Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)

Categorie: Prima masă
Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)

Ingrediente

rădăcină de țelină 1 bucată-400 grame
arpacaș 100g
morcovi proaspeți 100g
cartofi 200 de grame
castraveți sărați 150 de grame
Carne de porc (piept) 500 de grame
Sare ( 2 lingurite
apă 7 pahare multiple
ceapă 1 ceapă

Metoda de gătit

  • Înmuiați 100 de grame de orz perlat (am înmuiat aproximativ 2-3 ore)
  • 1) Rădăcină de țelină - coajați și tăiați mărunt „cuburi” - puneți într-un castron
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • 2) Orzul perlat - scurgeți apa - puneți pe țelină
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • 3) Morcovi - coaja - tăiați felii - puneți pe orz de perle
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • 4) Adăugați apă rece - 7 pahare multiple
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • 5) Cartofii - coajați tăiați felii - într-un castron
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • 6) Castraveți murați - tăiați în benzi - puneți pe cartofi
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • 7) Tăiați pieptul de porc în bucăți - puneți deasupra într-un castron n-pe cartofi
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • sare - 2 lingurițe de sare
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)
  • Program de supă
  • După finalul „Ku-Ku” - puteți pune la gust - boabe de piper, frunze de dafin și orice alte condimente care vă plac
  • Nu am pus nimic - pentru că „gustul pur” al supei de rădăcină de țelină era important.
  • Mă bucur! Sunt foarte gustos - gust din copilărie îndepărtată
  • Murături (Cuckoo 1055 după carte de rețete)

Vasul este conceput pentru

3 litri

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

: girl_in_dreams: Am fost foarte, foarte mulțumită
Supa s-a dovedit și nu groasă - că o lingură merită și nu lichidă
Foarte gustos - așa îl bătea bunica mea
Carnea este gătită - de asta ai nevoie.
Și moale și nu se sfărâmă în terci.
Castraveți murați - păstrați „forma”
Cartoful a fost gătit foarte complet - dar nu s-a destrămat - de asemenea, „își păstrează forma”
Orzul perlat - așa cum ar trebui să fie - delicios și complet gătit

Țelina este delicioasă și foarte potrivită în această supă

Zoya Grishina
Buna ziua. Și ce, nu puneți ceapă în supă?
Zvezda askony
Citat: Zoya Grishina

Buna ziua. Și ce, nu puneți ceapă în supă?
Există ceapă în rețetă, desigur!
Pur și simplu nu l-am pus - pentru că l-am pus doar în acele supe - unde fac prăjire.
Nu a existat nici o prăjire - prin urmare - ceapa a fost exclusă.
Zoya Grishina
Multumesc pentru raspunsul rapid. Practic nu prăjesc niciodată în supe (așa s-a întâmplat de la o vârstă fragedă din cauza arsurilor la stomac la soțul meu și s-au obișnuit cu el), dar cu greu fac nimic fără ceapă. În general mâncăm o mulțime de ceapă.
Acum murăturile sunt pregătite conform rețetei dvs., dar am tăiat jumătate din ceapă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine