Aragaz Panasonic IH Rice SR-JHG18

Noua mea achiziție.



Acesta este un aragaz cu orez. Desigur, domeniul de aplicare al acestuia este mult mai larg, deoarece modurile din multe aragazuri multi- și orez sunt numite doar diferit. Nu are funcția de oală sub presiune, este făcută pentru piața internă din Japonia (tensiune 220V).

Achiziționat pe eBay direct din Japonia pentru aproape 20 de mii. cu livrare (inducție - nu ieftin), așa că nu cred că mulțimea de oameni va fi interesată de ea))), am răspândit-o doar pentru dezvoltarea generală. Pachetul a durat 9 zile. Cratița este bine. Mi-am dorit foarte mult un al doilea desen animat (puternic !! și neapărat de inducție) pentru garnituri, terci de lapte.

Prima impresie este superbă. Ideal. Calitatea execuției desenului animat standard Panasonic pur și simplu nu poate fi comparată. Desigur, am gătit orez și terci de lapte în el. Toate ok.
Putere 1300W
Moduri: orez alb, orez brun, 1-2 persoane (gătit mic), orez mixt, coacere (coacere), tocană (songee), coacere / caserolă (caserol), aburire. Un fel de senzor este încorporat sub vas, a cărui curățenie trebuie monitorizată periodic.
Instrucțiunile și afișarea sunt în limba engleză, ceea ce nu mi-a fost greu.

Iată un astfel de castron (fotografia nu este a mea):


Echipament:


Mufă europeană:


Dacă cineva are nevoie de el, pot să-mi fac o fotografie.

Acesta este un Panasonic. Nativ japonez.

Am făcut un pui în el cu roșii tocate, murături de roșii diluate cu apă. 2 ore de stingere s-au dovedit a fi foarte multe. Unul și jumătate ar fi fost suficient. Puternic prost. Foarte gustos.

Acesta este un Panasonic. Nativ japonez.

Am făcut un pui în el cu roșii tocate, murături de roșii diluate cu apă. 2 ore de stingere s-au dovedit a fi foarte multe. Unul și jumătate ar fi fost suficient. Puternic prost. Foarte gustos.

Prajim un pui într-o oră, nu, Lyuda?

Catârul este frumos, dar cât de scump.

Prajim un pui într-o oră, nu, Lyuda?

Catârul este frumos, dar cât de scump.

va fi gata peste o oră. Dar îmi place să fie destul de moale. Și nu este oală sub presiune. Aceasta este o tocană obișnuită.

[Natasha,]

Natasha, Cât cântărește cupa? 4 sau 5 litri?

Atât frumoase, cât și scumpe!


Panasonic SR-JHG18-P


Panasonic SR-JHS18-N

[Natasha,]

Natasha, Cât cântărește cupa? 4 sau 5 litri?

Vasul nu are pereți subțiri, greu. După părerea mea pentru 4L. Nu este etichetat în litri, ci doar în tot felul de cupe. dacă te vei măsura doar pe tine. )))

[Natasha]

Un aragaz lent interesant. Natasha, este rusă sau a luat-o în Japonia?

[Natasha]

Un aragaz lent interesant. Natasha, este rusă sau a luat-o în Japonia?

Ea este din Japonia. Pentru piața noastră, ei nu fac asta. Totul este în limba engleză: atât interfață, cât și instrucțiuni.

Multicooker rece Alternativ la Kuku1054 Numai fără fierbere Vasul este, desigur, din oțel inoxidabil, dar la inducția luminosului și nu rulează

De asemenea, oțelul inoxidabil, obișnuit în scopuri alimentare, nu se rostogolește: nu se va magnetiza. Acesta este un fel de feroaliaje. Sau este deja m. adăugat în interior, acolo pentru a încălzi și a da căldură oțelului inoxidabil. cratiţă. Am o plită cu inducție, astfel încât să puteți găti pe ea într-o tavă obișnuită din email din oțel „negru” și în altele - folosind doar un adaptor din metal magnetizabil.

Ei bine, de ce, există o marcă AISI430 foarte magnetică

Orez brun fiert. În program ... „orez brun”)))). Îl ucide o oră și jumătate. Algoritmul este foarte ciudat. O ține mult timp în apă bine caldă, apoi apa începe să se încălzească din ce în ce mai mult. Treptat. Dacă ar fi trebuit să fiarbă, ar fierbe totul în 3 minute, dar apoi deschizi capacul - apa se ridică. Și abia atunci începe să gătească.Orezul se dovedește a fi complet moale și amintește vag de orz, are o aromă de nuci. Orezul brun are un gust diferit de orezul alb clasic.

Am citit că o astfel de tehnologie de gătit este necesară tocmai pentru orezul brun. Când gătiți în mod obișnuit (într-o cratiță pe aragaz), se înmoaie o oră în apă fierbinte și apoi se fierbe în ea. Toate acestea de dragul unor aminoacizi valoroși. Voi găsi informații mai detaliate - voi scrie.

Orez brun fiert. În program ... „orez brun”)))). Îl ucide o oră și jumătate. Algoritmul este foarte ciudat. O ține mult timp în apă bine caldă, apoi apa începe să se încălzească din ce în ce mai mult. Treptat. Dacă ar fi trebuit să fiarbă, ar fierbe totul în 3 minute, dar apoi deschizi capacul - apa se ridică.

Ei bine, ce zici de orez? Bun?

Ei bine, ce zici de orez? Bun?

Ce crezi?)))

Având în vedere că ador orzul, atunci „amintirea de orz” este un compliment !!))

Ce crezi?)))

Având în vedere că ador orzul perlat, atunci „reminiscența orzului perlat” este un compliment !!))

Da, respect orzul perlat și respect acest tip de orez, dar nu pot să-l gătesc în fiecare cratiță așa cum ar trebui.
Se pare că programul vine cu înmuiere preliminară. Am gătit acest orez în 1054, se pare ... trebuie să caut discuri ... Am dansat dansuri cu tamburine, a fost delicios, dar nu am obținut rezultatul ideal. Prin urmare, acum pre-înmui și apoi fierb.
Trebuie să încercăm și alte desene animate.
Natasha, ce zici de toată tigaia?

Fotografii live, am uitat să postez.

[multi-cupa standard sau alta dimensiune?]

Natasha, de mult timp nu s-a auzit nimic despre tine despre acest miracol și între timp am adunat deja multe întrebări pentru tine
1) în ce mod gătiți terci de lapte și care (opțiuni laminate de ovăz sau orez-mei),
2) Gătiți imediat cu lapte? Terciul a încercat să scape?
3) cât timp gătești și care este timpul minim pe acest program?
4) multi-cupa standard sau alta dimensiune?
5) există deja vreo ipoteză sau pot exista deja informații fiabile cu privire la funcționarea programelor și a regimurilor de temperatură, care sunt mai fierbinți, care sunt mai moi?

Aștept cu nerăbdare răspunsurile tale, fata ta de orez este foarte interesată

[multi-cupa standard sau alta dimensiune?]

Natasha, de mult timp nu s-a auzit nimic despre tine despre acest miracol și între timp am adunat deja multe întrebări pentru tine
1) în ce mod gătiți terci de lapte și care (opțiuni de ovăz laminat sau orez-mei),
2) Gătiți imediat cu lapte? Terciul a încercat să scape?
3) cât timp gătești și care este timpul minim pe acest program?
4) multi-cupa standard sau alta dimensiune?
5) există deja presupuneri sau pot exista deja informații fiabile despre funcționarea programelor și regimurile de temperatură, care sunt mai fierbinți, care sunt mai moi?

Aștept cu nerăbdare răspunsurile tale, fata ta de orez este foarte interesată

1. Gătesc terci de lapte în modul Congee. Literal tradus ca „supă de orez” sau „apă de orez”. Pe scurt, un analog al stingerii. Pe el toate carcasele. Tomit este foarte blând și gustos.

2. În primele 10 minute ale programului, conținutul fierbe destul de puternic. Din această cauză, am încercat să scap de lapte, a existat un caz, dar depinde în continuare de cantitatea sa. Apoi, abia gurgurează tot timpul.

3. Timpul minim de stingere este de 1 oră (maxim 4 ore). O expun.

4. Multi-pahar standard 160ml

5. Nu există informații despre aceasta, doar în japoneză / engleză. Am studiat instrucțiunile, dar temperaturile nu sunt indicate acolo, desigur. Am încercat toate programele de orez pe orez - rezultate excelente. Acolo, probabil, nu este nevoie să știți temperatura și timpul. Mai ales având în vedere că ea însăși corectează ceva acolo, în funcție de datele senzorului încorporat sub bol. Instrucțiunile îl obligă să o aspire periodic, astfel încât calitatea gătitului să nu scadă. În programul de stingere (Congee) am stins deja o mulțime de lucruri. Programele de prăjire / caserolă de copt și caserolă nu au fost testate.

În principiu, dacă doriți ceva mai versatil și adaptat pentru bucătăria internă - cu siguranță cuc 1055 (am 1054).Diferența lor de preț nu este uriașă, dar este, de asemenea, o oală sub presiune și setări manuale și o gamă mai largă de aplicații. Acest aragaz de orez este extrem de scump, având în vedere specialitatea sa îngustă.

multumesc frumos pentru raspuns
Am Bork U700 și cookie-urile 1010 și 1054 (pentru soacră)
Și am vrut doar să RICE

dar principalul lucru este că acum am un mic Panasonic, tot japonez, doar cu element de încălzire, nu cu inducție. Dar nu am instrucțiuni. Am găsit un model ușor diferit pe internet, dar acolo modurile nu sunt aceleași, iar instrucțiunile sunt doar în japoneză)))

De asemenea, am gătit terci pe Congee și am copt mană pe caserolă, totul merge bine. Programele cu orez sunt ceea ce mă interesează cel mai mult, dar nu prea înțeleg care este diferența dintre ele. Am și Risotto, dar încă nu l-am încercat.
Dar ai gătit deja orz într-un anumit mod?

Orzul a fost gătit în orez brun. Dar nu-mi amintesc rezultatul, a fost una dintre primele preparate. Trebuie repetat.

Iată orezul din panas-urile mele, deja amestecat (un amestec de iasomie și basmati, puțin orez sălbatic, un amestec de legume):

🔗

🔗

[Sperietoare,]

Sperietoare, rezultat excelent Stau doar pe articolele despre orez pe care le-am citit în bucătăriile coreene și japoneze, că vreau orezul drept, ci mai degrabă puțin alb și glutinos și bland (Lisa Vei m-a învățat cum să înțeleg corect gustul orezului ... un buchet ca să zic așa) a doua zi mâncați orez

[Sperietoare,]

Sperietoare, rezultat excelent Stau doar pe articole despre orez pe care le-am citit în bucătăriile coreene și japoneze, că vreau orezul drept, ci mai degrabă puțin alb și glutinos și fad (Lisa Vei m-a învățat cum să înțeleg corect gustul orezului ... un buchet ca să zic așa) a doua zi mâncați orez

Este probabil orez de sushi, deci este puțin lipicios.

Mănâncăm mult orez. Cumpăr maro și basmati în pachete de 3 kg.

[Natasha]

Este probabil orez de sushi, deci este puțin lipicios.

Mănâncăm mult orez. Cumpăr maro și basmati în pachete de 3 kg.

Da, avem același orez și hrișcă zboară în loturi mari.
Îmi place foarte mult Bulgur
Natasha, sărezi acest orez?

Este probabil orez de sushi, deci este puțin lipicios.

Nu, nu numai pentru sushi, în principiu, orezul orez chinezesc cu bob rotund gătit se dovedește a fi lipicios, ci doar gradul de lipicios și densitatea boabelor diferă.

Dar aroma orezului fără aromă este într-adevăr delicat florală

Nu, nu numai pentru sushi, în principiu, orezul orez chinezesc cu bob rotund gătit se dovedește a fi lipicios, ci doar gradul de lipicios și densitatea boabelor diferă.

Dar aroma orezului fără aromă este într-adevăr delicat florală

Da, tocmai acum am citit că orezul corect pentru Coreea, China și Japonia este orezul cu gluten (cu grade diferite de lipicios), se servește nedospită, astfel încât din el să se formeze cu ușurință o „bucată” - se mănâncă cu bețișoare.
În India, este mai sfărâmicios, astfel încât ar fi ușor să scoateți orez și legume cu o pâine plată tradițională Idian.

[Natasha]

Da, avem același orez și hrișcă zboară în loturi mari.
Îmi place foarte mult bulgurul
Natasha, sărezi orezul?

Sarez.))) Uneori uit, se întâmplă. Dar mănânc tot ce este foarte ușor sărat (toată lumea, chiar și membrii familiei, adaugă decent sare la gătitul meu), așa că încă primesc sare, deși în cantități foarte mici. Este ca o cafea cu câteva boabe de sare: nu există nicio urmă de salinitate, dar sarea dezvăluie gustul produsului.
Vei

În principiu, pentru sushi, acesta este orez cu bob rotund cu bob mic, așa că vorbim despre același lucru din capete diferite.
De fapt, acest orez (cereale rotunde) este un orez clasic pentru terci, budinci. Datorită amidonului său ridicat. Risotto nu se face doar din cereale rotunde, ci din arborio. Orez specific cu amidon, al cărui strat superior se strecoară ușor, făcând produsul foarte lipicios, iar miezul rămâne întotdeauna destul de ferm / dens. Ca feluri de mâncare simple, cele mai frecvente sunt cu bob mediu și cu bob lung. Îmi sunt mai familiarizați în această calitate. Cerealele medii pentru mine sunt ca un mijloc de aur. Nu foarte lipicios, dar gumos.

Astăzi am mâncat și orezul acela cu o fotografie fără totul. Dar nu-mi place să folosesc în exces orezul alb. Amidon! Glucide pure. Mai bine maro.)))

Și programul Fast este evident identic cu programul Plov din Panasonic-18, sau nu? Nu am încercat încă să gătești pe el. Mi-am dat Panasonic-18 părinților mei, mi-am cumpărat o grămadă diferită de MV și SV și, ca rezultat, nu este nimic în care să gătești legume. Pentru mine, legumele sunt în primul rând, deoarece au fost obținute în programul Plov din Panasonic, niciun alt dispozitiv nu mai gătește. Am nevoie de legume care nu sunt prăjite sau aburite, ca și pentru tocană, dar exact la fel cum au apărut în programul Pilaf. Eu însumi mă uit la aceste CF-uri din toamnă, dar pur și simplu nu mă pot hotărî, tocmai din cauza legumelor, dacă în acest Panasonic se dovedește la fel ca în Panasonic-18, atunci cu siguranță mă voi comanda astfel un Panasonic. Am fost copleșit fără legume gustoase, sper cu adevărat că mă veți ajuta conform regimurilor. Da, și pentru biscuiții Panasonic, ceva, în alte MV-uri, nu primesc același lucru.

Ceva pentru mine să plătesc 20 de mii pentru legume este un pic cam scump
Și biscuiții de aici nu sunt aceiași ca în panas-urile noastre, chiar și numai din cauza încălzirii cu inducție.

Am coapte doar o mană în tenovy panasik, dar programul meu nu este Tort, ci Caserolă, adică nu Biscuit, ci Caserolă ...

Dar studiind alte modele de aragazuri Panasonic pentru piața internă și instrucțiunile acestora, am ajuns la concluzia că ale noastre nu sunt prea adaptate gusturilor noastre, în modelele lor aproape totul este același, numele orezului se schimbă doar ...

Dar bucătarul orezului Chuchelkina este cel mai tare, desigur

Am un mod de coacere în care încă nu am copt nimic. Modul rapid este conceput ca o gătit accelerat. În modul normal, orezul este gătit aproximativ 48 de minute, în modul rapid - 21-32 minute.

Faptul este că, de exemplu, nu am folosit modul Pilaf pentru legume în vechiul Panas (îl aveam și recunosc sincer că nu mi-a plăcut prea mult). Prin urmare, nu le cunosc gustul. Și nu cunoașteți gustul mâncărurilor din Panas-ul meu. Cum putem determina dacă este același sau nu?)))

Este păcat, mă gândesc să cumpăr ceea ce vindem, fără surprize, sau fantezie, dar un porc într-o bătaie. Primesc din ce am plecat, mă întorc la asta, mă simt prost în bucătărie fără Panasonic.

Este păcat, mă gândesc să cumpăr ceea ce vindem, fără surprize, sau fantezie, dar un porc într-o bătaie. Primesc din ce am plecat, mă întorc la asta, mă simt prost în bucătărie fără Panasonic.

Mai mult, aceste modele fantastice Panasonic nu sunt de vânzare în Moscova. Doar la comandă din Japonia.

Orzul din setarea „Orez brun” este uimitor. Deși orzul în sine (crupe) nu era foarte bun, sincer să fiu. S-a dovedit a fi moderat elastic și fiert, am mâncat fără nimic. Cu stimă.))) În partea de jos în partea de jos, se formează un astfel de film, ușor maroniu, ca la un cuc.

Natasha, cât durează acest regim de orez brun?
Nu-l am în micul meu Panas ... Numai în Kuku 1010, dar este mare ...

Orez brun fiert. În program ... „orez brun”)))). Îl ucide o oră și jumătate. Algoritmul este foarte ciudat. O ține mult timp în apă bine caldă, apoi apa începe să se încălzească din ce în ce mai mult. Treptat. Dacă ar fi trebuit să fiarbă, ar fierbe totul în 3 minute, dar apoi deschizi capacul - apa se ridică. Și abia atunci începe să gătească. Orezul se dovedește a fi complet moale și amintește vag de orz, are o aromă de nuci. Orezul brun are un gust diferit de orezul alb clasic.

Am citit că o astfel de tehnologie de gătit este necesară tocmai pentru orezul brun. Când gătiți în mod obișnuit (într-o cratiță pe aragaz), se înmoaie o oră în apă fierbinte și apoi se fierbe în ea. Toate acestea de dragul unor aminoacizi valoroși. Voi găsi informații mai detaliate - voi scrie.

Aici am scris despre tehnologia gătitului orezului brun. Programează 1 oră și 30 de minute. Cel mai lung program automat de orez. Mi s-a părut că pentru o cereală atât de „strânsă” precum orzul - este cea mai potrivită.

Uit să ilustrez programul casserol. Tradus ca „caserolă”. Ca să nu spun că aceasta este o caserolă clasică, așa cum o înțelegem, este mai degrabă orez copt / prăjit de jos. O gătește și apoi prăjește fundul. Această crustă este delicioasă. Orezul este atât de galben cu șofran.