„Melci” de foietaj cu pate de piept de pui cu ciuperci

Categorie: Produse de patiserie
Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci

Ingrediente

Aluat foietaj, gata preparat sau de casă 500 gr.
Umplere:
File de piept de pui 2 buc.
Șampoane mari 4 lucruri.
Arc 1 BUC.
Sare, piper, ierburi
Cremă sau iaurt natural 1-2 linguri. l.
Pentru chat-ul cu ouă:
Ou 1 BUC.
Apa e rece 1 lingură. l.
Semințe de susan pentru decorare

Metoda de gătit

  • Gătirea umpluturii:
  • Sânul meu era deja fiert. Dar puteți folosi piept de pui copt sau pui la grătar. într-un cuvânt, orice piept de pui gata preparat.
  • Curățați șampanii. Tăiați felii și prăjiți-le cu jumătăți de inele de ceapă până când ciupercile sunt fierte. Răcire.
  • Măcinați fileurile de sân și ciupercile cu o mașină de tocat carne sau blender. Se condimentează cu sare și piper după gust și se adaugă smântână sau iaurt.
  • Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci
  • Sculptăm „melci”:
  • Decongelați aluatul finit la temperatura camerei timp de 15-20 de minute.
  • Rulați aluatul într-un strat gros de 2-3 mm. Tăiați dreptunghiuri 40 x 15 cm.
  • Întindeți pateul pe bucata de aluat cu un strat subțire, lăsând o parte 1/3 liberă. (Puteți presăra ierburi tocate)
  • Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci
  • Rulați rola de cârnați. (Pentru o mai bună aderență, am păturat marginea liberă a aluatului cu o pală de ouă.)
  • Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci
  • Ciupiți de la capete și înfășurați „melcul”
  • Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci
  • Transferați melcii pe o foaie de copt cu hârtie de copt căptușită.
  • Distanța parcursă cu un prosop, 10-15 minute.
  • Între timp, încălziți cuptorul la 180-200 * C.
  • Lubrifiați melcii cu un tel de ou și presărați-i cu semințe de susan (opțional)
  • Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci
  • Coaceți timp de 15-20 de minute (concentrați-vă asupra cuptorului).
  • Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci
  • Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci

Vasul este conceput pentru

6 buc. de dimensiunea palmei

Notă

Aceasta este o altă versiune a produselor de patiserie delicioase și nefolosite, fabricate din foietaj cumpărat din magazin.
Când familia mea nu știe „ce să mănânce”, mergem la cea mai apropiată brutărie privată. Și acolo, după ce am văzut ceva gustos, jucăm acasă. Așadar, de data aceasta, o călătorie în urmă cu câteva zile la această brutărie a dus la astfel de „melci”. Delicios. Consistent. Umplutura are mai mult gust de ficat. Dar nu unul simplu, dar pe care l-am mâncat în copilărie, în anii 80, cumpărat în Simferopol. De atunci, nu mai recunosc o altă pârghie. Dar astăzi, fără să vreau, mi-am amintit gustul copilăriei.
Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci

Bucura-te de masa ta!
Voi scrie ceva mai mult despre umpluturi. În aceeași brutărie de unde am lins aceste „melci”, acestea sunt pregătite cu următoarele umpluturi:
- pui (carne tocata)
- piure de cartofi)
- cartofi + ciuperci
- cireșe (gem de cireșe)
- piersici (aparent piure de conserve)
Asta este tot ceea ce am reușit să cercetez

Tanyulya
Ksyuhaaaa !!! Beautyaa !! A doua zi este petrecută sub deviza „Adio până la talie!”
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, mulțumesc!

Talia mea mi-a luat la revedere de mult, așa că nici nu-mi amintesc despre asta.
vernisag
Bun chifle! Și Ksyushka probabil că și-a luat la revedere de la talie și de ea și de soțul ei? glumind
Ksyushk @ -Plushk @
Da, Ir, ca asta. Ori ne-am luat rămas bun de la ei, ori sunt cu noi, acum nici nu-mi mai amintesc
femeia Pisica
Ksenia, otpad, și când ai timp pentru toate?
zoinka15
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit o rețetă atât de minunată!
Ksyushk @ -Plushk @
Lenjerie, între hrăniri, plimbări și somn!

Zoya , mulțumesc! Folosește-l pentru sănătatea ta!
irman
Sunteți animatorul nostru, de ce vă voi spiona, mulțumesc pentru idee.
julifera
Ksyushk @ -Plushk @ - clasa
Ideea este foarte gustoasă și drăguță
BlackHairedGirl
Trebuie să coacem !!! Multumesc pentru reteta, interesant !!!
Melanyushka
Melcii sunt minunați! Este ușor și satisfăcător. Am luat o notă, mulțumesc.
LLika
Ksyusha, aluatul este doar puf sau drojdie de puf?
Ksyushk @ -Plushk @
julifera, BlackHairedGirl, Melanyushka, Mulțumesc mult ! Mă bucur că ți-a plăcut ideea pe care am spionat-o!

LLika , folosiți aluatul care vă place mai mult! Cumpăr drojdie.

Voi scrie ceva mai mult despre umpluturi. În aceeași brutărie de unde am lins aceste „melci”, acestea sunt pregătite cu următoarele umpluturi:
- pui (carne tocata)
- piure de cartofi)
- cartofi + ciuperci
- cireșe (gem de cireșe)
- piersici (aparent piure de conserve)
Asta este tot ceea ce am reușit să cercetez
Olesya425
Ksyusha, mă uit la Melcii tăi și îmi ling buzele. Puteți face dulciuri cu un patisier? Sau există o umplutură dulce mai interesantă?
Olesya425
La naiba, trebuie mai întâi să citești și apoi să pui întrebări. Doar cu umpluturi de fructe este necesar să-l amestecați cu amidon pentru a nu curge?
Ksyushk @ -Plushk @
Olesya, Cred că o puteți face cu un patiser. Doar crema trebuie sa fie mai groasa. Pentru a ușura rularea rulourilor.
zlevichek
Multumesc pentru reteta. Foarte rapid și fără complicații.
Melci de foietaj cu piept de piept de pui cu ciuperci
Ksyushk @ -Plushk @
Victoria, vă mulțumesc foarte mult pentru un reportaj foto atât de minunat! Am vrut și melci.
tsenkalon
Foarte, foarte rău, am vrut și eu astfel de melci.
Adevărat, practic ne coacem doar într-un multicooker (avem rmc-ih300). Așa că au început să caute o rețetă similară pentru un multicooker. Și apropo, l-au găsit. Se coace aproximativ 15 minute. Și se dovedește a fi un delicios excelent atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Irishk @
Ksyusha, mulțumesc, ia-o pentru o delicioasă delicioasă, coaptă cu un pui afumat, înzestrată cu un șampion cu ceapă și cartofi, și câteva gemuri de mere, draga mea a mâncat un dulce delicios și, când a ajuns la pui, a spus că este și mai gustos, iar la serviciu cu un coleg am mâncat, mulțumim din nou pentru delicioasa rețetă
Kasanko
Am observat ideea imediat și cuvântul cheie a fost „pate”, întrucât la acea vreme era frigider pate de ficat de pui, pe care toată lumea îl mâncase deja. De atunci am făcut melci periodic, dar familia recunoaște doar cu pateul de ficat, ba mai mult, i-au adus cumva să o viziteze pe soacra mea, așa că ea întreabă acum de fiecare dată dacă melcul i se va permite chiar o singură dată cu o întârziere de jumătate de oră, pentru că nu avea timp să se coacă, toată lumea ne aștepta, nu mai este nevoie să spunem că melcul a fost tăiat imediat și mâncat mai întâi
Mulțumesc pentru idee
Ekaterina2
Ksyushk @ -Plushk @, Oh, atât de interesant! este necesar să bungle .... Cu siguranță voi avea asta! Trebuie să facem mai multe imediat
Ksyushk @ -Plushk @
Irishk @, Kasanko, fetelor, mulțumesc pentru mulțumire!
Melcii mei s-au dovedit a fi foarte versatili: pot fi folosiți ca produse de patiserie pentru ceai-cafea sau ca fel principal (cu o umplutură consistentă) pentru o salată.
Katerina, bungă. Sper ca iti place!
Ekaterina2
🔗
Acestea sunt melcii mei - prăjiți. Dar delicios! În interior - carne tocată rămasă din găluște. Am prajit cateva cepe in el, am adaugat verdeata si piper. Melcii au mers la compania bărbaților pentru a fi mâncați.
Ksyushk @ -Plushk @
Katerina, melc frumos bronzat. Principalul lucru este că companiei masculine ar trebui să îi placă. Dar cred că nu m-aș putea abține să nu-mi placă cu carne.
Ekaterina2
Ksyushk @ -Plushk @, Am ungit atât de generos melcii cu gălbenuș, încât s-au dovedit bronzați. Cu ce ​​lubrifiați? Sunt atât de frumoși cu tine. Și gustul s-a dovedit grozav, bărbații sunt fericiți
Ksyushk @ -Plushk @
Katerina, Ung așa cum am scris în rețetă - cu un chatterbox: 1 ou + 1 lingură. l. apă rece, bateți bine doar cu o furculiță.
natali3279
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, melci delicioși. Făcut din pui tocat plus ciuperci prăjite cu ceapă. Voi face mai multe cu diferite umpluturi
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, pentru sănătatea ta! Experimentați și împărtășiți-i pe cei mai buni cu noi!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine