Producător de înghețată Orion OR-ICRM01B

Faptul este că, Ksyusha, nu folosesc gălbenușuri în căpșuni. Și în șerbet (suc + smântână). Obișnuiam să încarc o fotografie.



Și iată înghețata.



Ksyusha, ei bine, aceasta este prima înghețată. Ai scris corect - atunci vei înțelege cum ar trebui să fie. Poate că producătorul de înghețată nu este complet înghețat?

Din înghețata de jos cred că bilele pot fi deja făcute. Și din fructele de top? A fost cam la fel cu mine, dar ce fel de mingi există? Deși nu, mint, a fost ceva mai subțire.
Ieri am umplut aparatul de înghețată pe la 19.00. Azi am făcut înghețată la ora unu. În congelator am -20-22.

Am făcut atât o înghețată de ciocolată, cât și o căpșună cremoasă, astfel încât bilele să fie frumoase, apoi numai după ce am congelat din nou în frigider după aparatul de înghețat ...

S-a dovedit o înghețată excelentă, aproape totul a fost mâncat. Adevărat, nu sunt deloc un fan al înghețatei cu fructe și fructe de padure, sunt mai degrabă o înghețată. Așa că voi aștepta crema și voi agita o înghețată adevărată, nu am mai mâncat o înghețată delicioasă de 10 ani.

Urrah! Felicitări pentru o înghețată grozavă!

Fetelor, ei bine, încărcați fotografii de frumusețe

Ha! Parcele foto nu au timp să fie făcute, înghețata se mănâncă mai repede
Azi a fost din nou înghețată de căpșuni. Încântare! De îndată ce căpșunile se vor epuiza, voi încerca să fac o înghețată

Acum am ciocolată, înghețată și căpșuni în congelator. Alegerea sau mixul de făcut Îmi place și înghețata cel mai bine.

Urrah! Felicitări pentru o înghețată grozavă!

Fetelor, ei bine, încărcați fotografii de frumusețe

Mulțumesc! Mă duc și voi încerca să captur rămășițele, dacă mă împrietenesc cu lumina.



Când înghețata a rămas doar în partea de jos a găleatei, atunci a înghețat câteva ore înainte de a fi solidă și, înainte de aceasta, a fost mai moale, a fost strânsă calm cu o lingură. Bilele sunt proaste, zvinyayte.

Ei bine, este destul de decent și frumos. Bilele sunt în cele din urmă opționale. Și cred că nu este mai puțin gustos.

Lozja, înghețată delicioasă!
Și astăzi încerc să fac o înghețată. Dar experimentez pentru a mă salva de căldura din bucătărie, am pus producătorul de gheață în congelator

Lozja, înghețată delicioasă!
Și astăzi încerc să fac o înghețată. Dar experimentez pentru a mă salva de căldura din bucătărie, am pus producătorul de gheață în congelator

Am pus și în congelator:

buna fetelor !! Mi-am cumpărat și eu un astfel de producător de înghețată și apoi au apărut o mulțime de întrebări! în primul rând, înghețata din ea nu se îngroașă !!! desi crema este de 30% si toate celelalte le fac strict conform retetei !!! Care ar putea fi motivul? și ce dă gătitul ingredientelor înainte de a le pune în aparatul de înghețată?

Natasha, de fiecare dată când pun o astfel de întrebare, așa că există suficiente răspunsuri - trebuie să pui mult amestec înainte de a-l pune puțin în congelator. și totul va fi bine.

au fost o mulțime de întrebări! în primul rând, înghețata din ea nu se îngroașă, care ar putea fi motivul? și ce dă gătitul ingredientelor înainte de a le pune în aparatul de înghețată?

Să ne dăm seama în etape
Cum ați înghețat balonul - cât timp a fost suficientă temperatura? Este într-adevăr minus 18 grade în congelator?

Conținutul de grăsime al cremei sau, în general, absența acesteia, precum și prepararea sau fierberea amestecului, nu trebuie să afecteze înghețarea amestecului.

Pe prima pagină a subiectului, am arătat o fotografie a amestecului care se obține la producătorul nostru de înghețată.

Ieri am pus termometrul în congelator, dă doar -14g, sunt șocat ce să fac? Înainte de biciuire, am pus amestecul în congelator pentru 25 de minute, dar acum este clar că este o lipsă de grade !!! balonul probabil nu îngheață așa cum era de așteptat !!! acum trebuie să schimbi frigiderul?

Natalya, cred că nu este necesar să acționezi atât de radical (pentru a schimba frigiderul). Și nu poți crește temperatura în congelator, nu există o astfel de funcție?
Deși la toți producătorii de înghețată, aproape că scriu pentru a rezista vasului la minus 17 minus 18 grade. Apoi îngheață perfect și gătește rapid înghețata.

Și dacă scuturi paharul ca să zic așa - gâlgâie sau totul este înghețat?

Păstrați amestecul la congelator mai mult - 1 - 2 ore.

Încercați să păstrați vasul în congelator mai mult timp. Cateva zile. Și chiar dacă acest lucru nu ajută, atunci din nou, acesta nu este un motiv de supărare.

Puteți congela înghețata în congelator. Se dovedește a fi nu mai puțin gustos.

Ieri mi-am turnat balonul unui vecin, ea are un frigider mai nou, iar după 12 ore de congelare în frigiderul ei, înghețata mea s-a dovedit în sfârșit !!!! L-am suprapus cu carne congelată în pungi de la congelator, apoi nu pierde temperatura atât de repede !!! cine a făcut înghețata de vanilie din cartea de rețete? ar trebui să crească în volum la aparatul de înghețat sau doar să se îngroașe?

Am gătit ieri cu caise și smântână. Divin! Eu, dacă înghețata rămâne în congelator, o arunc acolo și nici atunci nu îngheț amestecul. Ieri am avut o cireșă, nu am reușit să o mănânc, foarte viguroasă și bogată, și două linguri pline acolo și s-a dovedit o înghețată atât de groasă și delicioasă!

Ieri am pregătit o înghețată „ideală” pe gelatină. Nyama. Nu am încă o lingură pentru baloane.
Fronya, mai întâi macini caise printr-o sită? Au apărut deja în bazar, trebuie să încercăm.

A, și o voi încerca pe cea perfectă, încă nu am făcut-o pe gelatină. Acum sunt în căutarea acelei înghețate foarte ideale pentru mine, încerc tot felul de rețete, totul este delicios, dar încă nu am găsit-o pe cea ideală pentru mine. Mă duc să gătesc.

Vă spun ce am făcut - căpșuni (căpșuni + zahăr + smântână). Ei bine, este delicios, dar are gust de căpșuni cu smântână, nu este tocmai înghețată pentru mine, poate pentru că fără lapte, cu lapte, s-ar putea să aibă un pic diferit.

Inghetata Anastasiei - pe oua fara fierbere - gustoasa, grasa, foarte asemanatoare cu inghetata A fost odată ca niciodată, dar este puțin dulce pentru mine, poate da mai puțină pulbere și va fi ... Sau poate ouăle dau multă grăsime, pentru că este înghesuit.

Sundae de la Chadeyka - pe amidon cu preparare - este, de asemenea, gustoasă, am făcut-o cu lapte, așa cum era de așteptat, dar fără lapte praf, nu a fost. Gustos, dar are un gust foarte asemănător înghețatei de lapte condensat de casă, deși era fără lapte condensat. Mă așteptam la un gust diferit. Și dacă aș mai da lapte uscat, așa cum era de așteptat, cu atât mai mult ar avea un gust de lapte condensat.

Tot în planuri - cremă pe gălbenușuri - un clasic. Dar mi-e frică să scot crema din congelator după gust. Îmi place crema, dar vreau o aromă diferită de înghețată.

Ei bine, și asta este pe gelatină, mă întreb ce se întâmplă.

De asemenea, este interesant să amestecați niște lucruri dietetice pe iaurt. Probabil că trebuie să cumpărați agar pentru astfel de afaceri.

În general, sunt în căutare, iar soțul meu este fericit, mănâncă toate experimentele mele cu mare plăcere (ei bine, eu ajut puțin), totul este delicios pentru el, chiar dacă ar putea să o facă.

Tocmai am urmărit un videoclip despre modul în care este fabricată înghețata Lasunka - amestecă lapte, unt și zahăr și o îngheță. Și, probabil, înghețata este reală - este cu adevărat grasă.

1. cine a făcut înghețata de vanilie din cartea de rețete?
2. Ar trebui să crească volumul în aparatul de înghețat sau să se îngroașe?

Fată bună, Natalia!
1. Am făcut dintr-o carte de rețete. Imi place. Am făcut multe din carte. Numai, gag, aș putea adăuga, scădea, sunt. Așa că nu pot spune pentru integritatea rețetei. Dar totul a ieșit grozav
2. Amestecul ar trebui să crească în aparatul de înghețată atunci când este înghețat (fizică)

Pierzând, ai un număr atât de frumos, mulțumesc că nu pot sparge acest număr! Lasă-l să stea puțin.

Sunt singurul atât de greșit, nu? Nici măcar nu citesc cărți de rețete pentru dispozitive, mă duc direct la Bread Maker pentru rețete. Și acolo, zici, există rețete sensibile, nu?
Am murdărit amestecul perfect de înghețată cu gelatină, l-am pus deocamdată în frigider. Să ne uităm la idealuri.
Ascultă, dar mi se pare tot timpul că amestecul meu în înghețată, dimpotrivă, se instalează, ca să spunem așa. Până atunci, atât de magnific, bătem smântână de fiecare dată și dacă sunt cu albi bătute, atunci în general. Și apoi, în timp ce se învârte, pare să devină cumva mai mic. Fie am greșeli.
Și am intrat în necazuri și când făceam o înghețată din Anastasia. Am înghețat puțin amestecul, apoi l-am turnat în aparatul de înghețată și a înghețat imediat pe pereți, nici nu am avut timp să închid capacul, am făcut-o repede și oricum a înghețat. Paleta nu a vrut să se învârtă. A trebuit să mă răzuiesc de 3 ori până când scapula a început să se întoarcă. Data viitoare când l-am inundat din mers, am învățat din experiență. Dar asta era lichid. Și apoi a făcut din nou căpșuni și acolo amestecul era gros, așa că bine, toarnă-l în baie - toarnă un amestec gros biciuit într-o gaură mică, jumătate era pe masă. Trebuie să găsim o opțiune optimă.

Și am, de asemenea, videoclip nadybala, în cazul în care înghețata numai pe proteine. Aceasta înseamnă că va fi posibil să se facă două opțiuni și o producție fără deșeuri - mai întâi cu gălbenușuri, iar data viitoare cu proteine.

Și spune-mi, poți scoate înghețată dintr-un aparat de înghețat cu o lingură? Dar mi-e teamă cumva (obiceiul, aparent, funcționează după MV și SV), iar paletele din silicon nu sunt foarte convenabile.

Oksana, uneori în cărți întâlnești rețete ușor digerabile și uneori sunt înfricoșătoare. Deși cele Khlebopechkinsky sunt testate pe oameni.

Am pregătit prima înghețată pentru 2 norme. Am intrat la ora de înghețată. Mai este încă loc. Și apoi, cu timpul, a început să se sprijine de tavanul unității și să privească prin gaură. Mi-am dat seama că făceam un lucru greșit în fizică. Și crește!

Și nu se potrivește bine în gaură dacă nu introduceți acea puțină udare. Și dacă cu ea - în mod normal intru. Nu am avut niciodată un amestec foarte gros inițial. Ei bine, cum ar fi clătite sau ceva de genul. Astfel de. Și apoi în aparatul de înghețată îngheață super, ca la mine.

Ei bine, când ajungi la ideal, balize

Încă scot înghețata din aparatul de înghețată cu o spatulă din lemn și o curăț cu o spatulă din silicon. Abilitățile multicooker se fac simțite!

Încă scot înghețata din aparatul de înghețată cu o spatulă din lemn și o curăț cu o spatulă din silicon. Abilitățile multicooker se fac simțite!

Nu-mi spune! Este deja cusută în subcortexul nostru.

Fronya, mai întâi macini caise printr-o sită? Au apărut deja în bazar, trebuie să încercăm.

nu, doar un blender. ieri deja am mancat prea mult)))))) gustos, dar mult !!!! dar nu iau cina!

Încă scot înghețata din aparatul de înghețată cu o spatulă din lemn și o curăț cu o spatulă din silicon. Abilitățile multicooker se fac simțite!

În mod similar

Se pare că mi-am găsit idealul. Aceasta este înghețată de lapte cu ouă, dar deloc frișcă. Ieri eu și soțul meu aproape am prins orgasm buzz-ul, atunci când ai încercat această înghețată. Acesta este - înghețata pe care o vindem în greutate în centru, există o remorcă. Am bănuit mereu că a fost înghețată cu lapte, nu este deloc grasă, se topește repede și este foarte răcoritoare și nu zahărită. Îl iubim foarte mult. Când am încercat rețeta mea de casă, nici nu mi-am dat seama imediat că mi-a amintit atât de mult și apoi .... oooh ... buzz în general. Desigur, structura sa nu este aceeași cu cea a unui cumpărat, este realizată dintr-un fel de amestec special, în orice caz există un fel de chimie care face structura înghețatei cremoasă și ușoară. Dar forma și aspectul nu sunt cel mai important lucru, principalul este gustul. Și și mai important, crema nu este necesară pentru idealul meu și am suficient lapte de casă. Și și ouă. Apropo, din cauza ouălor de acasă, s-a dovedit a fi complet galben, ca un fel de fruct.
Ca aceasta. Dar există încă planuri să o încercați cu cremă și cu proteine, deoarece crema este deja în picioare, câștigă densitate, mâine voi sabota.

Da, rețeta, iată-o 🔗

Am făcut-o după rețetă, am dat și proteine. Astăzi o voi face fără proteine, le voi pune mâine în înghețată.

Oksanochka, super! Deși ai găsit idealul! Trebuie să încerc! Dar, așa cum ar fi norocul, ceva stupor cu înghețată.Toți au trecut brusc la iaurt cu fructe de pădure. Ei bine, măcar atât de multe vitamine vor fi consumate.
Voi arunca o privire la rețetă și voi lua notițe. Pur și simplu nu am înțeles câte ouă sunt necesare - 3 sau 4 sau 5 sau 3 + 4 + 5. Am crezut că este o opțiune.

[jumatate de servire]

Oksanochka, super! Deși ai găsit idealul! Trebuie să încerc! Dar, așa cum ar fi norocul, ceva stupor cu înghețată. Toată lumea a trecut brusc la iaurt cu fructe de pădure. Ei bine, măcar atât de multe vitamine vor fi consumate.
O să arunc o privire la rețetă, o să iau o notă. Pur și simplu nu am înțeles câte ouă sunt necesare - 3 sau 4 sau 5 sau 3 + 4 + 5. Am crezut că este o opțiune.

Deci, acesta este un ideal pentru mine, toată lumea are gusturi diferite. De exemplu, nu mi-a plăcut Idealul pe gelatină, se pare că se păstrează și se topește la fel ca unul de magazin, dar aici are un fel de postgust, sau mai bine zis, postgustul, zaharat, în general.
Am luat 2 oua de marime medie jumatate de servire, nu cel mai mare și nici cel mai mic. Ei bine, am animale de companie, puii nu semnează soiul, așa cum îl înțeleg, diferite soiuri au dimensiuni diferite. Ceea ce vreau sunt, de la mic la mare, să aleg 2 medii jumatate de servire... Astăzi voi face o porție, voi lua din nou 4 medii.

Dragi utilizatori de forum! Puteți să-mi spuneți, vă rog, care este înălțimea bolului aparatului de înghețată Orion?

[lăţime]

lăţime vasul-vas, care trebuie păstrat în congelator - 21 cm (acest lucru a fost măsurat direct de la urechile mici). ȘI înălţime baloane de 14 cm.

Și nu măsurăm motorul, esessno.

14 cm

mulțumesc

Și ia-mă în rândurile tale cu un producător de înghețată verde. Vasul a stat în congelator de 24 de ore și nu pot alege ce înghețată să fac mai întâi. Preparat pentru înghețată 30% smântână, lapte, ouă, lapte condensat, de unde să începem? Știu că e frig și nu este anotimpul, dar ce poți face dacă tocmai am ajuns în zona ta, vreau totuși să o lipesc în vreo rețetă, de preferință ceva înghețată.

Felicitări pentru noul lucru. Delicii fără bătaie de cap!

Am făcut această înghețată și îmi place foarte mult Sundae din Anastasia

Vă mulțumim pentru răspunsul prompt și felicitări. Această rețetă mi s-a părut confuză, dar dacă merită, mă duc să gătesc. În primul rând, amestecul va trebui răcit și apoi biciuit, înțeleg corect?

Este suficient să păstrați toate ingredientele la frigider. Mi-au plăcut rețetele din cartea lui Orion. Delicios. Dar această înghețată, pe prima pagină am arătat o fotografie, gătită, mi-a plăcut și s-a dovedit a fi o înghețată.
Dacă asta, pe site-ul de aici, în partea de sus, în stânga liniei, introduceți cuvântul „înghețată” și o grămadă de rețete vor ieși

Întrucât guru recomandă încercarea acesteia, voi începe cu această rețetă, încet încet altele.

Salutare tuturor! Abia în această dimineață am aflat despre acest model și m-am dus să-l caut ... și l-am găsit Acum cântărește ... să vedem ce se întâmplă

L-am revizuit - am citit o grămadă de informații ..., am scris că bâzâie (chiar s-a auzit bine pe videoclipul de pe YouTube), dar acesta bătea tare și nu am auzit nimic ....... .

Marina, felicitări pentru noul tău asistent și încântare!

Scriem în mod constant aici că producătorul nostru de înghețată este liniștit. Și o meseriașă minunată despre scopul ei direct

deja bate timp de 30 de minute, dar din anumite motive nu apucă ...

Fac după rețeta Anastasiei ... înghețată

deja bate timp de 30 de minute, dar din anumite motive nu apucă ...

pentru că în prealabil, probabil, amestecul sau ingredientele nu au fost congelate? Și temperatura în congelator este de -17?

puneți la congelator la 14.00 - 21 ...

șocat - totul a înghețat ... acum totul a fost biciuit într-un mod nou și trimis la congelator ... în jumătate de oră vom încerca din nou

puneți la congelator la 14.00 - 21 ...

Prima dată ar îngheța o zi.

da, înțeleg ... să luăm în considerare - prima clătită este cocoloasă ...

Ura! Ura! Ura! Totul a funcționat astăzi!
Ieri am decis să nu chinuim aparatul, dimineața serii este mai sofisticată, bolul a stat la -21 pentru încă 12 ore și de data aceasta totul a funcționat. Se pare că motivul este că bolul nu a înghețat așa cum ar trebui, congelatorul a fost setat la -17, am adus mașina acasă, am pus-o în congelator și am pus-o la -21.Și din moment ce frigiderul nostru este un dulap (Sharp cu 4 uși) și congelatoarele sunt înfundate, desigur temperatura nu ar putea scădea atât de repede.

Fetelor, mai am câteva întrebări:
- Așa ar trebui să fie ca înghețata să fie puțin granulată, nu la fel de uleioasă ca a magazinului?
- Este posibil să faceți înghețată fără lapte, dar folosind doar cremă cu conținut scăzut de calorii?