Ficatul regal

Categorie: Mâncăruri din carne
Ficatul regal

Ingrediente

Ficat 1 kg
Ceapă 7 capete
Morcov 5 bucăți.
Ouă 5 bucăți.
Griş 3 linguri. l.
Praf de copt 0,5 lingurițe
Ulei vegetal pentru prăjit
Smântână 0,5 linguri.
Maioneză 0,5 linguri.
Mărar, sare, piper

Metoda de gătit

  • Opărește ficatul, îndepărtează filmul. Curățați ceapa. Treceți ficatul și 3 cepe printr-o mașină de tocat carne, adăugați ouă, adăugați sifon, gri, sare și bateți. În ulei vegetal, coaceți clătitele din masa gătită. Se coace 3-4 minute. De fiecare parte, până se rumenesc.
  • Se toacă ceapa rămasă, se războiesc morcovii și se fierbe într-o tigaie în ulei vegetal. Se condimentează cu sare și piper.
  • Puneți clătitele într-o tigaie adâncă, în stive, presărați-le cu legume pasivate.
  • Se acoperă cu un amestec de smântână și maioneză.
  • Când serviți, decorați cu crengi de mărar.
  • Ficatul regal
  • Ficatul regal
  • Ficatul regal

Timp pentru pregătire:

35 de minute

Program de gătit:

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 g

Notă

Delicios! (adică pofta bună!)

Vasul se dovedește a fi foarte fraged. Cel mai important este materiile prime bune! Îmi place cel mai mult nutria din ficat.

Tatjanka_1
grozav, am furat rețeta
artizan
Tatjanka_1, Sper foarte mult să vă placă rezultatul! Așa cum am încercat, am gătit așa pentru toate sărbătorile, ei bine, tuturor le-a plăcut foarte mult ... apoi chiar am mâncat prea mult
Tort
Cine are ficatul de nutrie, precum și splina rinocerozilor, care ficat este mai bine să aleagă - carne de vită sau de porc? Sau este mai bine pui? Caut de mult timp rețete interesante cu ficat. deoarece produsul este util. și pur și simplu nu funcționează să-l bagi în gospodăria ta „în smântână”. Voi încerca aceste cotlete „Camuflaj”, le voi turna ceapă și morcovi, până când își vor da seama în ce s-au strecurat, vor mânca jumătate din ele. Și acolo, probabil, îți va plăcea
artizan
Probabil că sunt singur aici .. atât de nuci

Cred că carnea de vită este mai sănătoasă. Făcut din pui. dar trebuie să fii foarte atent cu el, cu noi, de multe ori este amar, poți să distrugi tot felul de mâncare.
Dacă ficatul este bine zdrobit (cu tehnica ta asta nu este o problemă!), Atunci șansa ca micuții tăi să-l digere este destul de reală! Clătitele sunt foarte pufoase, fragede și delicioase!
Tort
Așa ... Mâine este o zi liberă - voi fi șaman. Voi raporta.
artizan
Deoarece am făcut ficatul în acest fel de mai multe ori, am ajuns la concluzia că este necesar să mănânc ficatul foarte bine, adică fie răsuciți într-o mașină de tocat carne, printr-o plasă de pate, fie măcinați-o într-un blender.
Și, de asemenea, morcovii, îmi plac mai mult, frecați Răzătoare de morcov coreeană.

Alin, îți mănânci tortul de ficat?
Tort
Nu știu, nu am verificat
artizan
Atunci nu ai arat inca retete de sol virgin din ficat !!!! (Și totuși sunt îngrijorat ... poate pentru început, faceți jumătate din porție ... altfel, ca o regină, trebuie să mâncați un ficat singur o săptămână întreagă)
Tort
Nu ... Nu trebuie! Când gătesc mult și văd că nu au timp să mănânce, le împart în recipiente de unică folosință și le semnez în congelator. sunt momente când „sharompokati” - atunci totul este grozav! merge)))))))
Pelerin73
artizan, mulțumesc pentru noua (pentru mine) rețetă de clătite. A ieșit foarte gustos, toată familia a apreciat-o. Clătitele tocmai se topesc în gură.
artizan

(Calitatea ficatului este foarte importantă. L-am străpuns deja de câteva ori. Rămân în opinia mea, cel mai delicios ficat de nutrie!)
păpădie
ți-a adus un semn plus. Am mâncat clătite de ficat de câteva ori înainte, dar nu mi-au făcut plăcere. M-am hotărât să-l încerc în felul acesta și NU Bănuiam !!! Mi-a plăcut foarte mult, voi continua să le gătesc.
AnyaAnechka
Multumesc pentru reteta, am schimbat-o putin, mi-a placut mult mmm ..
Dar nu știu cum să adaug o fotografie.
Petard
Fetelor, cât timp trebuie să coaceți în cuptor?
AnyaAnechka
Citat: Pompier

Fetelor, cât timp trebuie să coaceți în cuptor?

Adăugat sâmbătă 08 oct 2016 21:59

Am făcut-o fără cuptor, am stins-o sub capac cel puțin 7
Alex_Fil
Citat: Maestră

Timp pentru pregătire:

35 de minute
Program de gătit:

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 g
Petard
AnyaAnechka, mulțumesc, sub capac este, de asemenea, o opțiune bună.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine