T.Pavlenko
Rețeta lor de carte, pâine cu lapte pe primul program
Drojdie 1 linguriță
Făină 400 de grame
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingura. l.
1 lingură unt l.
Lapte 260 ml.

Mărimea M, crustă medie
Spirit
Citat: T. Pavlenko

O, tovarăși, este păcat să arăți că s-a dovedit o astfel de Cheburashka
Da laaad! Ce delicios! Vreau să încerc chiar de aici. Și forma, adică figura lui se va îmbunătăți în timp.
Și ce găleată mică și curată! Într-adevăr, am avut și asta după prima pâine
Elena Bo
Rețeta este adecvată. Cântărit pe o scală? Făină cernută?
T.Pavlenko
Da, chiar am cântărit doar făina, am măsurat restul ingredientelor cu lingura de măsurare atașată și paharul. Cernerea făinii.

Spirititi multumesc pentru complimentul nemeritat

Oh, dar ce zici de sunet atunci când amesteci, cine crede ce? să jur pe magazin?
Elena Bo
Trebuie să încercăm să mai coacem, dar mărimea medie și în conformitate cu o rețetă diferită. Conduce-o și vezi.
T.Pavlenko
Mărimea mică este în general în regulă? poate frământa aluat de găluște
Elena Bo
Pe aluatul de găluște va rumora cu siguranță, deoarece este foarte dens.
T.Pavlenko
Așadar, nu numai că bubuiește, ci și scârțâie, se pare că se aude în videoclip, chiar și cu capacul închis este audibil
Irina86
Citat: T. Pavlenko

Oh, dar ce zici de sunet atunci când amesteci, cine crede ce? să jur pe magazin?
Există un scârțâit, acest lucru nu ar trebui să fie. Încearcă să faci aluat. Dacă scârțâie la fel, vă sfătuiesc să dați aragazul și să arătați videoclipul în centrul de service.
marinastom
Citat: Irishka CH


Phew .... vin la tine! A doua săptămână am în casă asistenta KP doamna Sonya 2051
Dragi experți Panasonic! Sunt atât de bucuros că sunt alături de tine în cele din urmă !!!!!
Ira, ce frumos este să întâlnești o persoană cunoscută în propriul tău subiect! Toate cărările duc la Roma către Panasonic!
Despre amestec. De asemenea, le cumpăr uneori, uneori prietenii le dau, cunoscându-mi „hobby-ul”. Nu folosesc niciodată amestec pur. Adaug o picătură în pâine, 50-100 de grame, în funcție de dispoziție. Iată un gust nou pentru dvs. și improvizația și un minim de rău din ceea ce este amestecat acolo.
Oca
Citat: T. Pavlenko

Făină 400 de grame
Lapte 260 ml.
Pâinea mea este întotdeauna mai densă pe lapte, așa că turn 30-50g mai mult lapte. Acum a început vara și pentru 400g de făină uscată, este nevoie din nou de 290-300g de apă, altfel un coc dens și acoperișul se crăpă. Deși, făina este diferită ... conținutul de umiditate este diferit în fiecare pungă.
T.Pavlenko
Am sunat astăzi la serviciu, mi-au spus că pot veni cu făină, vor asculta ce scârțâie acolo.
A doua oară astăzi am pus pâine, tot rețetă dintr-o carte, ou. S-a spart mai puțin, dar a scârțâit încă. Cred că iată altul pentru statistici pe care să îl încercăm și probabil să mergem pentru a treia oară
Elena 65
Chabata în modul FRANȚĂ cu un început întârziat de 9 ore
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Chabata pe un mod combinat de pizza + coacere timp de 60 de minute. Uleiul a fost adăugat în al doilea lot.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
A doua opțiune îmi place mai mult decât prima.
Soba X / este super, foarte convenabilă, curată și rapidă, dar pâinea pe care mâinile omului a atins-o (destul de puțin) este încă de multe ori mai gustoasă decât mașina.
Irishka CH
Întrebare (poate prost). Pot măsura lichide cu TOTUL cu o ceașcă de măsurare? Ei bine, apă, cvas, lapte, sunt cumva asemănătoare. Și smântână, kefir, de exemplu? Să spunem că este scris 150 ml de chefir. Este o ceașcă de măsurare de la HP?
Mulțumesc anticipat.
* Anyuta *
Citat: Irishka CH

Și smântână, kefir, de exemplu? Să spunem că este scris 150 ml de chefir. Este o ceașcă de măsurare de la HP?

da ... doar așa ...
Spirit
Citat: Irishka CH

Întrebare (poate prost). Pot măsura lichide cu TOTUL cu o ceașcă de măsurare? Ei bine, apă, cvas, lapte, sunt cumva asemănătoare. Și smântână, kefir, de exemplu? Să spunem că este scris 150 ml de chefir. Este o ceașcă de măsurare de la HP?
Mulțumesc anticipat.
Întrebarea nu este chiar deloc stupidă. Al nostru Rina a spus deja despre diferența dintre cantitatea de apă, chefir și lapte.Nu există nimic în asta în notele mele! Groază! L-am notat !!!
* Anyuta *
Citat: Wit

Întrebarea nu este chiar deloc stupidă. Al nostru Rina a spus deja despre diferența dintre cantitatea de apă, chefir și lapte. Nu există nimic în asta în notele mele! Groază! L-am notat !!!

Nu, bine, e clar că chefirul este mai gros, dar îl măsurăm în ml (cu un pahar de HP), și nu în grame și linguri ...

Sau poate am înțeles greșit întrebarea lui Irishkin ...
Spirit
Citat: * Annie *

da ... doar așa ...
Și deloc !!!!!! Greutatea totală este încălcată. Aș fi așteptat-o ​​pe Rina. Sau am căutat pe forum. Da, fără timp
* Anyuta *
Citat: Irishka CH

Să spunem că este scris 150 ml chefir... Este o ceașcă de măsurare de la HP?

Citat: Wit

Și deloc !!!!!!

Ei bine, atunci sunt un prost și nu pot citi ...
Irishka CH
Ei bine ... m-am liniștit cumva ... Moderator înțelept, MULȚI !!!
* Anyuta *
Citat: Irishka CH

Ei bine ... m-am liniștit cumva ... Moderator înțelept, MULȚI !!!

Irlandez, dacă nu mă înșel, atunci Vit vrea să te trimită să citești despre la fel de aplică lichid în pâine ...

de exemplu, dacă singur, într-o rețetă, înlocuiți o componentă lichidă cu alta (apă cu chefir), atunci trebuie să țineți cont de momentul în care chefirul are o consistență mai groasă decât apa și dacă rețeta spune 100 ml de apă, atunci când înlocuiți apa cu chefir, 100 ml apă nu va fi egal 100 ml kefir ...

Dacă prin întrebarea dvs. ați vrut să spuneți că rețeta indică 150 ml de chefir și cum trebuie măsurată, atunci măsurați-l (kefir), precum și zer, bulion de cartofi și alte lichide, aveți nevoie doar de un pahar de HP ... ( dacă sunt indicate inițial în ml)

De asemenea, am adaptat biberoanele pentru amestecuri - acolo sunt, de asemenea, indicate „clar” diviziunile ...
Irishka CH
Citat: * Annie *


Dacă prin întrebarea dvs. ați vrut să spuneți că rețeta indică 150 ml de chefir și cum ar trebui măsurată, atunci ar trebui măsurată (kefir), precum și zer, bulion de cartofi etc., cu un pahar de HP ...

De asemenea, am adaptat biberoanele pentru mâncare - acolo sunt, de asemenea, indicate „clar” diviziunile ...

Anya, mulțumesc. La asta mă refeream, desigur. Și pentru biberoane -
Spirit
Citat: * Annie *

Ei bine, atunci sunt un prost și nu pot citi ...
Și nimic nu este prost. Sunt confuz eu însumi! Pur și simplu nu este atât de SIMPLU!
Iată o lectură cu Irishka: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
Iată specialistul în administrare. Întrebați-o direct, altfel mi-e rușine. I-am citit recomandările și simt că ... confuzie ...:
„... Se diluează cu apă, lapte, chefir și orice lichid, în orice proporție sau complet 100% zer - selectăm cantitatea pe placul dumneavoastră.

Voi adăuga: volumul întregii cantități de lichid cu zer, în interiorul lichidului conform rețetei, ținând cont de soldul făinii / lichidului, kolobok ... "Mai mult: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0
Trebuie să plece în vacanță ...
* Anyuta *
Citat: Wit


Trebuie să plece în vacanță ...

Vit .. această căldură acționează așa .. apropo, nu numai asupra noastră - oameni, ci și asupra făinii + lichidului când frământați ...
Spirit
Citat: * Annie *

Vit .. această căldură acționează așa .. apropo, nu numai asupra noastră - oameni, ci și asupra făinii + lichidului când frământați ...
* Anyuta *
Citat: Wit


Stafa
Citat: Wit

Și nimic nu este prost. Sunt confuz eu însumi! Pur și simplu nu este atât de SIMPLU!

Iată specialistul în administrare. Întrebați-o direct, altfel mi-e rușine. I-am citit recomandările și simt că ... confuzie ...:
Acest administrator știe cum să arunce o umbră pe gardul de zăbrele, fie cu un coc, toată mosch-ul va arde, fie cu lichid.
Coac pâine de un an și jumătate și nu mă uit la coc, nu o primesc degeaba, iar FSE se dovedește. Mai era un maniac Vanya28 care era maniac peste secară. Începi să citești și îți dai seama cât de instabil este totul în această lume.
Cartea de rețete pentru Panas este bună, o puteți face în funcție de ea și totul va funcționa. Și nu este nevoie de dificultăți în pâine, totul este ușor și simplu cu un cuptor bun.

Irishka CH Irlandez, cu un cuptor bun pentru tine și pâine delicioasă.

Lyudkin
Citat: T. Pavlenko


Oh, dar ce zici de sunet atunci când amesteci, cine crede ce? să jur pe magazin?

Am avut și un scârțâit, (https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.1080 la final) a luat HP în magazinul online, a filmat un videoclip, a sunat acolo, a dat HP-ul și le-a trimis videoclipul, o săptămână mai târziu au returnat HP-ul și scârțâitul a dispărut. Nu știu ce au făcut, dar cred că este necesar să informăm de unde au cumpărat HP.
T.Pavlenko
Și aceasta este a doua mea pâine, se pare că a ieșit mai bine)
🔗

🔗
Elena Bo
T. Pavlenko, pâine bună
T.Pavlenko
Elena Bo, mulțumesc! Aragazul din colțuri nu a interferat puțin, dar eu am fost cel care a adăugat făina, pentru că cocul s-a agățat din nou de mâinile mele. Se pare că vara chiar ai nevoie de mai mult lichid decât în ​​rețetă.
Rina
Citat: Irishka CH

Întrebare (poate prost).Pot măsura lichide cu TOTUL cu o ceașcă de măsurare? Ei bine, apă, cvas, lapte, sunt cumva asemănătoare. Și smântână, kefir, de exemplu? Să spunem că este scris 150 ml de chefir. Este o ceașcă de măsurare de la HP?
Mulțumesc anticipat.
mililitri este VOLUM, grame este MASĂ.
Măsurăm volumul cu o ceașcă de măsurare,
masa - greutăți.

Vasele măsurate (gradate) trebuie să fie suficient de exacte. În prezența cântarelor, precizia calibrării este verificată cu apă (1 ml de apă este egal cu 1 g, prin urmare, în rețete, este posibil să se măsoare apa indicată în mililitri pe o scală).

100 ml de lapte sau chefir nu înlocuiesc 100 ml de apă, deoarece produsele lactate sunt un AMESTEC de substanță uscată și apă. Din câte îmi amintesc, în 100 g de lapte de vacă obișnuit, doar aproximativ 87 g de apă, în chefir 88,5.
lega
Citat: T. Pavlenko

Aragazul din colțuri nu a interferat puțin, dar eu am fost cel care a adăugat făina, pentru că cocul s-a agățat din nou de mâinile mele. Aparent vara chiar ai nevoie de mai mult lichid decât în ​​rețetă.

Depinde ce este vara ... dacă este ploioasă, atunci făina câștigă mai multă umiditate decât iarna în timpul sezonului de încălzire.
Talie
Acum avem o căldură neobișnuită pentru Irlanda. Făina a devenit mult mai uscată și chiar și cu adăugarea de lichid suplimentar, amestecul este mai rău, doar făină în colțuri. Aproape întotdeauna trebuie să ajutați cu o spatulă, astfel încât să se amestece toată făina.
Spirit
Citat: Rina


100 ml de lapte sau chefir nu înlocuiesc 100 ml de apă, deoarece produsele lactate sunt un AMESTEC de substanță uscată și apă. Din câte îmi amintesc, în 100 g de lapte de vacă obișnuit, doar aproximativ 87 g de apă, în chefir 88,5.
Irina86
Prieteni, a fost un scârțâit în timp ce frământam un kolobok. Tocmai am pus 4 pâini pe aragaz Stau și mă simt trist, ce pot face ... M-am îndrăgostit atât de mult de ea, pâinile s-au dovedit a fi doar minunate, dar apoi această problemă Cine a dat deja sobele centrul de service cu scârțâit, ce spun ??? Nu vreau să mă despart de ea. Lasă-i să răsucească ceva acolo ...
T.Pavlenko
Sunt din nou cu întrebări. Azi am copt pâine cu miere cu stafide, după o rețetă dintr-o carte. Omul de turtă dulce a fost din nou lipicios ... și crusta de pâine s-a crăpat - asta e multă apă, nu?
Dar altceva este interesant - dimensiunea XL pe al treilea program „principal cu stafide” partea de sus a pâinii era absolut albă. Asta este normal? Am tăiat o bucată direct din cea fierbinte, când am scos-o din matriță, este lipicioasă în interior, dar asta se întâmplă probabil pentru că este fierbinte, mâine se va putea judeca despre coacere.
Talie
Tanya, un acoperiș alb sau ușor la tortul de Paște este normal. Și nu îl tăiați fierbinte, lăsați-l să se răcească. În a doua, a treia și chiar a patra zi - vor exista cea mai mare plăcere
T.Pavlenko
Citat: Talie

Și nu îl tăiați fierbinte, lăsați-l să se răcească.
Mi-am dorit foarte mult să mănânc))))))))
Rina
pot avea o rețetă de miere „în studio”? Faptul este că regula kolobok funcționează puțin diferit pentru aluatul de unt. Crăpătura vorbește tocmai despre lipsa apei.
T.Pavlenko
Rina, rețetă
drojdie - 2 lingurițe
făină de grâu - 600 de grame
sare - 2,5 lingurițe.
zahăr - 2,5 linguri. l.
lapte praf - 2,5 linguri. l.
unt - 2,5 linguri. l. (Am luat ulei cu o lingură obișnuită)
miere - 2,5 linguri. l.
apă - 370 ml.
stafide - o mână mică
Rina
se pare că nu există atât de multă brioșă sau, mai degrabă, sincer nu este suficient. Mierea măsurată cu o lingură de măsurare sau o lingură obișnuită? Cu o mazăre?
T.Pavlenko
Miere măsurată, părea că încearcă, poate că a scos excesul de miere de pe pereți.
În general, aceasta se dovedește a fi a treia pâine și nici una nu a ieșit încă normal))
Elena Bo
T. Pavlenko, coaceți cea mai simplă pâine de dimensiuni medii. Simțiți omul turtă dulce și apoi începeți să coaceți ceva mai complicat.
Rina
Citat: Elena Bo

T. Pavlenko, coaceți cea mai simplă pâine de dimensiuni medii. Simțiți omul turtă dulce și apoi începeți să coaceți ceva mai complicat.
Confirm! Mergem la prima pagină a subiectului, citim mesajul multicolor către începători și mergem acolo unde l-au trimis (prin linkurile active din text).
Administrator
Citat: Rina

Confirm! Mergem la prima pagină a subiectului, citim mesajul multicolor către începători și mergem acolo unde l-au trimis (prin linkurile active din text).

Și nu uitați că acum este vară, este foarte cald și aluatul, dacă este mult timp în cuptor, poate stagna, motiv pentru care atunci vor ieși toate „farmecele” pe el.Prin urmare, în căldură, este mai bine să nu experimentați dacă nu există experiență de comunicare cu aragazul x / aragaz.

Citirea a 9 sfaturi pentru coacerea pâinii de vară https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0
T.Pavlenko
Mulțumesc, am citit regula kolobok, voi citi și regulile de coacere vara, dacă este posibil.
Doar că a doua oară, când am turnat făină, am făcut-o nu foarte atent și, când o frământ, a intrat în interiorul aragazului în sine și, deocamdată, încerc să nu-i stric aspectul, merg tot la serviciu, scârțâie nu pleacă.
Talie
Am proiectat o pagină de instrucțiuni Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Am încercat să încărc prin forum - HORROR Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Am de gând să trimit la Pikasu.
PS: Prin Picasa la fel
Unde descărcați pentru a salva ... ei bine, aproape 100% calitate ??? vă rog spuneți-mi
Talie
Încărcat în Yandex.
Sunt un traducător neprofesionist și un bucătar neprofesionist, așa că vă rog să vedeți dacă ceva este scris incorect (termeni culinari), trebuie schimbat ceva sau poate cineva va găsi o greșeală ... Aș fi foarte recunoscător dacă îți împărtășești impresiile

Sistemul forum nu omite un link normal

Aceasta este o versiune a traducerii instrucțiunilor pentru BRUTĂRIA EUROPEANĂ.
(Ne pare rău, l-am șters pentru revizuire. Îl voi posta din nou la sfârșit)

Eliminați spațiul după două puncte din link. Pare să fie clar vizibil, dar își pierde totuși calitatea
sazalexter
Cine nu dă, ce nu dă
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine