Pansament Borsch "Bună ziua de vară!"

Categorie: Blanks
Pansament Borsch Bună de vară!

Ingrediente

Roșii 5 kg
Morcov 1 kg
Sfeclă 1 kg
Ceapă 1 kg
Ardei roșu dulce 3 Kg
Sare 1 lingură. l.
Zahăr 1 lingură. l.
Ulei de floarea soarelui 1 pahar

Metoda de gătit

  • Treceți roșiile printr-un blender (râșniță) pentru suc.
  • Tăiați morcovii și sfecla în fasii, gătiți-le în roșii timp de 30-40 de minute.
  • Apoi adăugați ceapa tocată la ele. Gatiti inca 20 de minute.
  • Adăugați ardei tocați. Se fierbe încă 20 de minute.
  • Se adaugă sare, zahăr, ulei de floarea soarelui. Gatiti inca 5-10 minute.
  • Nu adăugați apă nicăieri... Există suficient lichid din legume!
  • Împrăștiați produsul finit la cald în borcane sterilizate (în cazul nostru, acestea sunt de obicei borcane de jumătate de litru cu un capac cu șurub răsucit) și strângeți.
  • Iarna va veni și vom primi un „salut de vară” parfumat, când vom găti borș bogat!
  • Rețeta este auto-testată. Îl folosim deja de cinci ani. Piesa de prelucrat poate fi depozitată fără frigider. Este perfect depozitat în pivnița de sub bucătăria noastră, unde cea mai rece temperatură nu este mai mică de + 7g C.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 12-14 cutii de 0,5 l

Timp pentru pregătire:

1 oră 30 min max.

Notă

Fotografia produsului finit a fost înfășurată într-un borcan

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine