Pâine de morcovi cu fenicul într-o mașină de fabricat pâinea

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de morcovi cu fenicul într-o mașină de fabricat pâinea

Ingrediente

Aluat:
Apă 200g.
Făină de grâu 100g.
Drojdie uscată instant (Saf-moment) 3d.
Miere 10g.
Aluat:
Opara toate
Făină de grâu 390g.
Morcovi rasi marunt 200g.
Ulei vegetal 20g.
Lapte praf 15g.
Semințe de fenicul 1h l.
Sare 1h l.

Metoda de gătit

  • Pentru aluat, încălziți apa la 37C, dizolvați mierea, adăugați făină, drojdie. Începeți să amestecați orice program timp de 1-2 minute. Apoi dezactivați HP. Lăsați aluatul timp de 30 de minute.
  • Zdrobiți semințele de fenicul într-un mortar.
  • Puneți toate ingredientele deasupra aluatului.
  • Program principal (3 ore), greutate 900g, crustă medie.
  • Pâine de morcovi cu fenicul într-o mașină de fabricat pâinea
  • Pâine delicioasă și aromată.
  • shl. Programul s-a încheiat fără mine, era încă pe încălzire, așa că acoperișul a fost puțin „zdruncinat”.

Notă

Pe baza unei rețete din cartea Pâine de casă din întreaga lume. 100 de cele mai bune rețete "

Tatoshenka
Ce pâine frumoasă! Trimit la marcaje! Multumesc frumos pentru reteta!
Omela
Tatoshenka , mulțumesc! Pâinea este cu adevărat neobișnuită. Nu pentru fiecare zi, dar pentru o schimbare poți.
echeva
feniculul are aromă de mărar?
Omela
EvgeniyaÎnțelegi că gustul este un concept subiectiv. Pentru mine, mai mult de menta. Practic nu se simte în pâinea finită.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine