perelor, doar marginea tortului era uscată.
Pe scurt, ne-a plăcut tuturor.
Apropo, am numărat conținutul de calorii de 100 de grame. 107,5 kcal

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine