Grypana
Tanya, acum poți compara - care producător de înghețată se descurcă mai bine cu producerea de gheață, funcționează mai liniștit, mai convenabil. Și ceainicele, în cele din urmă, slăbiciunea mea. Le-aș cumpăra și le cumpăr, ca niște bărci cu sos.
annnushka27
Tanya, felicitari !!!
Citat: fronya40

Toată lumea de la serviciu se uită, invidiază în liniște și face glume cu voce tare, de genul că e complet nebună)))))) dar mă simt bine !!!!!!!!!!!!!!!!
Nici eu nu i-am spus mamei că am cumpărat un aparat de înghețat, cumva m-am bâlbâit, a spus ea, de ce este nevoie de ea? Și acum a venit în vizită și, în conversație, am izbucnit din nou despre producătorul de înghețată, iarăși, nu am nevoie, și i-am dat înghețată de căpșuni din congelator. Pe scurt, ea are deja nevoie, cere să meargă la Foxtrot, el se află în alt oraș și îi cumpără HP, un producător de clătite și un fabricant de înghețată, tot Orion.
Grypana
numai pentru uz și pentru bucurie.
annnushka27
Citat: Grypana

numai pentru uz și pentru bucurie.
Speranţă! Înainte de asta, i-am cumpărat un blender și o oală sub presiune, se pare că îl folosește, acum mergem mai departe, l-am convins la HP, altfel frământă cu mâinile mele. Visează la o mașină de spălat vase. Și nu este vorba de bani, ci doar m-am obișnuit cu „la modă veche”.
Grypana
Anya, e bine. Soțul meu ne vizitează prietenii în fiecare dimineață - îi pregătește să coacă pâine (deoarece soțul meu coace pâine acasă în KP). Prietenii au fost încântați de multicooker, dar le este teamă. Și KP le-a fost prezentat de copiii lor. Dar, din nou, se temeau de unitate ca de foc. Așa că a trebuit să mă obișnuiesc cu civilizația. A treia zi s-au copt singuri. Data viitoare am fost de acord - voi merge și voi arăta cum se face și se decongelează singură aluatul pentru rulourile KhP. Pentru că încă nu suntem familiarizați cu acest lucru, spun: în curând vom trece la desenul animat. „Tu, ce - mai sunt butoane !!!”

fronya40
Nu voi deschide încă aparatul de înghețată, lăsați-l să stea în rezervă :-) Asta este deocamdată, și apoi vom vedea. Îl am pe Elby și fiica ei mi-a dat-o anul trecut la DR, se pare că sunt nemulțumită de darul ei, se va rezolva :-) Ea încearcă atât de mult - mi-a dat un vapor - nu a primit obișnuită, a dat o tigaie pentru acest nou an-uscat-uscat, nu s-a înrădăcinat, sunt deja cumva incomod. dar posesia lui este o mare problemă, așa că lăsați-o să se întindă și mă voi gândi la asta. împreună cu ea vom decide ce să facem. iar chatsnik-ul este frumos :-) transparent, cu lumină de fundal albastră!
AILIN
Citat: drakusja

În foxtrot -155gryven !!!
Da, m-am dus și am privit ieri. Prețul este cu siguranță minunat, dar încă mă gândesc la asta. Desigur, Kenwood mi-a plăcut mai mult, dar la naiba este de trei ori mai scump! Orion, desigur, este destul de simplu și este un blocaj pentru amestec. Fetelor, vă rog să răspundeți, în Orion, condensul curge din bol?
fronya40
alaltăieri nașul meu l-a cumpărat pe Orion - și ea a luat greutatea !!! a spus că a fost foarte mulțumită! tot ar fi!
Grypana
Citat: AILIN

Orion, desigur, este destul de simplu și este un blocaj pentru amestec. Fetelor, vă rog să răspundeți, curge condens din vasul din Orion?

Nu curge. Și a gătit 2 porții una după alta, a scuturat special balonul, a ascultat - a fost dezghețat în interiorul nr. Nimic nu gâlgâia. Ca piatra. În ceea ce privește simplul, nu simplu. Nu este pentru toată lumea, iar principiul gătitului este același. Totul curge în gât în ​​mod normal, puteți scoate cana de udare, gaura va fi mai mare. Dar mă amestec într-o ulcică și turn din ea, din gura de scurgere - și este convenabil și nu există strâmturi.

Iată cunoștințele mele despre păstrarea unui bol mai înghețat https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0
Ukka
Grypana, Natasha, de brevetat urgent !!!
M-am gândit doar la un prosop ... A spus - blondă ...

Și în al meu (Klatronic) cumva nu am turnat niciodată amestecul în gât ... Mă simt inconfortabil pe gât și îl turn direct în castron.
Grypana
Olya, soțul meu s-a gândit la asta și eu l-am adus aici. Nu ne prefacem a fi un premiu Nobel! Inghetata la mase! Toate familiile au un aparat de înghețat!

În frigul meu, ceva înghețată a rămas în congelator.
AILIN
Totul, l-am cumpărat ieri! : yahoo: Prețul a fost încă factorul decisiv. Dacă nu-ți place, atunci nu este păcat. Și dacă vă place, atunci, în general, pentru acești bani. Costă în congelator, temperatura măsurată -18 este, dar a pornit-o pentru o altă maximă, azi o voi face. Atunci mă voi dezabona.
Grypana
Alena, felicitări pentru achiziție. Cu siguranță le va plăcea și vor încânta familia cu înghețată!
fronya40
Citat: ukka

Grypana,
Și în al meu (Klatronic) cumva nu am turnat niciodată amestecul în gât ... Mă simt inconfortabil pe gât și îl turn direct în castron.

Îl turn și eu imediat. și nu am observat deloc condens.
Alain și felicitările mele !!!
AILIN
Grypana, fronya40 Mulțumesc!

Fetelor, înțeleg că, pentru ca amestecul să nu înghețe pe pereții aparatului de înghețată, trebuie mai întâi să-l porniți, apoi să-l turnați. Îl completați și apoi îl porniți? Este in regula? Adică nu te poți deranja, dar o faci la fel de convenabil?

P.S. Mi-au plăcut și cântarele ORION de culoare verde deschis, probabil că voi cumpăra ...
fronya40
Eu personal fac asta - turn amestecul în balon, pun bobina deasupra și încep. Mustață! nimic nu se lipeste))))
Grypana
Nu știu, îl pornesc și apoi îl completez. După cum s-a învățat Ei bine, fetele fac contrariul și se dovedește.
Azi am fost la ATB și am uitat de ce. Am cumpărat de toate, dar am uitat de cutiile de înghețată! Mă duc din nou acum! Scleroza s-a strecurat neobservată
fronya40
oo, am nevoie și de ea)) vă mulțumesc că mi-ați amintit de scleroză, trebuie să vă reamintesc și pentru asta.
AILIN
Așa că mi-am făcut prima înghețată, căpșuni, o iubesc foarte mult. Am ținut special o pungă de căpșuni congelate în congelator - Îmi plac mai bine căpșunile congelate din experiența de a face cocktailuri. Ei bine, ce să spun - este doar o clasă de 15 minute și gata! Am stat și am urmărit procesul prin capacul transparent Structură cremoasă omogenă, fără cristale de gheață acolo !!! Abia acum a plouat și nu erau căpșuni, așa că am cumpărat atât platou de ciocolată, cât și fructe congelate, iar în weekend voi cumpăra cremă de casă și sufletul va zbura spre cer Voi crea
În ceea ce privește producătorul de înghețată: funcționează într-adevăr în tăcere. Se păstrează la rece, aș putea găti cu adevărat 2 porții, iar când este căldura, l-am pus doar în frigider și am pus cablul afară și în priză. Un castron cu volum normal este de 1,4 litri, iar prețul de 155 UAH țipă în general despre cumpărare, mai ales pentru oamenii ca mine care se îndoiesc: este necesar, nu este necesar Cu siguranță AR TREBUI SĂ lua
Natunzik
Totul, fetelor, convinse! mâine alerg după o înghețată în foxtrot. Astăzi am fost, m-am uitat, m-am îndoit. Ei bine, ce fel de persoană sunt eu! Aș cumpăra astăzi, ar fi cu înghețată mâine
Grypana
Cumpărați, nu veți regreta.
Din păcate, tindem să ne concentrăm pe mărci, dar în zadar. Opinia mea. Orion s-a dovedit a fi un brand demn. Voi enumera ce am: un aragaz lent, un ceainic, cântare și, desigur, o înghețată de la această companie. Sunt mulțumit de toate. Am abordat conștient achizițiile, după ce am citit recenziile și m-am asigurat pe multicooker că ai încredere.

Apropo, am trecut acum la prepararea înghețatei (rețeta Anastasiei). Iau 10, 15% cremă și rezultatul nu este mai puțin gustos decât 30%. Și îngheață-congelează într-un aparat de înghețat timp de 35-40 de minute. Deci, puteți lua în siguranță cremă cu un procent mai mic de grăsime. Lapte - 3,2%. Și totuși - toate ingredientele sunt în frigider, sub congelator. M-am gândit la înghețată - am scos-o, am pus-o într-o grămadă cu un mixer și am învârtit-o imediat în aparatul de înghețat. Așezat în recipiente după aceea și în congelator sau gură.
Matrițele ATB (umbrele) nu sunt convenabile. În primul rând, stabilitate slabă și, în al doilea rând, înghețata este densă și nu umple complet matrița, nu ajunge în gură, ca să spunem așa. Este scos prost. Singurul plus al matrițelor este frumusețea lor. Voi încerca să mă antrenez din nou. Acest lucru nu este observat în formele lui Ikeev, totuși suedezii sunt mai atenți la design și material.
Natunzik
Mulțumesc, omonim! Producătorul de înghețată este deja în congelatorul meu! Acum cel mai greu este să suporti 24 de ore
Vreau înghețată îngrozitoare! Am cumpărat căpșuni, am cumpărat lapte condensat, voi încerca
Py Si, fetița mea este verde.
Lozja
Și voi fetele m-ați sedus. Deja în picioare în congelator, verde. Am cumpărat și căpșuni, plus că există lapte și smântână de casă, scurse din ea. Imi poti spune niste reteta fara cusur? Deci, pentru prima dată și pentru a nu găti nimic, există așa ceva? Sau tocmai se face înghețată adevărată?
Grypana
Nimic, Ksyusha, nu trebuie să gătești! 500 g căpșuni amestecate + 100 ml smântână + 100 ml lapte + 6-8 linguri. linguri de zahăr pudră. Țineți laptele sub congelator. Amestecă totul cu un mixer și cu un cântec într-o filetată! FSE! Smântână, lapte - fără proporții speciale. 100, 200, 300 ml. În general, adaug deja totul în ulcior cu ochiul.
Grypana
Iată o rețetă din BlackHairedGirl înghețată de căpșuni.

500 gr căpșuni
130 g zahăr
150 gr lapte coagulat
suc și coajă rasă de 1 lămâie
200 gr smântână (cea mai grasă)
Lozja
Mulțumesc! Nu poți zahăr? Nu se va dizolva, nu-i așa? Doar că nu am prea multă pudră în casa mea. Și acest lucru - sub congelator nu va funcționa, deoarece congelatorul este de jos. Dar totul este atât de decent de rece, încât baza problemei se bazează de obicei. Și am înțeles corect, pentru înghețată nu este nevoie să bateți mai întâi frișca până la puf și vârfuri?
Grypana
Nu biciuiesc și se dovedește. Sundae a fost pregătit conform rețetei Anastasiei, împărțit în 3 părți și tot așa cum a pictat. Și ultima dată când am uitat-o ​​și am adus totul împreună - nu există nicio diferență, în ceea ce mă privește.
Și zahărul este probabil posibil, dar nu l-am încercat. Soțul meu îmi face în sfârșit pudră: macină zahăr pe o mașină de măcinat cafea - asta este pulberea. Apropo, în rețetele noastre de înghețată, după părerea mea, ei scriu zahăr, din nou am uitat, lene, du-te uită
Natunzik
M-am descompus și am făcut înghețată
Deliciul este extraordinar. Făcut din căpșuni și lapte condensat. Înghețata s-a dovedit a fi moale, deoarece nu era mult în congelator. Dar am păstrat și amestecul timp de 1 oră la congelator. Dar aveam nevoie de catifelare - încă mai încălzesc înghețata mică în cuptorul cu microunde. Cred că prima experiență a avut succes. Mâine voi face din nou căpșuni. Și apoi o voi încerca pe cea cremoasă
Mi-a plăcut foarte mult zgomotul dispozitivului. Sunt surprins.
Și nu înțeleg un punct din instrucțiuni. Este scris că temperatura din congelator nu trebuie să depășească -17 grade! Cum este? Am de la -18 la -24.
Grypana
Dacă vă amintiți temperatura matematică superior -17 grade pe scară vor fi -15 -10 0. Dar este mai mare (mai cald). Și temperatura de mai jos este -20 -30. Au scris-o corect, adică „nu mai cald decât minus 17”

Natunzik, ai frigiderul potrivit!

Cu primele victorii!
Natunzik
Ahhh! Iată-mă aici! Totul este logic Mulțumesc!
fronya40
și am decis să fac înghețată de cireșe ... și am cam pus zahărul în regulă. dar ca vișină, nu o pot mânca, doar în plăcinte, dar am făcut-o ca un adult - 500 g de cireșe, 200 ml de smântână lichidă, zahăr. cu căpșuni prefer.
Grypana
Am amestecat cireșe cu coacăze și zmeură. Și separat, nu.
Gustă cireșul, Tan, nu ți-a plăcut? Sau nu este suficient zahăr? Se adaugă zahăr. Sau vei mânca ca gheața. În timpul căldurii.
fronya40
gustul este foarte bogat, deci viguros :-) Cred că mâine să mai fac o înghețată și să amestec cu ea :-)
AILIN
Citat: Lozja

Și acest lucru - sub congelator nu va funcționa, deoarece congelatorul este de jos.
Sub congelator, aceasta este Natasha înseamnă cameră zero, de obicei este mai rece acolo decât în ​​camera frigorifică. Dar asta dacă există unul în frigider. Dar îmi place să fac din căpșuni congelate, apoi se instalează mai repede într-un aparat de înghețat. De asemenea, îngheț laptele într-un bulgăre de zăpadă. Măcinați-l într-un blender. Zaharul - totul se dizolvă acolo!
Ieri am cumpărat smântână de casă și înghețată de ciocolată îngrămădită de la Qween, am bătut totul separat așa cum era de așteptat, doar că în loc de cacao, am topit podeaua barului cu 72% ciocolată. Am turnat amestecul într-un aparat de înghețat, l-am răsucit timp de 5 minute și l-am băgat singur în congelator, cablul prin ușă până la priză - puteam înfășura 2 porții fără a pierde rece Înghețată delicioasă s-a dovedit, la revedere figura
Lozja
Citat: AILIN

Sub congelator, aceasta este Natasha înseamnă cameră zero, de obicei este mai rece acolo decât în ​​camera frigorifică. Dar asta dacă există unul în frigider.

Habar n-am ce este.
AILIN
Ei numesc și zona proaspătă ...
Lozja
Citat: AILIN

Ei numesc și zona proaspătă ...

Da, cel puțin cum, totuși, probabil că nu am asta. Am cel mai comun Atlant cu două camere, deasupra unui frigider cu 3 rafturi, dedesubt - un congelator pentru 3 compartimente. Înainte de asta, era Atlant cu un congelator mic în partea de sus, nici nu existau camere zero.
Grypana
Acestea sunt frigidere de nouă generație. Dar dacă nu există un astfel de raft - nu este absolut înfricoșător, va funcționa fără acest raft. Puteți folosi pur și simplu orice raft din frigider. Ei bine, înseamnă ceva de genul acesta, o cameră zero, un raft în frigider sau doar un loc rece de pe raft. Nu mi-am măsurat propriile câte grade erau. M-am dus și am pus un termometru, 5 spectacole - Laptele, înghețata rece, înghețata este gata - asta înseamnă frigiderele potrivite.
Lozja
Vă spun prima mea experiență, am făcut un magazin, am luat 350 de grame de căpșuni, am tocat-o cu zahăr (nu am cântărit zahăr, am pus-o și am încercat-o), apoi am frecat-o printr-o sită, astfel încât fără bule Era. Am încercat să biciuiesc puțină smântână de casă cu un tel, dar a fost doar o zi pentru ei, așa că nu a funcționat prea bine, s-au așezat imediat înapoi, au turnat în jur de 300 ml, a intrat puțin lapte acolo, din moment ce crema este greu de separat clar. Am adăugat acolo căpșuni, le-am întors cu un tel și le-am turnat într-un aparat de înghețat. Minute 50 koloshmatila. Este încă o masă lichidă ca pentru înghețată. Totuși, trebuie să-l îngheți înainte de turnare, nu? Eram prea leneș, îmi doream repede. Am pus-o într-o găleată de plastic și am pus-o în congelator. Vom vedea.

Producătorul de înghețată funcționează în general în tăcere, îi era teamă să uite de asta, chiar și în bucătărie. Îl înfășurați cu un prosop pentru a menține frigul mai bine.
fronya40
da, Oksan, probabil că nu ai citit, aproape toată lumea a avut astfel de greșeli, dar aici, în subiectul de la începutul lui Gripan, a spus din nou că este necesar să înghețe ușor amestecul, nici eu nu l-am citit înainte și s-a dovedit a fi o masă lichidă, dar acum totul este în regulă ... se pune la congelator 30 de minute și se prepară înghețată 30 de minute :-)
Lozja
Citat: fronya40

da, Oksan, probabil că nu ai citit, aproape toată lumea a avut astfel de greșeli, dar aici, în subiectul de la începutul lui Gripan, a spus din nou că este necesar să înghețe ușor amestecul, nici eu nu l-am citit înainte și s-a dovedit a fi o masă lichidă, dar acum totul este în regulă ... puneți-l la congelator 30 de minute și faceți-l pentru înghețată 30 de minute :-)

Da, am citit și de aici știu. Am decis că totul va funcționa pentru mine. Ei bine, am făcut-o, așa că am nevoie de ea.
AILIN
Vă spun cum am făcut-o pentru prima dată. Dizolvat 1 linguriță. gelatină în 50-75 ml de lapte fierbinte. Am turnat aproximativ 300-400 g de căpșuni pre-congelate într-un blender staționar, am turnat 200 ml de cremă Prostokvashino răcită la 15% și 150 g de lapte condensat din frigider deasupra. Am bătut totul timp de aproximativ 1,5 minute într-o masă luxuriantă, l-am turnat într-o înghețată funcțională, l-am acoperit cu un prosop și după 15 minute, voila, înghețată moale gata am uitat, am aruncat o jumătate de banană, am cumva pune-l într-un recipient și în congelator cu el.să înghețe
Lozja
Citat: AILIN

Vă spun cum am făcut-o pentru prima dată. Dizolvat 1 linguriță. gelatină în 50-75 ml de lapte fierbinte. Am turnat aproximativ 300-400 g de căpșuni congelate într-un blender staționar, am turnat 200 ml de cremă Prostokvashino răcită la 15% și 150 g de lapte condensat deasupra frigiderului. Am bătut totul timp de aproximativ 1,5 minute într-o masă luxuriantă, l-am turnat într-un aparat de înghețată funcțional, l-am acoperit cu un prosop și după 15 minute, voila, înghețată moale gata făcută

Și, ei bine, fac înghețată din căpșuni congelate chiar și fără un aparat de înghețat. Mă întorc doar cu zahăr în râșniță și voila - înghețată moale delicioasă.
AILIN
Deci, la aparatul de înghețată se obține doar înghețată moale, apoi în recipient și în congelator!
AILIN
Citat: Lozja

Și, ei bine, fac înghețată din căpșuni congelate chiar și fără un aparat de înghețat. Mă întorc doar cu zahăr în râșniță și voila - înghețată moale delicioasă.
Așa îl numesc un smoothie
Lozja
Citat: AILIN

Așa îl numesc un smoothie

Nu, un smoothie este un cocktail. Și obțin exact consistența înghețatei. Trebuie doar să prinzi această stare de căpșuni din congelator pentru a obține o masă atât de groasă în final. Il tin 5-10 minute pe masa, apoi in rasnita.Dacă supraexpuneți, va fi ca un smoothie, dacă îl măcinați direct din congelator, va fi zăpadă de căpșuni. În general, experiență și practică. De obicei, fac o masă de căpșuni atât de groasă pentru clătite.
AILIN
Citat: Lozja

Dacă supraexpuneți, va fi ca un smoothie, dacă îl măcinați direct din congelator, va fi zăpadă de căpșuni.
Dar nu înghețată, la fel ca pentru mine, ci în producătorul de înghețată este chiar ceea ce simțiți diferența așa cum se spune
Grypana
Fetelor, probabil că v-am confundat pe toți.

Mă voi cita din nou (deși Tanyusha-Azaza m-a învățat asta inițial)

Citat: Grypana

regula în prepararea înghețatei -
1. țineți aparatul de înghețat într-un congelator cu o temperatură de -18 grade
2. după ce ați pregătit amestecul, păstrați-l la frigider și abia apoi trimiteți-l la aparatul de înghețată

Dar, acum gătesc din produse de la frigider (din nou, nu voi vorbi despre camere și temperaturi, se pare că nu toată lumea are asta sau temperaturile sunt diferite, nu m-am gândit puțin). Pe scurt, iau lapte rece, dar turnat, smântână, ouă. Am amestecat totul cu un mixer și imediat în aparatul de înghețată. Aveam și căpșuni pe raftul din frigider, la secțiunea legume, ca să zic așa. Dar nu am înghețat nimic pe gheață, zăpadă. Iar producătorul de înghețată pregătește înghețata cu o consistență moale, aproape groasă. Bilele pot fi făcute cu o lingură și consumate imediat. În timp ce pregătesc un nou lot, voi face din nou o fotografie.
Căpșuni - blendarila în piure de căpșuni cu stropi + adaosuri. Turnat într-un amestec gros. Ieșirea este înghețată moale, dar suprapusă.
Am gătit cupa, așa că a trebuit să opresc aparatul de înghețată la aproximativ 35-40 de minute. Pentru că era deja dificil să se întoarcă scapula. Din nou, amestecul nu a înghețat, dar a luat totul rece.
AILIN
Citat: Grypana

Iar producătorul de înghețată pregătește înghețata cu o consistență moale, aproape groasă. Puteți face bilele cu o lingură și le puteți mânca imediat. Turnat într-un amestec gros. Ieșirea este înghețată moale, dar suprapusă.
Si aici este
Lozja
Natasha, nu ai încurcat pe nimeni. Am înțeles perfect totul despre densitatea și alimentele reci. A fost vorba despre faptul că căpșunile din congelator și căpșunile din frigider sunt două mari diferențe pentru înghețată. Numai.
Astăzi am avut toate produsele de la frigider (sunt de fapt depozitate acolo, deci nu există deloc opțiuni) + căpșuni proaspete din același loc + 50 de minute într-un aparat de înghețat. Despre orice bile de vorbire și nu ar putea fi ca rezultat. Doar o masă ușor groasă, ca smântâna groasă și atât. Pentru mine, am concluzionat - fie aveți nevoie de un amestec în congelator înainte de a pune cel puțin o jumătate de oră, fie este vorba despre îngroșători. Gălbenușurile își joacă rolul în înghețată, înțeleg corect?
În general, trebuie să încercăm să facem o înghețată, atunci îmi va fi mai clar personal, care ar trebui să fie rezultatul și dacă este în aparatul meu de înghețată.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine